一、吃什么食物能增发
1、易消化的高蛋白质、低脂肪、高维生素和富含铁质的食物可以有效的促进增发！如：鱼、家禽、瘦猪肉。
2、绿色蔬菜中的碱性无机盐（钙、镁、钠、钾等）含量高，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕等，黄豆制品、香菇、黑木耳、猴头菇等对于如何增发也有益。
3、樱桃、苹果、大枣等水果也是能够增发的营养类食物。
二、怎么防止脱发
脱发食疗方法一：
用海带丝拌芝麻酱经常食用：用枸杞子、何首乌、熟地和山萸肉一起煮来取汁，再加上核桃和黑豆一起煮到核桃熟烂，将其烘干，每次服用6克，每日服用两次。
脱发食疗方法二：
防止脱发的食物有哪些哪些是舞可以防止脱发脱发要吃什么食物
把中药菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻和紫珠米等，用旺火煮开过后加入适量的水，用微火将其煮成粥，加入少量的食盐食之。每日1——2次，可连服10——15日。这粥滋可以补肾阴健脾，它适用脾肾阴虚的脱发的人。
脱发食疗方法三：
生发黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量)。把黑豆洗净，放到沙锅中，加入清水，用文火熬煮，至到水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒少量的细盐，贮在瓷瓶中。每次服用6克，每日服用2次在饮后食用，用温开水送下。此方具有着生发护发的功效。对油风脱发（圆形脱发)、脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发以及因色素脱失的白癜风均有疗效。