月子餐-红豆饭的做法和功效

时间:2024-02-10 14:46:02 饮食 我要投稿

  材料:糯米1杯,红豆150克,米酒3杯,老姜5片,麻油1大匙,黑糖半碗。

月子餐-红豆饭的做法和功效

  做法:1.糯米,红豆洗净沥乾后,分别用1杯半的米酒浸泡1晚。2.老姜切片后,用麻油煎成浅褐色备用。3.将泡酒的糯米移到电锅内锅,加煎过的姜,外锅加1杯水,煮到开关跳起即可。4.将泡酒的红豆移到电锅内锅,外锅加1杯水,煮到开关跳起后再加1杯水,并将红豆略为搅拌,煮到开关跳起后,加入黑糖拌匀即可。5.再煮过的糯米,红豆拌匀。(注:可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)

  【功效】:红豆可强心利尿,水肿或新陈代谢差的产妇可每天食用。糯米能帮助肠胃蠕动,改善肠胃下垂,并预防便秘。