西瓜皮果酱的用料
西瓜皮果酱的用料很简单，只需要五百克新鲜的西瓜皮和八十克左右的白糖，另外还准备少量的清水和一个干净的玻璃瓶子。
西瓜皮果酱的具体做法
1、把西瓜皮去掉外层的老皮，再把人吃的那一层也削掉一层，然后用清水洗净，再切成小块的样子备用。
2、把搅拌机准备好，把切好的西瓜皮小块放入到搅拌机中，加入适量的清水进行搅拌，两三分钟以后就能全部打碎。
3、把打碎以后的西瓜皮直接倒入到一个小锅中，加入准备好的白糖调匀然后开火煮制，先用大火烧开。
4、烧开以后要把火力调小，慢慢的熬，在熬的过程中，要用勺子搅动几次，不然会出现粘锅，一直熬到西瓜皮中的水分消失才能关火。
5、降温以后把制好的西瓜皮果酱装入到干净的玻璃瓶子中，然后密封起来放入冰箱进行冷藏，过两三到以后，就可以取出食用，味道清爽略甜特别诱人。