子午莲富含多种基础营养物质，具有很强的排铅功能等等。
子午莲的功效1
子午莲也就是睡莲之于四大文明古国中的古希腊来说那是与中国的荷花一样地位的存在，在古希腊人的眼中，子午莲象征着纯洁典雅，是可以供给女神的祭品。
因此我们可以再许多古希腊的典故中看到子午莲的身影。而作为一种多年生的草本植物，子午莲已经具有了多重意义，我们需要去更进一步的了解它所拥有的作用，研究它的各方面功效，所以下文的内容，不可错过。
子午莲的功效与作用
1.园林价值
在我们的国家，荷花与子午莲的意义相互类似，荷花一般都作为私家庭院用来观赏。是作为布置的价值多于观赏价值。而子午莲盆景是近几年或者说一直以来都是一种新的盆景。可以用来布置园林，具有很高的欣赏价值和园林价值，而且子午莲的种植成本也比较低，比较适合养殖装饰哦。
2.药用价值
我们对子午莲进行一定的营养性分析，结果表明子午莲富含多种基础营养物质，比如说多种氨基酸和蛋白质。我们经过分析结果还可以看出，我们的子午莲中具有很强的排铅功能。而且子午莲没有什么副作用，我们可以安全的食用，对人体有利无害。
3.文化价值
子午莲在古希腊人眼中是一种圣洁的'花，不仅如此，在许多古埃及人的眼里也被奉为神圣之花，甚至是作为一种具有信仰意义的图通，子午莲象征着永不磨灭的希望。代表着人们美好的希冀和愿望。
子午莲的功效2
莲子肉和莲子心的区别
区别：荷叶是莲藕的叶子，形状宽大，莲子是莲藕种子。荷叶最大可达直径60厘米，而莲子心是睡莲科植物莲成熟种子中的干燥幼叶和胚根。略呈细棒状，长1～1.4cm，直径约0.2cm。
莲子肉和莲子心的区别是什么
生长环境不一样。
黄连一般分布在1200-1800m的高山区，需要温度低、空气湿度大的自然环境。不能经受强烈的阳光，喜弱光，因此需要遮荫。
莲子心来自睡莲科果实的胚胎，原产中国东北、华北、世界各国习见栽培。为多年生长水生草本植物。喜温暖湿润、向阳环境，宜于深厚、肥沃河泥土生长。
莲子心的副作用太大了
莲子是一种天然成分，没有任何副作用，可以长期饮用。 但是，莲子适合轻度失眠的'人使用，但如果长时间不起作用，则可以服用稳定剂，但不要长期服用，因为稳定剂对身体有害。 另外，有些体质较冷的人不适合长期饮用莲子茶，因为莲心本身很凉。 排便困难或腹部完全胀大的人也应避免莲子。
莲子肉和莲子心的区别在哪里
莲子心主要是可以清心滋阴，补肾安神。而生栀子主要是清热去火。主要治疗热病心烦、肝火目赤、头痛、口舌生疮，淋证、血痢尿血、疮疡肿毒等症。所以说，在清肺热的时候是可以选用莲子心。但是，清心火的时候，栀子效果更好，两者服用一起更好
莲子肉和莲子的功效与作用
一个是炒的，一个是炖的
莲子肉和莲子心的区别图片
莲子带心和不带心的区别如下：
1、口感：莲子芯的颜色为绿色，其中含有多种生物碱成分，带有一定的苦味，因此有芯的莲子吃起来口感就会比较苦，而无芯的莲子吃起来口感就会比较甘甜。
2、功效：莲子芯中所含的生物碱成分对于人体来说具有清热、下火、清心、安神的作用，所以对于火气较大以及失眠多梦的人群来说建议可以吃有芯的莲子，而对于体质偏寒的人群来说，则建议吃无芯的莲子。
莲子肉和莲子心的区别与功效
现代医学研究表明，莲子心中含有莲心碱、甲级莲心碱、异莲心碱、黄酮、挥发油、多糖以及微量元素等多种化学成分。莲子心具有降压、抗心律失常、影响心肌电生理特性以及心肌收缩力、抗脑缺血损伤、降血糖、血脂、改善肺损伤、肺纤维化以及抗癌等多种作用。莲子心不宜长期饮用，否则会对偏寒性体质的人造成不利的影响。平常大便干结以及腹部胀满之人，也不适宜饮用莲子心茶。
莲子肉与莲子
食材
五花肉适量
梅干菜适量
西兰花适量
姜适量
葱适量
蒜适量
生抽适量
老抽适量
耗油适量
蜂蜜适量。
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制作过程
1.莲子提前三小时泡发洗净待，梅干菜提前三小时泡发洗净待，西兰花切小块，放入开水焯一下捞出待用。葱，姜，蒜，切末待用。
2.锅内放水烧开，五花肉煮制七八成熟捞出，抹上老抽，蜂蜜，腌制十五分钟。
3.锅内放油烧热，把腌制好的五花肉皮朝下煎炸。
4.煎炸至肉皮起泡。
5.把五花肉切薄片，莲子包在里面，用葱丝困住定型，倒放在碗里。
6.锅内放少许油，放入葱姜蒜末爆香，加上梅菜煸炒。
7.炒好的梅菜放在莲子上面，放入蒸锅，蒸一小时。
8.蒸好后莲子肉倒扣在盘子里，西兰花摆边一周，淋上芡汁即可。 （芡汁：锅内放少许油，葱姜蒜爆香，捞出不要，放入耗油，生抽，老抽，少许盐，白糖，鸡精，少许开水，烧开后水淀粉勾芡）
子午莲的功效3
莲子的做法
1、莲子粥
莲子最为简单的做法就是把莲子煮粥，莲子粥是比较具有营养的，而且温补性能也很好，做法非常的简单，只要将莲子清洗处理干净后和淘洗干净的大米一起入锅，加入水煮成粥即可，但是一定要注意，一定要将粥煮成粘稠状才可以食用，做好的莲子粥不仅营养非常的齐全，而且能够调节脾胃滋补强身。
2、莲子银耳羹
莲子银耳羹也是我们生活中比较喜欢的一道营养食疗，做法也并不是非常的麻烦，首先要准备适量的银耳和适量的莲子，以及适量的淀粉，全部处理干净以后，将莲子和银耳放入锅中加入水，用大火煮开，再把淀粉放进去搅拌均匀，直到将其煮成透明状即可。
银耳莲子羹具有很好的调节脾胃的作用，我平时自己的消化能力不是很好，那么非常适合服用这道莲子银耳羹进行调理。此外服用莲子银耳羹还能够美容护肤。
3、莲子瘦肉汤
莲子还可以跟瘦肉一起煲成汤来服用，做成莲子瘦肉汤，如果没有吃过的朋友，那么一定要尝试一下，首先要准备适量的瘦肉，将其切成片清洗干净后备用，把莲子去芯洗净备用，然后两者一起放入锅中，加入水再放入少量的食用盐和少量的鸡精，茴香等一些调味料，倒将其煮成浓汤后即可食用，不仅美味而且特别营养。
通过介绍，相信大家对于莲子的做法应该有了一定的了解了，在平时制作一些莲子的食谱来享用，不仅能够品尝美味，还可以改善自己的健康状况。
莲子糖水的做法
许多朋友在平时都特别喜欢莲子做的一些食谱，因为莲子的味道较为独特，而且富含的各类营养也非常的充足，尤其是家莲子做成莲子糖水，极受欢迎，那么莲子糖水的具体做法是怎样的呢?下面就让本文来为大家做出相关的介绍。
1、莲子糖水所用材料
在制作莲子糖水之前，首先要把材料全部都准备齐全，所需要的材料主要有莲子和清水以及少量的冰糖。莲子一定要选择优质的，如果已经出现了变质的话，那么这种莲子就不能拿来食用了，否则只会对健康造成损伤，所以大家在挑选时一定要仔细挑选，挑选出优质的莲子才行，此外准备的冰糖的量不用太多。
2、莲子糖水具体做法
材料准备齐全以后就可以进行制作了，首先要把准备的莲子劈开来，将里面的莲子心去除，去除干净以后将它用水稍微清洗一下，然后再捞起来，把水分沥干，沥干水分以后再把它放到锅里面，加入适量的水，然后用大火将其煮开，再改用小火慢煮，再将准备的冰糖放进去，直到将其煮熟煮透后即可。
3、莲子糖水的特点
莲子糖水是比较甘甜的，喝起来的口味很好，而且滋补的作用也非常不错，如果自己的体质较为虚弱，或者是出现了上火的情况的话，那么都可以制作莲子糖水来进行服用，具有良好的去火作用，此外也有滋补强身的功效，所以莲子糖水是值得大家制作享用的一道保健食疗，做法方面也是比较容易的，一点都不复杂。
通过上文的讲述，大家对于莲子糖水的做法应该是比较清楚了，不仅在做法方面非常的简单，而且营养价值方面也是非常值得称赞的。但愿本文的讲述能对各位提供帮助。
莲子粥的做法
用莲子可以做成很多的食疗方，尤其是将莲子做成莲子粥，相信是很多朋友都比较喜欢的，那么莲子粥的做法是怎样的呢?这有很多人可能就不清楚了，下面就让本文来为大家做出相关的介绍，说明希望可以对各位有所帮助。
1、莲子粥的做法
莲子粥的做法其实是非常简单的，首先要准备质量的莲子，莲子准备好以后一定要将其进行必要的处理，要将它劈开，然后把它的莲子芯去除，去除后再将它清洗干净，然后和淘洗干净的大米一同入锅，煮成粥后即可服用，莲子粥的做法跟煮其它普通的粥是一样的，只不过加入了莲子时间相对要长一些。
2、莲子粥做法要求
制作莲子粥并不复杂，非常的简单，但是制作莲子粥也是有一些要求的，希望大家能够记住，首先要注意的是，准备的莲子一定要确保是优质的，并且要将其中的莲子芯去除干净因为莲子心在里面如果不去除的话，吃起来会非常的苦，所以要把它去除干净。此外在煮粥的过程中要注意，尽量用勺子在里面搅拌均匀一些，最后要将粥煮成粘稠状才可以。
3、莲子粥的特点功用
莲子粥是比较香浓的，喝起来的`感觉很不错，而且具有非常好的滋补作用，经常服用莲子粥，能够调节自己的脾胃健康，并且可以温补强身，如果自己属于脾胃虚寒，体质虚弱的话，那么是比较适合制作莲子粥来进行服用的，此外对于高血压的人群来说，服用一些莲子粥还具有降低血压的作用，所以莲子粥绝对是非常值得享用的。
大家如果想喝莲子粥的话，那么不妨参照上文介绍的方法，自己在家动手制作，不仅能够品尝莲子粥的独特美味，而且还可以为体内补充很多营养，改善自身健康。
莲子怎么煮汤
想必大家都应该尝过莲子的味道，这是一种独具风味的食材，而且是一种极富营养的食材佳品，那么莲子怎么煮汤呢?这有很多人都比较疑问，接下来就让本文来为大家做出相关的介绍，希望能够对大家提供参考。
1、莲子排骨汤
莲子可以煮成很多的汤，单独煮汤的话味道可能会比较的单调，所以可以配合一些食材来煮汤，如果把莲子和排骨一起煮成汤的话，绝对是不容错过的，味道非常的香浓，营养价值极高，要准备适量的莲子和适量的排骨，将莲子处理干净，去除莲子芯后，和洗干净的排骨一起入锅，加入适量的清水和适量的调味料组成浓汤后即可饮用。
2、莲子鸡汤
莲子还可以跟鸡一起煮成莲子鸡汤。首先要准备适量的优质莲子，将里面的莲子芯去除干净备用，然后准备一只鸡将其宰杀后去除内脏，清理干净，然后在鸡的肚子里面放入一些生姜，再把鸡放入锅中，加入清水和莲子，再放入一些调味料，直到将其煮熟后即可服用，莲子鸡汤具有温补强身的功效，而且味道极其鲜美。
3、莲子银耳汤
莲子除了跟肉一起做成肉汤以外，还可以和银耳做成莲子银耳汤。莲子银耳汤也是比较值得推荐的，首先要准备适量的莲子将其处理干净，准备适量的银耳在水中泡发，然后两者一起入锅，加入清水和适量的白糖，一起煮成汤后即可服用。服用银耳莲子汤可以起到温补强身的作用，而且还可以调理脾胃虚寒的情况。
莲子煮汤的方法有很多种，以上这几种大家都可以尝试一下，不仅做法很简单，而且味道非常独特，营养价值丰厚，但愿本文的讲述可以对各位提供有效的帮助。