叶酸
怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期，它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。
专家建议食物：肝脏、肾脏、瘦肉、深绿色蔬菜、鱼、全谷类、柑橘类水果等。
钙
怀孕时期为帮助胎儿骨骼发育及母体奠定了基础，另外哺乳时期，还能增加乳汁。
专家建议食物：小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾、蛤类等。
铁
孕妇应摄取足够的铁，以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。
专家建议食物：蛋黄、肉类、动物的肝及其他内脏、谷类、深绿色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、贝类等。
蛋白质
这是孕妇和产妇都非常需要的一样营养素，在一般的正常饮食中多能获取，所以不需太过担心。
专家建议食物：动物蛋白质，如蛋、牛奶、肉类、鱼类等；植物蛋白质，如豆浆、豆腐等黄豆制品。
维生素A
它可以帮助细胞分化，对眼睛、皮肤、牙齿、粘膜的发育是不可缺少的。
专家建议食物：深绿色蔬菜、水果等。
维生素C
它具有增强免疫力的功效；且素食孕产妇可多吃维生素C，以利铁质被身体吸收。
专家建议食物：柑橘类食物、番石榴、西红柿、草莓、绿色蔬菜、花椰菜、白菜等。
钠
孕妇若为高危险妊娠，如妊娠高血压、妊娠毒血症等，应控制钠(盐分)的摄取量。
专家建议避免的食物：盐渍品、卤制品、素食品、罐装加工食品等。