生普洱茶的正确泡法

时间:2023-09-26 02:10:18 饮食 我要投稿

  生普洱茶的正确泡法,一般在我们的感觉中,喝茶就是把茶叶和水混合在一起而已,其实不然,正确的泡茶方法其实是很讲究的,现在有很多的人都非常的讲究养生,喝茶就是其中的一种,比如普洱茶。一起看看生普洱茶的正确泡法。

  生普洱茶的正确泡法1

  生普洱茶如何泡

  1、生普洱茶是一种耐泡性特别强的茶叶,它可以制成凉茶供人们饮用,用生普洱茶泡制凉茶时,可以准备一个比较大的茶壶取20克左右生普洱茶放在茶壶中,然后加入纯净水把它放到阴凉通风的地方浸泡24小时以后,里面的茶汤就能泡好,取出以后可以直接饮用,这时的普洱茶茶汤清凉爽口,滋味诱人。

  2、生普洱茶还可以使用煎煮法来冲泡,想喝生普洱茶时可以准备10克生普洱茶,茶叶直接放在不锈钢的小锅中,加入适量的清水加热烧开,然后再用中火慢慢煎煮10分钟,煎好以后取出过滤得到的茶汤,降温以后可以直接饮用。

  生普洱茶的泡法教程

  1、生普洱茶除了上面介绍的两种冲泡方法以外,还有一种比较常见的冲泡方法就是用沸水冲泡,但是再用沸水冲泡,生普洱茶,以前应该先把准备好的茶具用沸水温热一下,然后再把准备好的生普洱茶茶叶放入的茶具中。

  2、这时要向茶具中的茶叶注水注水量,应该是茶具容量的1/3左右,注水以后要用手轻轻晃动,让生普洱茶吸水膨胀,然后再把泡出的茶汤倒掉,这一步既能温润茶叶,又能洗掉茶叶表面的浮尘。

  3、茶具中的茶叶温润以后可以再次注入沸水,这次注水以后的40秒之后里面的茶汤就能泡好,这时把茶汤取出倒入到茶杯中,等它降温就能慢慢品饮,但茶具中要及时续水,每次放入的生普洱茶可以反复冲泡多次,质量好的生普洱冲泡十次以后茶香依然浓郁。

  泡普洱茶时需要准备煮水器、盖碗、公道杯、茶漏等茶具,紧压的.普洱茶需要进行撬茶,选取7克干普洱茶放入盖碗中,沿着盖碗边逐渐注入95℃的热水,冲泡茶叶,出汤1~5次,之后将茶汤析出至公道杯,分至品茗杯中,慢慢饮用即可。

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  1、备具备茶

  普洱茶冲泡时需要选择煮水器、盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯、水盂茶具,紧压的普洱茶需要进行撬茶,撬散后用电子秤称取7克的茶叶作为备用。

  2、温杯投茶

  冲泡普洱茶之前可以先将沸水注入盖碗中,可以有清洁茶具提高茶具温度的作用,将称好的普洱茶用茶匙拨入盖碗中,沿着盖碗边逐渐注入95℃的热水,冲泡茶叶。

  3、出汤

  第一至第五次冲泡每次约10秒钟时间出汤,第六泡以后每次出汤时间增加5秒钟时间,出汤时倾斜盖碗,使茶汤析出至公道杯中,之后分至品茗杯中,慢慢饮用即可。

  生普洱茶的正确泡法2

  普洱茶的泡法

  1、普洱茶的冲泡方法中用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

  2、普洱茶的冲泡方法中置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

  3、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

  4、普洱茶的冲泡方法中器具选择。

  (1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的好器皿。

  (2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

  (3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。

  5、杯子的选用:较好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯较好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。

  6、初学者较好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。

  普洱茶的冲泡方法有闷泡法、煮茶法两种

  1、闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

  2、煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种普洱茶的冲泡方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。

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  普洱茶的功效与作用

  1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

  2、防癌、抗癌。

  3、养胃、护胃、在适宜的浓度下。

  普洱茶泡法:

  1、 准备好普洱茶和泡茶器具(最好选择紫砂壶或玻璃杯),将茶壶、杯子用开水沏洗一遍。

  2、 将普洱茶放进泡茶器具中,约每100毫升水加入3-5克普洱茶叶。

  3、 先用开水润洗一遍茶叶,倒掉茶叶,再用80℃左右的`温水浸泡2-3分钟,倒掉泡水。

  4、 把茶壶或杯子中的水倒掉,把泡好的茶叶放进去,稍微摇动一下茶壶或杯子,让茶汤均匀。然后再倒入80℃左右的热水,约1分钟后再倒掉,这样还可以去掉一些茶的涩味。

  5、 接着,用90℃左右的热水继续冲泡普洱茶,每泡约30秒钟左右,直到茶汤颜色浓郁,散发出香味,即可饮用。

  注意事项:

  1、 普洱茶比较陈年,不要泡得太多次,建议泡2-3次。

  2、 不要用热水冲洗茶叶,因为会破坏茶叶的香气和味道。

  3、 泡茶时要注意水的质量,最好选用纯净水或过滤的水。

  4、 普洱茶可以配搭各种点心和小吃,如饼干、糕点、水果等。

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