【南瓜蒸鸡肉原料】：
鸡腿一只小南瓜一个
【南瓜蒸鸡肉配料】：
青豆适量蒜五瓣香葱两根姜一小块
【南瓜蒸鸡肉调料】：
盐一茶匙、蚝油半汤匙、黑胡椒一茶匙、番茄酱半汤匙、淀粉两茶匙。
1，原料备好。
2，南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。
3，鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。
4，鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。
5，腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
6，蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。(上锅的照片又在导出的时候变成了0字节，最近总是发生诡异的事情)。
鸡肉切小一点，比较好熟。
其实蒸20分钟绰绰有余了，因为南瓜很小。要是多人份，只要按照比例增加即可。大南瓜要时间上也增加。
吃的时候扒开，米饭，汤汁，南瓜，混合，舀一勺一口下去相当满足。鸡肉很滑嫩多汁，味道咸鲜清爽，微微带酸。