主菜：荸荠银耳胡萝卜
营养魔法：养阴清热，增进食欲。
原料：荸荠，白木耳，胡萝卜，盐、湿淀粉、盐各。
做法：
1.荸荠洗净、去皮、切片;胡萝卜切丝；
2.将荸荠、银耳用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和；
3.与胡萝卜丝一起入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品。
配菜：清炒白果山药
营养魔法：养阴润肺，补气开胃。
原料：山药，白果，青豆，植物油、姜片、盐，汤。
做法：
1.将山药洗净去皮，切片；
2.炒锅置旺火上，加人油，烧至八成热时，下入全部主料；
3.炒至五成熟时，加盐翻炒几下；
4.再倒入汤烧煮约2分钟，用生粉勾芡，淋上麻油。
主食：莲子红枣柿子饭
营养魔法：养胃和脾、益气生津，润心肺、补五脏。
原料：大米，糯米，莲子，红枣，柿饼。
做法：
1.大米、糯米、莲子用清水浸泡2小时。
2.红枣、柿饼切小粒。
3.米入锅加水与果粒拌匀，大火烧开，改小火煮成饭。
饮料：枇杷椰子汁
营养魔法：清肺化痰，提高呼吸道抵抗力。
原料：枇杷，雪梨，蜂蜜。
做法：
1.雪梨去皮、核，切块。
2.枇杷果肉与雪梨、蜂蜜、凉开水同放绞碎机内绞匀即可。
润肺果蔬榜
荸荠：有清热解毒、抗菌消炎的功效，对缓解温热口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛很有效果。
银耳：含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等，具有润肺、养胃、生津的补益作用。
莲子：味甘、性平，含有丰富的钙、磷、铁，能清心固脾，有很好的滋养作用。
白果：具有“入肺经、益脾气、定喘咳”的功效，可以起到补气润肺的功效。
枇杷：所含的胡萝卜素，进入人体后会转化成维生素A。因此，食用枇杷对于因经常吸烟所造成的呼吸道黏膜损伤具有保护作用。
柿子：有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。
荸荠甜汤
原料：荸荠、银耳、红枣、冰糖。
做法：
1、银耳浸泡1小时，发开后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵；
2、荸荠洗净，削去外皮，切成小块儿；红枣洗净备用；
3、将银耳碎，荸荠小块，红枣和冰糖一起放入高压锅中；
4、加入适量的水，大火上汽后，转小火压20分钟即可。
荸荠炒黑木耳
原料：荸荠、黑木耳、尖米椒、蒜、香菜、油、盐、白糖、味精。
做法：
1、荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，控干水分待用；
2、蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段；
3、炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香；
4、放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒；
5、炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根；
6、最后炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
话梅马蹄
原料：话梅、荸荠。
做法：
1.荸荠洗干净后削皮，取一口锅，把马蹄和话梅放进去，倒入清水。
2.开锅后煮十五分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖半个小时后就可以吃了。
荸荠炒冬菇
原料：香菇，荸荠，酱油，姜，盐，白砂糖，料酒，豌豆淀粉，花生油，味精
做法：
1.先将水发冬菇洗净去沙，沥干水分，荸荠去皮洗净切片；
2.炒锅烧热放入熟花生油，烧至七成热，即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒；
3.放入酱油，姜末，精盐，白糖，味精，料酒，鲜汤；
4.烧开用湿淀粉勾芡，淋熟油起锅装盘即成。
红枣马蹄汤
原料：红枣，马蹄，冰糖，清水
做法：
1.红枣洗净去核，马蹄洗净去蒂；
2.砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入；
3.以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时；
4.最后，开大火烧开后，关火即成。