油炸食品、烤制食品，都没有蒸出来的有营养，只需简单几步，就能做出孩子大人都喜欢、全家都爱吃的蔓越莓糯米糕。自己做性价比绝对高，秒杀所有甜品店哦！
最好挑晚上或周末做，这款甜点虽然简单，却比较耗时，糯米要提前几小时浸泡（不算冷藏定型）用时一到两小时。
准备食材：糯米500克、蔓越莓干150克、白砂糖适量、清水适量（适量就是一点点，看情况慢慢加）
第一步：用清水把糯米浸泡四小时左右。
第二步：蔓越莓隔水蒸软备用。
第三步：糯米沥干水分后，用擀面杖捣碎一些。
第四步：捣完的糯米放入锅中大火蒸15分钟以上。
第五步：蒸好后按个人口味加入白砂糖和一点点清水，混合均匀后继续蒸20分钟。
第六步：蒸好的糯米再捣一会，捣的越烂成品口感越好。
第七步：找个长条模具或深一点的碗、杯子都可以，铺上保鲜膜。把糯米和蔓越莓一层一层铺好按压紧实。
第八步：包好保鲜膜放进冰箱冷藏几小时，定型后切成自己喜欢的形状即可。
这款糯米糕香糯粘滑，是我和女儿最喜欢的一种零食。尤其夏天快到了，热时候吃凉的，爽口爽心，冷天吃常温的，香甜不伤脾胃。
常吃糯米还对身体有很多好处呢，它是种很温和的滋补佳品。只要不一次食用过多，就不会不好消化。其实糯米比我们常吃的大米还要更容易被人体消化吸收。
适量食用能健脾暖胃、补血补气，还能改善食欲不振、腹泻腹胀、盗汗尿频的症状。儿童和孕妇也可以食用，但尽量不要吃冷藏的，加热食用最好。
另外，有糖尿病、肥胖、三高或其他慢性病的人群还是不吃或少吃为好。