老年女性吃大豆对骨骼好1
一项大型前瞻性研究发现，吃豆制品可以对老年妇女的骨骼起保护作用，尤其是对那些早期停经的女性。
人们相信大豆异黄酮可以抑制骨骼吸收，刺激骨骼形成。体内体外研究提示，大豆异黄酮可以有助于维持骨骼矿物质密度。
研究中包括24000名没有骨折或激素治疗史的绝经期女性，以问卷调查的形式了解她们的饮食情况，随访此后四年半里骨折的发生率。
结果发现，这些患者中发生骨折的为1770次，进食较多大豆蛋白者骨折发生率明显降低，即便是调整热量摄入、经济状况、其他营养、骨质疏松危险因素，结果也没有改变。
结果最明显的是绝经期10年以内的.女性。吃大豆可能部分有助于减少绝经相关的骨钙丢失，但是对于已经有骨钙丢失的女性，逆转作用就不那么明显了。
老年女性吃大豆对骨骼好2
人过中年，骨钙每年丢失0.7%～1%，妇女更年期及绝经期后，骨钙丢失进一步增加。
有关统计显示，25%的更年期妇女患有骨质疏松症，主要是由于卵巢功能下降，雌激素分泌减少所致。骨质疏松常易发生骨折等病变，要防治骨质疏松症，可适量服用大豆制品，豆制品可以对老年妇女的骨骼起保护作用。
大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平。大豆里不仅含有异黄酮，而且有丰富的钙质，对预防老年女性骨质疏松症和骨折的发生大有裨益。
尤其豆腐渣中更含有大量的'钙，100克豆腐渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同，且具有易被人体吸收的特点。因此，老年妇女还可多吃些豆腐渣.
“吃什么补什么”，但营养过剩已经成为大部分人不争的事实。但女性养生食物是什么呢?我们都不知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养。素食，已成为营养界公认的食物。在此提供一张全身的女性养生素食方略，让我们从头到脚的饮食秘方，让女性吃得美丽，吃得健康。
老年女性吃大豆对骨骼好3
大豆里的异黄酮可增强绝经后骨量减少的`妇女骨密度，降低患骨质疏松症的风险。
意大利研究者对绝经后骨量减少的妇女分组开展了两年跟踪调查，结果表明：服用异黄酮组妇女骨密度有所增加。
研究者指出，异黄酮的化学结构类似于雌激素，这种女性激素能保护骨骼和预防衰老。
但之前有科学家指出，异黄酮有雌激素样特性，必须谨慎使用，尤其是子宫内膜癌或乳腺癌的高危人群。然而，这项研究显示，异黄酮组妇女的子宫内膜并没有变化的迹象。
根据研究结果，科学家认为，大豆里不仅含有异黄酮，而且有丰富的钙质，适量服用有益防治骨质疏松症。
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由于大豆的营养成分异常丰富，所以常吃大豆不仅有防癌抗癌的功效，而且还能够起到预防骨质疏松的神奇效果。骨质疏松是一种老年人常见的病症，由于骨量的大量流失所造成骨骼变得脆弱易折。所以我们有必要及早的引起重视，做好预防骨质疏松的预防工作。
常吃大豆防骨质疏松
大豆以及其豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素，其中还含黄酮类化合物和植物激素，所以多吃大豆不仅抗癌还可以很好的抑制骨质疏松。
1、防治骨质疏松症。不仅对老年人的骨质有所改善而且妇女在绝经前几年采用激素替代治疗可防止骨质流失。动物实验证明，大豆所含的优质蛋白质能良好地增进骨的形成，对人体实验结果，也证明了大豆的优质蛋白质在短期内能增加骨的密度，从而促进骨骼的健壮。多吃大豆，预防骨质疏松。
2、能防治绝经期综合症。绝经期是妇女进入老年期的`开始，这一期的妇女的热、潮红和老年性阴道炎，都是起因于卵巢功能的衰退。因此需要常吃大豆活着豆制类的东西。大豆中富含纤维素，在肠道中好像清道夫既能及时清除肠道中有害物质，保持大便的通畅，又能调节体内热能，维护血糖平衡，对防治老年人肥胖和糖尿病都有着重要作用。并可促进绝经期妇女阴道细胞的活力，从而提高老年妇女的健康。
3、防癌抗癌。大豆中的异黄酮类化合物对乳腺癌、前列腺癌以及其他一些癌症的发生和发展具有良好的防治效果。
因此，常吃大豆，不但能够充分补充体内所需的养分，而且还可以达到预防多种疾病的功效。所以为了我们的身体健康，我们就应该从现在开始多注意保健及预防工作。
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