孕早期食谱:玉米煲鲫鱼汤做法

时间:2024-02-14 08:19:24 饮食 我要投稿

  玉米煲鲫鱼汤做法

孕早期食谱:玉米煲鲫鱼汤做法

  原料:玉米2个,鲫鱼1条,排骨50克,胡椒粉、鸡精、盐、姜片、葱段各适量。

  做法:

  1、玉米剥去包衣,去须洗净切段;鲤鱼去鳞、鳃,洗净备用;姜去皮洗净切片,葱切段;排骨剁块。

  2、锅上火,油烧热、爆香姜片,放入鲫鱼煎至呈金黄色取出;另净锅上火,放入适量水,调入少许盐、鸡精,水沸后下玉米、排骨,稍焯后捞出。

  3、煲锅上火,放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段,大火烧开后,转用小火煲约60分钟,调入盐、鸡精、胡椒粉,拌匀即可食用。

  营养价值:

  孕早期对于磷元素需求较大,磷有理由胎儿的大脑发育,所以,鲫鱼是孕早期女性保胎的食物。