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维生素吃对才有效

时间：2023-12-20 16:09:52 饮食我要投稿

　　维生素吃对才有效1

　　《健康主义》刊登了维生素IQ小测试，针对一些常用维生素的服用知识进行了测试，在参与的187名读者中只有2名读者完全答对了10道题目。现在我们把正确答案公布并逐一分析，希望您能了解到维生素并不是一吃了事。

　　测试结果大揭底

　　1.大多数的维生素E都是脂溶性的，油性肤质、容易长青春痘及中老年人不适合服用。是

　　2.叶酸是制造红血球不可或缺的物质。是

　　3.维生素B2比维生素B1耐热、耐酸，比较不会在烹煮过程中遭到破坏，对光不敏感。否

　　4.钙是存于人体中的矿物质，其中90%分布于牙齿和骨骼。是

　　5.维生素B群和维生素C最适合在晚上服用。否

　　6.维生素E在饭前服用效果最好。否

　　7.因维生素C在人体内仅停留4小时，所以每天至少补充两次。是

　　8.维生素片剂含有的维生素和矿物质种类越多越好。否

　　9.女性补充维生素不能选择含有维生素D的补充剂。是

　　10.日常食物和维生素产品能互相替代。否

　　维生素E：中国人不缺

　　中国人膳食结构中，使用植物油（豆油、麻油）的量是全世界最高的，所以维生素E的摄入量比西方国家高出许多，所以中国人不缺维生素E。有着名营养学专家讲，中国的成年人如果每天再补充10毫克维生素E可以延缓衰老，因为增加10毫克尚不会产生过量的副作用，如果还要再增加就违反了我国保健食品法规，是不合法的。

　　叶酸：再补充200微克

　　叶酸为制造红血球不可或缺的物质，与维生素B12同为造血维生素，若摄取不足，会导致红血球生成不完全。叶酸是细胞分裂、生长不可缺少的维生素。如果叶酸不足，细胞的再生就受到阻碍，将造成胎儿先天缺陷，孕妇流产。叶酸是近年才被重视的维生素，所以每日建议摄取量尚无标准，不过国际推荐成年女性每天的需要量为400微克，但中国女性正常饮食摄入的仅为200微克，不能满足正常需要，因此专家建议中国成年女性每天另补充200微克。

　　维生素B2：中国人严重缺乏

　　中国人缺乏维生素B2十分严重，居维生素缺乏首位。据全国调查结果显示：儿童、青少年、妇女和中老年人均十分缺乏，主要是因为中国人的主食以植物性食物为主。专家建议中国人每天应另补充1毫克的维生素B2。维生素B2耐高温，但一遇光就分解，所以储存是应避免日光照射。维生素B2与维生素B6、烟碱酸及维生素C一起服用，效果最好。

　　钙：从年轻开始补

　　缺钙是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏症之一。人体内90%的钙存在于骨骼和牙齿中，骨骼和牙齿是人体钙的大仓库。当血液中钙的浓度不足时，身体会自动从大仓库中提货，以保持血液的.钙浓度正常。所以，缺钙时，骨骼和牙齿中钙的含量下降，出现骨质疏松、牙齿松动等现象。出现骨质疏松后补钙，只能保证疏松情况不再发展、恶化，并不能治愈。所以，补钙必须从年轻时开始关注。人们每天需要从膳食以外再摄入400毫克的钙。{page}

　　维生素：掌握最佳服用时间

　　一般而言，维生素B群在早上服用效果最好；至于维生素C则是最适合在早上服用。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K需要和食物中的

　　脂肪一起吸收，如果没有搭配任何油脂而单独食用的话，就无法被吸收，因此这一类的补充品最好在饭后服用最适宜。此外，维生素E补充品在服用后6小时，才能发挥效用，若是藉由运动减肥的人于运动前6小时摄取维生素E，可以在大量活动时帮助脂肪燃烧。

　　维生素C：至少补充两次

　　根据全国调查结果，中国居民似乎不太缺乏维生素C，但中国营养学会科学家们认为中国居民仍需要补充一定的维生素C，因为维生素C的利用率低（绿叶蔬菜采摘两小时后维生素C最多损失18%，10小时候最多损失66%；且维生素C遇热分解，而中国居民摄入蔬菜是以熟食为主），仅约50%。中国营养学会2000年修订国家新标准为100毫克/天。

　　维生素：补充恰到好处

　　不要力求维生素片剂里含有元素周期表里所有的元素。例如：在矿物质中我们经常缺少钙、铁、镁和锌。而在非矿物质中我们容易缺少维生素C、维生素B族和维生素A，维生素片剂里含有这些成分就足够了。其他的只是个别现象，只有医师才能对你适合吃哪种维生素片剂给予建议。

　　维生素D：女性不能再补

　　维生素D对摄入量十分敏感：少了人体就不健康，多了就会中毒。中国营养学会科学家们经大量调查研究认为：中国儿童和青少年缺少维生素D，需要每天另补充5微克；女性根本不缺维生素D，不能再补充，补不好就有中毒的危险。

　　维生素吃对才有效2

　　维生素b族有啥功效

　　维生素B包括了很多的维生素，B族维生素包括维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，维生素pp，生物素，泛酸，叶酸。b族维生素是可溶性的维生素，维生素B1是可以防治脚气病。叶酸可以防治胎儿畸形，其他的多为代谢的辅酶。

　　维生素B族有啥功效

　　维生素B的种类很多，主要包括维生素B1、维生素B2和维生素B6。这种维生素能滋补神经，改善失眠、多梦的状况。对于口腔溃疡和脚气病，也有一定的辅助治疗作用。它能加速体内的.蛋白质，转化为热能，为人体新陈代谢提供丰富的能量。它还能消除疲劳并具有一定的抗氧化作用。但建议在医生指导下服用，避免体内维生素水平紊乱。

　　维生素B族有什么功效

　　B族维生素片有助于维护神经皮肤肝脏，眼睛，口腔，头发，以及消化系统的健康，在体内能产生能量时的辅助因子，能提高精神与抵抗压力，另外维生素b群，应该一起同时服用，服用后要注意多喝水，多排尿，促进新陈代谢，另外多吃一些水果和新鲜蔬菜，

　　维生素B族的作用功效

　　b族维生素。主要是可以很好的补充身体内，所需要的维生素成分。b族维生素分为很多个类型一般包括b1B2B6b12等一系列的维生素成分。每一个维生素的成分，他补充的物质都是有一定区别，主要是可以对皮肤的疾病眼部的疾病或者是其他的。神经系统疾病都有很好的补充作用。

　　维生素b族都有什么作用和功效

　　维生素B是维持人体日常功能和代谢活动不可或缺的水溶性维生素。人体不能自己产生和合成它，必须补充它。正常情况下，如果摄入过多，它也会随尿液排出体外。然而，越多越好。过量摄入维生素B补充剂会增加肝脏和肾脏的代谢负担。在正常剂量下，可以减轻焦虑和紧张，增加对噪音等的耐受性，反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。

　　维生素b族功效是什么

　　维生素b3又称烟酸，是B族维生素中人体需要量最多者，维生素b3有美容养颜的功效，可以抑制黑色素的产生，具有美白和活化皮肤的作用，还可以加速人体的新陈代谢。维生素b3是一种水溶性的维生素，有较强的扩张周围血管作用，促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯，减轻肠胃障碍等。

　　维生素b族的各个功效

　　族维生素，也就是咱们常说的维生素B，是一类维生素的总称，主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B3（烟酸或者烟酰胺）、维生素B5（泛酸）、维生素B6、维生素B9（叶酸）、维生素B12等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质，如果缺少这类维生素，则细胞功能降低，会导致人体的各种症状。

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　　维生素B1

　　产品名称：维生素B1发布时间：2009-11-421:25:00维生素B1

　　维生素B1盐酸盐

　　产品编号[HF090701A]文字大小：【大中小】

　　本品为白色至黄色细小晶体，极易溶于水（1∶1）。溶于乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。作为营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。

　　一，英文名称：ThiaminehydrochloridevitaminB1HYDROCHLORIDE

　　二，化学分子式：C12H17CLN4OS.HCL

　　三，化学名称：硫胺素盐酸盐盐酸硫胺

　　四，特性与用途：

　　白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的α型，β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，通常因所含硫的.微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳??（170度）。干燥状态下于空气中稳定，能长时间保存，因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时，加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水（1∶1）。溶于乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。

　　五，质量标准：CP2000中国药典2000版

　　项目质检标准

　　含量（以干基计），%≥≥99.0%

　　溶液色≤0.1ml重铬酸钾比色液

　　酸度（PH值）2.8-3.3

　　硝酸盐≤0.25%

　　干燥失重（105℃，3h）,%≤5.0

　　灼烧残渣，%≤0.1

　　重金属（以计），%≤10ppm

　　六，功用：营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。

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