做番茄酱材料
番茄、柠檬、白砂糖
番茄酱制作步骤
1、将新鲜的番茄用清水冲洗洗净，祛除叶子和不成熟或者不新鲜的的部分，然后将柠檬也冲洗干净，擦干后放置在一边准备。
2、准备一个不锈钢锅，或者其他锅具也可以，但是为了不粘锅，最好不要选择铁锅，锅铲的话以木质的最佳。
3、准备一锅热水，不用煮沸，然后把番茄放进热水里焖2分钟，等到揭开盖子就可以看到番茄已经自己脱皮了。取出番茄后，等到晒的冷却即可。
4、再将番茄切成大块的番茄，番茄内的绿籽要去除掉，以免影响口感。
5、将切好的番茄放进榨汁机内，炸成酱汁，柠檬汁也是同样榨成汁，在煮好的番茄酱汁内，挤入柠檬汁，并加入适量白砂糖；
6、最好准备一个玻璃瓶，将玻璃瓶用温沸水消毒后，再用纸巾擦干净就可以放进冰箱里冷藏了，风味更佳哦。