准备食材:
梨子1个、糯米50克、红枣2颗、
葡萄干3颗、玉米粒10克、白砂糖1茶匙
步骤1:红枣、玉米粒洗干净,红枣去核切细丝。
步骤2:将梨子洗干净,切掉靠近梨杆的一小块,作为小盖子,挖掉梨子核,留下2厘米厚的果肉。
步骤3:将糯米淘洗好后,放入清水中,提前浸泡一个晚上,然后将浸泡好的糯米沥干水分。
步骤4:将糯米倒入碗中,调入白砂糖,拌匀,放入蒸锅中将糯米蒸熟。
步骤5:将红枣丝、葡萄干和玉米粒倒入正好的糯米中,拌匀。
步骤6:将拌好的糯米饭填入梨子盅中,压实。
步骤7:盖上梨子盖子,放入蒸锅中
功效作用:梨有润肺生津、清火去燥的功效,糯米有补虚、补血、止汗、健脾暖胃等作用,是温补性的食材。
推荐人群:备孕,孕期,月子/产后儿童
忌食人群:婴儿
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