土豆泥和面粉饼的做法

时间:2024-02-17 08:40:19 饮食 我要投稿

  食材:

  中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许

  工具:

  蒸锅、搅拌机、保鲜膜

  做法:

  1、红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜。

  2、将红薯焖熟。

  3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。

  4、熟透的红薯去皮。

  5、红薯与苹果块一并放入搅拌机。

  6、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。

  功效:

  苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,而红薯又能够促进肠道蠕动,这样一道果香红薯的搭配是非常棒的。

  细节小贴士:

  1、红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易。

  2、牛奶不用多放,以免抢走苹果红薯的味道。

  食材:

  红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。

  工具:

  搅拌机、平底锅、砧板

  做法:

  1、红薯去皮切块蒸熟。

  2、捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。

  3、取一小块面团搓圆,压扁。

  4、撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。

  5、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。

  功效:

  红薯里含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化,孕妈适量食用红薯,有助于缓解便秘。