准备年货时海鲜熟食这样挑，春节的脚步近了,这时也是大家最忙的时候,不仅要把家打扫得干净,而且要置办各种各样的年货。其中包括海鲜熟食，那么今天一起跟小编看看准备年货时海鲜熟食这样挑。
准备年货时海鲜熟食这样挑1
肉类：猪肉、牛肉、羊肉等红肉类，肉色要鲜红、有光泽，表面比较干，脂肪呈白色，没有异味，用手按压，凹陷处可立即复原。鸡肉、鸭肉等白肉类，购买时最好挑选颜色发白的，表皮与肌肉的切面应有光泽，且具有鲜肉的正常气味，肉表面微干，不黏手。
禽蛋类：蛋壳表面干净，有光泽，无白色粉末，颜色均匀，无裂缝、气孔和麻点。对光看，好鸡蛋蛋白、蛋黄清晰，呈透明状；捏住鸡蛋两端摇晃，如果鸡蛋里有震动，说明蛋黄和蛋清已经游离了，鲜蛋是没有声音的；将鸡蛋放入清水中，新鲜鸡蛋尖头朝下。
海产品：海产品鲜活的.最新鲜。新鲜虾的外壳清晰透明，呈玉白色，有弹性，虾头与虾体连接不易脱落，尾节有伸屈性，无异臭味。鱼类鱼身完整，有紧实感，黏液透明，鱼鳞完整紧贴鱼身，眼睛没有发红现象，腹部无膨胀。贝类贝壳要紧闭，不易分开。
熟食类：烧鸡，鸡肉呈白色，眼睛最好是半睁半闭状态，因病鸡死亡时眼睛已全闭上。酱牛肉应呈酱黄色，有淡淡肉香。香肠，肠衣与肠体包裹紧实，瘦肉鲜红，肥肉透亮，瘦肉多肥肉少，但瘦肉不是越红越好，瘦肉太红，有可能放了添加剂。火腿，表面干净光滑，所含肉的比例较大，出厂日期距购买日越近越新鲜，口感也越好。
准备年货时海鲜熟食这样挑2
过年需要准备哪些年货—干果
春节的时候,也是家中客人最多的时候,为了更好的招待客人,大家要准备各种各样的食物。干果就是其中一种必不可少的零食，必备的干果有花生、瓜子、杏仁、松子、开心果等等，这些干果不仅非常的美味，并且可以保存很久，它们是家人团聚在一起看春节晚会，聊天的好零食，而且老少皆宜。
过年需要准备哪些年货—水果
春节招待客人怎么能少了水果呢，水果不仅非常的美味，有营养，并且颜色丰富，看上去很喜庆。大家可以购买一些苹果、香蕉、橙子、金桔等等水果，把这些水果放在家里的茶几上用水果盘装起，有条件的还可以买一到两棵金桔树在腊月里摆在家门口并在金桔树上挂上小红包，看起来喜庆，也有发财的寓意。
过年需要准备哪些年货—糖果
糖果是小朋友们喜欢的食物，所以也必须列入年货清单，现在超市里的糖果多种多样，必买的糖果有巧克力，软糖，奶糖和花生糖等等，大家也可以再买一些果冻，这样可以满足各个年龄层的人吃，特别是有街坊领居来拜年的时候，可以抓上一把糖果。
过年需要准备哪些年货—烟花鞭炮
为了更好的除旧迎新，营造喜庆的气氛，在春节这天每家每户都要放烟花、鞭炮，所以这些东西也是春节必买的，如果您家住在禁鞭区的话，那最好就不要买鞭炮了，毕竟还是要遵守法律法规嘛。
过年需要准备哪些年货—对联、灯笼
为了增加喜庆的氛围，也为了迎来好的运气，每家每户在春节前都会在家门口贴上对联，讲究的人还在家门口挂在大红灯笼，因此大家不要忘了购买对联、灯笼哦！对联可以在外面买，也可以请书法比较好的人手写，也更具特色。
年货有很多分类：水果类，过年期间人们喜欢买草莓、车厘子、柚子、橙子等水果。蔬菜类和肉类，过年前会屯一些蔬菜和肉，因为过年的时候这些东西可能会涨价，而且还不一定能买到好的。糖果酒水类和春联灯笼，这些都是过年过节必备的物品，图个节日气氛，等等。
办年货的意义
春节，几千年来都是中国人的头等大节，很多人在过年前的一到两个月就开始准备过年的东西，吃的'、用的、穿的、戴的、玩的、供的，这些都被统称年货。
从古至今，人们都喜欢在过年的时候买一些好的物品，来慰劳自己和家人一年的辛苦工作、学习，庆祝新年的到来。
在置办年货的过程中，家庭成员一起出谋划策，沟通需要买哪些物品，这是一年当中难得的情感交流，有了买年货的热闹，亲情才会历久弥新。
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