发霉的食物，隔夜菜，加工的肉类等等。
早餐不能吃什么1
1、发霉的食物
特别是老一辈人，由于勤俭节约，剩菜剩饭不舍得扔，就算是发霉了也认为是安全的，其实这里面含有大量的黄曲霉素，是一种严重威胁人体健康的致癌物质，如果经常食用这些食物，会导致消化系统受损，增加患上癌症的风险，因此早上千万别吃这类食物。
2、隔夜菜
其实很多人都有吃隔夜菜的坏习惯，认为只放了一晚上并无大碍，其实不然，尤其像绿色蔬菜、海鲜等这些食物，放了一晚上后再吃加上储存不当，
会导致细菌滋生，严重容易出现腹痛、腹泻的现象，使身体抵抗力下降。在冰箱里放的时间过久，会产生大量的致癌物质，因此平时要改掉吃隔夜菜的坏习惯。
3、溏心蛋
溏心蛋现在越来越受欢迎，口感较好，但是这类食物并没有熟，里面存在一定的细菌，如果经常吃会诱发肠胃疾病，增加患病的风险，很多人在制作三明治时，经常打一个溏心蛋，自认为是一个精致的早餐，其实不但没有营养，还会影响脾胃健康。
4、加工的肉类
特别是年轻人，都喜欢吃香肠、培根等这些口感较好的肉类，其实这里面含有的添加剂和防腐剂较多，里面并没有很高的营养成分，反而是亚硝酸盐含量超标，会导致肠胃功能紊乱，如果经常食用会导致胃癌发生。
二、早餐如何吃？教你健康饮食
1、摄入谷类食物
早餐讲究的是营养均衡，需要有维生素，碳水化合物等成分互相搭配，才能够维持一天所需要的能量，比如八宝粥、牛奶，水果等。多种类食物的摄入才能保证身体健康，防止营养不良。
2、不碰油炸类食物
早上就不要吃高脂肪、高热量的食物了，要尽量控制热量的摄入，防止新陈代谢变慢，导致脂肪堆积，身材走形。平时最好吃脱脂牛奶，低脂水果和粗粮。可以喝酸奶促进肠道蠕动，防止便秘。
3、多补充维生素
早饭是三餐中最重要的'一顿饭，特别是女性朋友，由于本身体内含铁量较少，可以多吃一些瘦肉、鱼类，菠菜等含铁量较高的食物，既可以满足体内所需要的维生素，还能促进血液循环，防止贫血发生。
三、若你不知道如何搭配，推荐你几个早餐食谱
1、三明治
如果平时工作较忙，时间较短的话，可以用现成的面包片再加上西兰花、香肠，火龙果等，搭配后切成两半，然后再加一杯蜂蜜菊花茶或者是牛奶，营养均衡，既能填饱肚子，还能够补充体内所需要的营养元素。
2、包子和粥
粥要选择比较温和的小米粥，热量低还能够利尿去除水肿。另外包子要选择素馅的，比如豆腐、菠菜或者是香菇馅的，如果想要补充维生素的话，可以选择橙子，西红柿等。
3、紫菜汤和全麦饼
紫菜汤中加入少量鸡蛋和虾皮，少放油，全麦饼热量低，而且饱腹感极强，纤维成分较高，可以促进肠道蠕动，防止便秘，水果选择葡萄和提子等，这样碳水化合物，维生素和油脂成分都包含，营养成分极高。
早餐不能吃什么2
早餐不宜吃什么
1、汉堡等西式早餐
像是小编居住的地方，在地铁口就有一家全球连锁知名西式快餐店，会专门设置一个小摊点贩卖早餐，内容包括汉堡薯饼等。这些早餐往往十分美味，然而长时间在早餐食用这些油炸类食物，首先是很难足够保证身体需要的，其次很可能会导致胃病的发生。
2、水果
出于减肥的目的，有些人可能会选择在早餐吃些水果果腹，事实上，这是很不好的，在早餐时段如果空腹进食大量的水果，其实是很不利于保护胃健康的;尤其是“减肥圣品”香蕉，这将更容易造成胃肠功能方面的疾病。
3、空腹喝凉水或冰冻饮品
这是因为凉水的温度与肠胃相差较大，这可能会诱发急性胃痉挛。相比之下更建议大家选择温开水，以来有助于清肠胃，二来对肠胃功能较差的人群来说也是能有一定的保养脾胃的作用。
4、辣味食品最好别做早餐
空腹的时候进食辣味或过酸的食物很可能对胃粘膜和肠壁造成强烈的刺激，引起胃痛等不良反应，尤其是一些有消化道溃疡疾病的人群更要注意。
5、零食不宜代做早餐
长时间食用零食来取代早餐，很可能会导致低血糖的发生，有些人甚至可能会发生晕厥的现象。
6、红薯不宜做早餐
尤其是在早餐的时候，这样很容易造成胃酸分泌过多的问题，进而诱发反酸或烧心等不良反应。尤其是已经患有肠胃疾病的人群更加不适合这样吃。
最适合普罗大众的优质早餐——鸡蛋
那么，在早餐的时候吃什么是最好的呢?这类问题的`答案不胜枚举，但是考虑到早上睡眠时间的珍贵，接下来小编给大家推荐一款全民皆宜还花不了多长时间同时好处多多的早餐吧。没错，那就是——鸡蛋。
鸡蛋，作为优质蛋白质的最佳代言人，尤其适合有减肥需求的人，在早餐吃鸡蛋，能有效降低午餐以及一整天的热量摄入，进而达到控制体重的目的;此外，
城市太大上班地点往往距离家庭住址较远，开车上班也是非常热门的选择，在早餐时吃鸡蛋甚至能帮助提高警觉性，其中富含的酪氨酸有助于迅速做出反应，对开车族来说，早餐吃鸡蛋能帮助一定程度上的安全驾驶。
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