方便面的花样做法
炒方便面
主料：方便面一包。
配料：豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个（可根据个人口味调整）。
调料：盐、鸡精、食用油、孜燃。
做法：
1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用。
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。
3.将青椒或红椒切丝待用。
4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用。
5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。
方便面蛋葱饼
材料：方便面1包，鸡蛋2个，小葱2根，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1.煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条。
2.将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。
3.将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。
披萨酱焗方便面
主料：方便面一包。
调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许。
做法：
1.锅内水烧开，放入方便面饼。
2.将方便面煮至五成熟即可。
3.捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。
4.放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士。
5.放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可。
6.烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
烤方便面
原料：香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
做法：
1.猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
2.锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
3.下肉丝炒散。
4.再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
5.炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
6.再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
7.铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。
8.锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
9.捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。
10.将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
11.放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。
12.取出装盘即可食用。
馄饨方便面
用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
做法：
1.开水加盐，焯熟青菜备用。
2.先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里即可。
煎方便面
材料：方便面1包，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。
做法：
1.煮方便面，将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心，当然最好依个人喜好掌握面的软硬。
2.黄瓜跟胡萝卜切丝待用。
3.鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。（依口味加入盐、五香粉等调味料）
4.锅中放油，加入调好的步骤（3），小火煎至两面金黄。
5.装盘，用番茄酱做笑脸装饰即可。
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