牛奶加热方式，对于不喜欢喝凉牛奶的小伙伴来说，给牛奶进行加热也是一门工作，有人喜欢喝冰牛奶，有人喜欢喝温牛奶，没有谁对谁错，也没有谁更健康，现在分享牛奶加热方式。
牛奶加热方式1
1、用火加温
放到燃气灶上加温时，需采用火快煮的方式，就跟爆炒蔬菜一样，可以锁定在其中的营养元素不外流。慢火慢煮总是让牛乳中的维生素、蛋白等营养元素被毁坏。
2、微波炉
用微波炉，加温時间不适合长时间，一般设置低中火，250ml的加温1分鐘上下就可以，不然会毁坏营养成分。但要留意微波炉会有温度不匀的状况，喝以前还记得拌和一下。此外还要留意，用微波炉牛乳时，最好是把罐装或袋装牛奶倒进可用以微波炉的器皿中再加温，最好不必立即用包装袋或小盒子加温。
3、隔水加热
给牛乳升温最好是的方法是隔水加热，也就是将牛乳倒进水杯等器皿内，再放进开水中湿热，湿热时不需要再对水开展加温，还能够依据口感调节溫度。尽管这类方法较为不便，但能够防止微波炉和用锅沸煮时营养成分的外流。
留意:如果是立即从乳牛的身上挤出的鲜牛奶，一定要开展消毒杀菌，如加温至100℃烧开一会儿，经消毒杀菌后才能食用。
4、隔水加热服装水的水杯最好是选瓷杯茶具
一般建议挑选高脖的水杯或玻璃瓶，不必找不锈钢板的水杯，由于不锈钢板的水杯传热性很强，电热棒，冷的迅速。杯里的水需比袋装牛奶或盒装牛奶高于一些，便捷加温匀称，牛乳要恰当置放在水中，不可以倒着放，由于牛乳的一切正常顶端是有一个锡箔纸小圆孔，倒着放会非常容易遭受开水侵泡而漏出。
5、隔水加热的時间挑选
将水先烧开，直到制冷至60-70度时，就可以湿热牛乳了，一般侵泡的時间在5分鐘上下，牛乳就早已是温的了，假如还想再热一点，能够侵泡久一点，还可以拆换一杯开水再次侵泡，時间和关注度能够依据自身的爱好来决策。
加热牛奶呢有三种方式：
第一种，我们把它放进微波炉里加热
这种方法在加热牛奶的三种方法之中，他是速度最快的一种。可以缩短我们的.时间，提高我们的生活效率。但是把牛奶放进微波炉里容易因为温度过高而损害牛奶中的营养物质，因此，如果打算用微波炉加热的小伙伴呢，一定要控制好时间，并且选择的火不要太大，中小火就可以。
同时我们把牛奶放进微波炉的时候一定要细心，如果包装上并没有可微波炉加热的字样，我们应该把它倒进专门的容器当中进行加热，否则操作不当很容易导致微波炉爆炸。
第二种，我们直接放入锅中加热
这种方法是最常见也是最普遍的一种方法。我们把牛奶倒入锅中，这个时候可能大家会等他沸腾了之后搅拌，但是我们会发现这种方法加热出来的牛奶往往会糊锅，牛奶的营养物质减少了。这样是不对的，最正确的方法是把牛奶倒入洗净的锅中，带他冒出第一个气泡之后马上关火用。工具进行搅拌，慢慢的搅拌，就这样的方法加热两次到三次，再把牛奶盛出来就行。
第三种方法是热水浸泡
这种方法对于学生党来说非常的友好，我们只需要把带有纯牛奶的牛奶放进一个容器中，然后把烧开的开水倒进去，完全浸没牛奶，浸泡五到十分钟，牛奶就会变成温热。在把牛奶拿出来插上吸管就可以喝了。这种方法呢，是我很喜欢的一种牛奶的加热方法。
牛奶加热方式2
牛奶要怎么加热比较好？
牛奶加热一是用小火煮，边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快焦结。当煮至表面有热气时即可关火。二是微波炉加热。新鲜屋盒装奶用微波加热时必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该方法不适合常温奶，因为其复合包装材料中有铝膜层。三是热水浸泡加热，将牛奶放入约５０℃的温水中浸５至１０分钟即可。
牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。牛奶是日常生活中不可或缺的营养佳品。牛奶的种类也有很多，有纯奶、酸奶、高钙奶、低脂奶、脱脂奶等等。
牛奶具有镇静安神的作用，睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。牛奶具有美容功能。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等，具有天然保湿的功效，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
牛奶含有丰富的钙元素，每100ml牛奶中含钙115mg。尤其是高钙奶，有利于骨骼、牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。牛奶中含有丰富的微量元素，对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压、脑血管疾病的发病率。婴儿不宜饮用纯牛奶，应该适当的稀释。
牛奶加热要担心营养损失吗？
从冰箱拿出来的.巴氏鲜奶、或者常温保存的UHT奶，一旦加热，会不会破坏营养成分、造成营养损失？
其实，除非是把牛奶长时间持续沸腾，常规加温一下再喝，没必要担心营养损失。
喝牛奶，不是做科研，没必要纠结牛奶在加温前后，在实验室数据上的细微差别。因为就算实验室数据有区别，也不代表对人体健康意义有区别。
比如，牛奶、奶酪、酸奶，这都是乳制品，主要营养意义是提供钙元素、蛋白质。不论哪种方式吃，都可以给人体提供钙和蛋白质等营养元素。
因此，把牛奶正常加温一下再喝，不用纠结营养成分破坏问题。
那怎样加热比较好？
建议温和、缓慢加热。牛奶加热的常见方式有：热水温热、微波炉、用锅煮或蒸，每种方法各有利弊。
热水温热
好处：受热均匀，不用担心温度过高
缺点：慢
把牛奶倒在玻璃杯里或带包装的常温奶，然后放进热水里缓慢加热，并注意搅拌或摇匀。这种方法很常见，也是为婴儿加热母乳或配方奶的方法。
如果不赶时间，不论大人小孩的奶，都可以用这种方法加热。
微波炉
好处：方便快捷
缺点：受热不均，烫伤风险
把鲜奶或常温奶倒在可以微波炉加热的容器里，然后叮一下，大概用不了1-2分钟就完成了，很快捷。
微波炉加热的时候，选择中或低档功率，也就是中火或小火，然后多次分开加热。比如每次设置加热15秒，拿出来摇匀，接着下一个15秒，这样分次操作，直到加热到需要的温度。
最后要特别提醒的是，假如牛奶的包装上没有明确写着可以直接微波炉加热，那就不可以把牛奶连着包装直接丢进微波炉加热。
用锅煮
好处：比较快
缺点：要洗锅、还可能要洗灶台，相对繁琐
把牛奶倒锅里煮着加热，是很多家庭的选择。这种方式加热牛奶，同样需要注意小火慢煮，不断搅拌。
用锅直接煮牛奶时，一定要守在旁边，以免忘记时间，牛奶沸腾溢出来，那就不仅奶浪费了，锅洗灶台也得洗。
除此之外，还有一种方法是隔水蒸，其实原理与热水温热差不多，只是隔水蒸的话，是持续沸腾的热水蒸汽来加热牛奶。
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