芦荟含有大量的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分及芦荟多糖、芦荟皂甙等多种活性物质，具有抗炎、消除自由基、防止色斑形成的作用
芦荟健胃解毒抗衰老的食法1
据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍，芦荟性味苦寒，清热凉肝、消食通便、健胃解毒，能辅助治疗肝火头痛、目赤肿痛、小儿疳积和湿疮疥癣等症。
现代医学研究发现，芦荟含有大量的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分及芦荟多糖、芦荟皂甙等多种活性物质，具有抗炎、消除自由基、防止色斑形成的.作用，有助于降低血脂、血糖和血压，而且对于烧、烫伤口也有很好的再生和修复作用。但芦荟含大黄素，多吃可致腹泻。
推荐食法：红绿营养汁
材料：食用芦荟100克，胡萝卜100克，青瓜100克，蜂蜜适量。
制法：将芦荟洗净切成小块，放进榨汁机中搅拌，加适量蜂蜜即可。
食法：每天1次，常服有益。
作用：健胃通便，美容抗衰老，有助预防多种慢性病。
芦荟健胃解毒抗衰老的食法2
芦荟别名、奴会、木脂、卢会、讷会、象胆，是一种多年生常绿多肉质草本植物。历史悠久，早在古埃及时代，其药效便被人们接受、认可，称其为“神秘的植物”。芦荟是百合科植物。叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。也可作为蔬菜食用。
营养成分(100克)
热量33.00千卡，蛋白质1.50克，脂肪0.12克，碳水化合物4.90克，膳食纤维5.60克，维生素A280.00微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸3.14毫克，钙24.80毫克，磷32.00毫克，钠76.00毫克，镁20.00毫克，铁3.00毫克，锌2.23毫克，硒1.76微克，铜0.18毫克，钾164.00毫克，维生素B60.03毫克，泛酸1.87毫克，生物素132.00微克。
营养分析
1.芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的`功效。
2.它本身还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物。
3.芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。
4.芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。
食疗作用
芦荟味苦、性寒，归肝、心、胃、大肠经;质粘降泄;具有清热凉肝，泻下通便，消疳杀虫的功效;主治肝火头痛，目赤肿痛，烦热惊风，热结便秘，虫积腹痛，小儿疳积，湿疮疥癣，痔瘘。
相关人群
1.适宜便秘、十二指肠溃疡、痤疮、溃疡、心血管疾病、糖尿病、癌症、肥胖者的佳品;
2.脾胃虚寒、食少便溏及孕妇禁服。
食物相克
芦根忌巴豆。
制作指导
1.不是所有芦荟都可以食用。芦荟有500多个品种，但可以入药的只有十几个，可以食用的就只有几个品种。
2.芦荟有苦味，加工前应去掉绿皮，水煮3-5分钟，即可去掉苦味。
3.凡肝胆实火上冲，症见头晕目眩，神志不宁，谵语发狂，大便秘结，小便赤涩者，可与当归、龙胆草、栀子、大黄等同用，清泻肝胆，釜底抽薪。凡小儿疳疾，肚大青筋，食少羸瘦者，可与芜荑、木香、鹤虱同用，以消疳杀虫。
【芦荟健胃解毒抗衰老的食法】相关文章：
绿豆汤消暑解毒熬法不同08-12
女星经济实惠美容养颜法芦荟美容04-12
几种猫咪常见的健胃药10-23
3款消食健胃食谱09-19
饮食中的超级解毒食物10-16
清热解毒说银花10-01
小孩子能吃健胃消食片吗10-27
建议为孕期餐单“解毒”09-10
清热解毒去火最快的药09-23
自制抗衰老面膜03-11