月子猪脚汤的做法

时间:2024-02-10 14:25:33 饮食 我要投稿

  1.黄豆猪脚汤

  做法:将黄豆洗净后放入温水中浸泡,猪脚洗净后剁成大小均匀的块状;然后将猪脚放入炖锅中加入适量的姜片,先用大火煮开焯水捞出再次洗净;将洗好的猪脚、黄豆、姜片以及适量的清水一同倒入锅中,用大火煮开后转为小火慢煲2-3小时即可。

  2.红枣花生猪脚汤

  做法:将猪脚洗净后剁成块状,锅中放入适量的清水先将猪脚倒入焯水,焯水后捞出洗净;然后价格提前浸泡好的花生、枸杞、姜片以及备好的猪脚一同倒入锅中,加入适量的清水, 用文火煲制猪脚软烂后加入洗净的红枣,煮制5分钟后加入食盐即可起锅。

  3.莲藕猪脚汤

  做法:将猪脚洗净后用刀剁成大小均匀的块状,同时再将莲藕洗净同样切成块状;然后先将猪脚倒入锅中用水煮开焯去血水,捞出洗净后与莲藕、姜片和适量的清水一同倒入锅中是,用大火煮开后转为小火,煮制猪脚软烂后即可起锅。

  4.山药猪脚汤

  做法:将猪脚仔细洗净去除多余的猪毛,用刀剁成小块,再将猪脚和适量的清水、姜片同煮去除血水,山药去皮后洗净切成大小均匀的块状;然后将山药和焯水后的猪脚一同倒入锅中,用文火慢煲,在起锅前加入适量的食盐即可。

  5.木瓜猪脚汤

  做法:将猪脚洗净后去除多于的猪毛,再用刀剁成大小均匀的块状;同时将木瓜洗净后去籽舒适切成小块;先将猪脚在开水焯去血水,焯好水后捞出用流动水洗净;然后将猪脚倒入锅中用中火煮制软烂后加入木瓜同煮,最后在起锅前加入少量的食盐即可。

  母乳喂养的妈妈要多注意自己的饮食,多吃一些下奶的食物,这样才能保证母乳的分泌旺盛,从而促进宝宝健康的成长。