一、预防疾病食物
1、海带
海带是一种优良的海洋蔬菜，含有多种矿物质和维生素，尤其是碘的含量十分丰富，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，故初春常吃海带有一定的御寒作用。海带虽好，但也有些该注意的方面：由于海带中的碘吸收血液后可经过胎盘进入胎儿体内，过多的碘可引起胎儿甲状腺障碍，婴儿出生后可能出现甲状腺功能低下症，故孕妇和 不宜多吃海带。据报道孕妇每日摄取海带量不宜超过20克。
2、鸡汤
初春是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。但是，有五种人不宜喝鸡汤：患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人；胆囊炎和胆石症经常发作者；高血压患者；高血脂患者；有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者。
3、韭菜
韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。韭菜不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。春季气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气，常吃韭菜还可增强人体脾胃之气。由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
4、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，有解毒作用。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。需要注意的是，菠菜含草酸较多，不宜与含钙丰富的食物（如豆腐等)共煮，否则会形成草酸钙，不利于钙的吸收。另外，草酸与钙盐会结合成草酸钙结晶，使肾炎及肾结石患者病情加重，所以肾炎和肾结石患者不宜食用。菠菜性凉滑肠，胃虚寒腹泻患者不宜吃菠菜。
5、蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并经过酿造而成的天然甜物质，一般呈黏稠、半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的芳香味。在春季多风的季节里，蜂蜜是理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。
二、怎么预防疾病
1、常喝水
气候干燥时，空气中尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，要多喝水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，还有利于体内毒素排泄，净化体内环境。
2、注意日常饮食
合理安排饮食也可以提高自身免疫力。均衡地搭配蛋白质、糖分、脂肪、矿物质、维生素等各种有助于增强体质的营养素，还可以多补充一些富含维生素C的食物，因为维生素C有助于提高免疫力。饮食一定要规律，不可暴饮暴食。另外，还要注意多饮水，因为上火后更容易招致病毒侵袭。
3、注意个人卫生
勤洗手、保持手部的卫生十分重要，平时还应尽量避免用手接触眼睛、口鼻等。另外，洗手时不要简单地在水龙头下面冲一冲，而要用肥皂来认真清洗，时间也要尽可能长一些。另一个是外出时注意戴口罩。对衣物和被褥等必须勤洗勤晒。
4、加强锻炼，增强免疫力
春天，人体新陈代谢开始旺盛，正是运动锻炼的好时机，应积极参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气，同时合理安排作息时间。
5、保持充足的睡眠
合理安排好作息，做到生活有规律，劳逸结合。春季天气乍暖还寒，人体的阴阳平衡容易出现紊乱，会出现头晕、头胀、乏力、嗜睡等，最好每天保证7至8个小时以上睡眠。
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