准妈妈们也会有“黔驴技穷”的时候,不知道该给宝宝做什么饭菜吃,如果你在发愁今晚要做什么新菜式满足宝宝的胃口的话,下面可以帮到你:
一岁半宝宝食谱一、洋葱肉丝
做法:准备一个洋葱,瘦猪肉300g,豆瓣酱,料酒,花椒,酱油,淀粉,盐适量。瘦猪肉切成肉丝,在肉丝中放入淀粉、酱油、豆瓣酱拌匀入味;洋葱切丝,放适量盐拌匀腌5分钟。锅中放油烧至六成热,下花椒稍炸,下肉丝翻炒片刻,再下洋葱丝,继续翻炒几下,放盐后即可起锅装盘。
营养价值:本菜式适合1到3岁宝宝。洋葱营养丰富,气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。洋葱不含脂肪,含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
一岁半宝宝食谱二、米粉蒸肉
做法:准备带皮猪肉300g,大米适量。葱,姜,酱油,香油,盐,糖,绍酒,甜面酱,五香粉适量。把大米洗净,沥干水分,用小火炒成微黄色,取出晾凉,再磨成颗粒粗一点的米粉。将猪肉洗净切成不超过1厘米的薄片,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀,腌一下。把米粉倒入腌好的猪肉里,加少许水,湿润一下米粉,以便使每片肉都能均匀粘上一层厚厚的米粉。肉皮朝下,逐片摆在一个碗里,放进蒸锅里蒸熟,取出时,倒扣在盘里即可。
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