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喝果汁的好处有哪些

时间：2023-09-29 17:09:43 饮食我要投稿

　　果汁的好处有补充营养、免疫支持、促进消化等

　　喝果汁的好处有哪些1

　　1、补充营养：

　　果汁富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以为身体提供丰富的营养。不同种类的果汁含有不同的营养成分，如维生素C、维生素A、叶酸、钾等。通过喝果汁，可以摄取多种营养物质，有助于维持身体健康。

　　2、免疫支持：

　　某些果汁，如橙汁、柠檬汁等，富含维生素C，有助于增强免疫系统功能。维生素C具有抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基的损害，提高免疫细胞的活性，促进抗炎反应。

　　3、促进消化：

　　新鲜果汁中含有天然的酶和纤维，有助于促进消化过程。果汁中的酶可以帮助分解食物，促进营养吸收。果汁中的纤维可促进肠道蠕动、预防便秘。

　　除上述外，喝果汁还有补充水分、抗氧化、提供能量等好处。宜选择新鲜制作的天然果汁，控制摄入量，并结合均衡饮食，可以享受果汁带来的益处

　　美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。

　　在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了他们的日常饮食信息，以此来研究饮食与痴呆的关系。

　　结果表明，生活在日本本土的人，患老年痴呆的比较少。而生活在美国的日本人患痴呆的则相对较多。这是因为生活在日本的人饮食比较清淡，日常饮品也以果汁、蔬菜汁为主。

　　研究者称，在果汁和蔬菜汁中含有一种抗氧化剂多酚类物质，它能保护人的大脑，帮助人们抵抗老年痴呆。

　　多酚类物质主要存在于水果和蔬菜的表皮当中，它在果汁、茶和酒里的含量也很丰富。该研究还表明，对于那些本身携带痴呆基因的人来说，水果能增强对大脑的保护能力。

　　喝果汁的误区

　　1、喝果汁可以代替吃水果　

　　新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，在这个过程中，维生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也因此失去。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。

　　2、果汁类饮料可以代替白开水　

　　果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。

　　3、果汁喝得越多越好　

　　由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。

　　4、药物和果汁同服　

　　果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的`或碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对患者健康不利。

　　喝果汁的注意事项

　　1、清晨空腹不宜喝果汁

　　睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加胃的负担。

　　2、喝果汁最佳时间在上午

　　工作繁忙的OL，最慌乱的时刻莫过于早上，所以很多OL的早饭都是对付一口，甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏VC。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了VC。

　　3、果汁不能加热

　　很多人觉得喝加热的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是维生素C，但维生素C一加热就会变质，起不到良好的美容作用了。

　　4、果汁不能和牛奶混合

　　这个好像是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，搞得两方面的营养都不能被吸收。所以，果汁与牛奶最好分开喝。

　　喝果汁的好处有哪些2

　　1、防止身体老化，帮助细胞再生

　　人体是由超过60兆的各种细胞组成的，而每天诞生和死去的细胞就有10亿个左右。在新鲜的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，这些成分对细胞的分裂和诞生有着积极的影响。而且新鲜果蔬汁还会提供人体其他必需的营养素，这不仅对细胞的生长有着促进作用，这些都可以防止身体老化。

　　2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收营养

　　用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。在制作果汁的过程中，搅拌机会把水果和蔬菜的纤素维切割的更加细小，此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被人体吸收的状态。而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，对营养素的吸收速度也会变得更快。所以，长时间喝新鲜果蔬汁的人会比别人更加有活力，免疫力更强，皮肤会更好。

　　3、果蔬汁里的维生素、矿物质有解毒作用

　　细胞的新城代谢正常进行，我们的身体才会保持健康。各种毒素如果浸入人体会使细胞变形或破坏细胞，而且对细胞的再生和正常的新城代谢有妨碍作用。但长时间和新鲜果蔬汁的话，在蔬菜汁里的维生素、矿物质、生物等物质会分解和排除体内的毒素。所以2~3天以后你会发现浑浊的小便会变得清澈。

　　这因为，在果蔬汁的作用下人体血液会变得更干净了。长时期喝果蔬汁，不仅会提高我们身体的抵抗力也会使大脑变得更加有活力果蔬汁是把新鲜的水果和蔬菜中的多种营养物质做成容易被人体吸收的浓缩状态。而且比起生吃，果蔬汁会更快被人体吸收一些必须的`维生素、矿物质等营养素最有效的方法之一是喝果蔬汁。

　　4、清洁肠胃

　　消化系统对人体很重要，因为消化系统是为所有器官维持功能提供动力的地方。其中肠是最重要作用的器官。人体的排泄物有时会妨碍肠的消化和吸收作用，而且因为各种氟派酸会产生有毒物质使病菌容易侵入人体。饮用果蔬汁的话，果蔬汁中的无机碱类和生物碱、酸成分会把肠里的排泄物分解排泄掉，所以对解决便秘，促进大肠活动，预防常见病都有效果。

　　5、对减肥有好处的果汁

　　饮用果汁能吸取理性营养物质，它不仅含有丰富的纤维素，而且会快速提供在减肥中容易缺少的维生素和无机物等身体必须的重要营养物质，果蔬汁的热量有比较低，所以对减肥有着很大的帮助。

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