如何切柠檬呢,柠檬对于美白延缓衰老,都可以发挥出不错功效,而在吃柠檬的过程中直接食用显然不太靠谱,将柠檬切片之后拿来泡水喝则是不少人的选择,下面分享如何切柠檬呢。
如何切柠檬呢1
挤挤挤、挖挖挖!用尽力气、使用各种角度各种工具拼命挤,还是榨不干多维C多健康的柠檬汁?
【操作步骤】
1. 首先将柠檬侧放约三分之一处切下
2. 接着翻转另一面,依序切下其余三边
3. 挤压柠檬,中心方块以拧毛巾方式挤出汁
4. 清理桌面,完成!
柠檬和梨子可以一起煮水喝吗
梨和柠檬能一起煮水,梨新鲜多汁,又甜又酸,它是秋天的金果可解暑解渴,开胃消食,解毒瘦身。梨和柠檬可以预防便秘,还有黑斑、雀斑和细纹巩俐柠檬汁,酸甜可口,一般可食,特别适合妇女儿童饮用,饮用柠檬梨汁可以提高尿中柠檬酸酯的含量,从而防止尿中矿物质在肾脏形成结晶,即肾结石。
柠檬怎么切薄片窍门
1、有专门的切片器,可以切出很薄很均匀的片。
2、放冰箱里冷冻一会儿再拿出来切,这样切出来的也比较的薄。
柠檬怎么腌制
1、用蜂蜜腌制柠檬片
做法:将柠檬用温水泡一会,然后取出撒上一些盐,用手搓表皮,再用水冲干净,擦去上面的水分;将柠檬的两头切下1厘米,将里面的水挤到备好的玻璃瓶中;将去掉两头的柠檬切成2毫米厚的薄片;将柠檬片分成两部分,先取其中一部分平铺在瓶中倒一层蜂蜜,再放入另一部分柠檬片,再倒入蜂蜜至瓶子的`9分满;倒入蜂蜜后柠檬片一会就会全部浮上来,这时要拧紧瓶盖,将盖冲下倒置柠檬蜜2小时,再翻过来正。
2、用白砂糖腌制柠檬片
做法:柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片;再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完;最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些;然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可,心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。
3用盐腌制柠檬片
做法:往宽口瓶洒一层盐作底盐,不必太厚;逐一将柠檬放入瓶中,放满一小半瓶子,再倒入食盐若干,以食盐略能覆盖柠檬为准;继续投入柠檬,直至满至瓶颈略下一点止;倒入食盐,令食盐能铺盖最上层柠檬为止;盖上瓶盖,密封程度不必很严格。
柠檬是哪里的特产
柠檬原产自马来西亚、美国、意大利、法国等地区,现今在我国的台湾、福建、广东、广西等地均有产出,柠檬喜欢温暖的生长环境,适宜在冬暖夏凉的温暖地区栽培,养殖时要将柠檬生长环境的温度控制在15-20度之间。
如何切柠檬呢2
一、柠檬膏制作步骤
1、准备食材:柠檬五个把、陈皮适量、黄冰糖500克
2、选择新鲜的柠檬,把买回来的柠檬放盆里,加入一点盐,再加入适量的水,用手把柠檬搓洗一下,浸泡10分钟,浸泡好后冲洗干净,沥干水分。
3、把柠檬两头切掉,再切成厚薄均匀的薄片,把里面的籽去掉,陈皮洗干净,沥干水分切成丝,电饭锅里铺上一层柠檬,再铺上一层冰糖。
4、再铺上一层柠檬,再铺上一层冰糖,就这样把柠檬冰糖放进去完为止,把陈皮丝也放进去,盖上盖子,按保温键,一两个小时后冰糖就会完全融化。
5、继续保温20个小时左右,时间越久越好,时间到后,打开锅盖,我们可以看到柠檬的颜色已经变得很深了,再按煮饭键收汁至粘稠,收汁的时候多注意观察,做好后放进干净的容器里保存。
二、柠檬膏制作小技巧
1、做柠檬膏柠檬的选择也很重要,选择新鲜的柠檬,新鲜的柠檬鲜嫩多汁,柠檬的品种有很多,选择不苦的柠檬来做柠檬膏,做出来口感更好。
2、柠檬要用盐搓洗一下,去除表面的杂质,做柠檬膏可以根据自己的喜好加入一点陈皮或者川贝,做出来会更好,最好用黄冰糖来做,冰糖的量可以根据自己的口味来调整。
3、柠檬的.籽要去除干净,不然影响口感,柠檬保温的时候,时间越长就会越好,最后收汁的时候,要注意观察,避免糊底。
总结:柠檬膏就做好了,是不是很简单,黑黑亮亮的,晶莹剔透,泡上一杯柠檬膏茶,清热润肺,酸甜可口,柠檬香味浓郁,太好喝了,老少皆宜,我每年都会自己在家制作柠檬膏,纯天然无添加,只要掌握好上面的技巧,熬制出来的柠檬膏晶莹剔透、酸甜可口。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
柠檬膏可以清热润肺,止咳化痰,润肠排毒,美容养颜的功效,夏天去暑,秋天止咳再好不过
酸酸甜甜的味道,比糖浆来的好喝,大人小孩老人都能喝
好了,话不多说,直接开始介绍制作方法
柠檬和冰糖大约1:2的比例或者1:1.7
糖最好用黄冰糖也就是老冰糖
柠檬买回来用淡盐水浸泡一小时左右,再用盐搓洗柠檬表面,杀菌清洁一下,晾干备用或者用厨房纸擦干,水一定要晾干。
柠檬两头去蒂,中间部分切片,最好切薄厚均匀,片稍微切厚一点,防止炖的时候烂掉。柠檬的籽要去掉,否则做出来会很苦
锅用电压力锅或者电饭煲都行,但是也要保证无水无油。锅中底下铺满柠檬,你可以一层柠檬一层糖的放,也可以直接放柠檬完再放糖
不过一定要保证底下有柠檬,防止糊锅,然后启动电压力锅或者电饭煲炖15-20个小时即可
刚炖出来的时候可能会有点稀,不用担心,一般来说等凉了之后就会浓稠起来
最后装瓶也要无水无油的瓶子哦,密封冷藏大约可以保存三个月左右
如何切柠檬呢3
柠檬汁妙用多
苹果不变黑:妈妈常怕切开苹果放在室温中变黑,会浸泡盐水让苹果保持新鲜,其实涂上柠檬水也有相同效果,而且吃起来酸酸甜甜,比泡盐水好吃。
去除海鲜腥味:清洗海鲜时,手上都会残留刺鼻的腥味,用柠檬汁洗手,即可去除腥味。达人提醒千万别用热水洗手,因为海鲜中的蛋白质遇到热,反而会变得更臭。同理在很多海鲜拼盘的旁边都会放有柠檬片,这样做的主要目的也是为了去腥。
抢救不呛芥末:芥末酱用不完,冰到冰箱中再拿出来,呛鼻的特殊味道就不见了,其实可以加入两三滴柠檬汁,呛辣的味道就会增加。已经挤出的未用完芥末可用柠檬片盖住,即可保持芥末酱新鲜、不会变硬。
柠檬皮妙用多
去除热水瓶、保温瓶中的水垢:
把用完的柠檬皮丢进热水瓶,装满整个瓶子后,加满水煮沸,浸泡一个小时后,将水倒出,用布将余留的残垢擦干净,再加水煮沸将水倒出,就能有效去除水垢。如果是清洗保温瓶,只要把煮水的步骤,直接换成加入沸腾的热水即可。
清洁微波炉:
微波炉中若有鱼腥味或是其他食物味道残留,可以把柠檬皮放进微波炉中加热1分钟,淡淡的柠檬香会覆盖掉异味,打开后就能去除异味,再用抹布擦拭内壁,就能清洁微波炉中的油污。
洗去陈年砧板污垢:
刀子在砧板上留下的切痕是细菌藏身的好地方,先在砧板上撒点盐,再用柠檬皮摩擦,就可以清洁附着在砧板上的脏污,并有杀菌的.效果。
柠檬汁的常见问题
1.柠檬加热更容易榨汁?
是的,当柠檬放进微波炉加热10秒后,果皮会变得柔软,挤起来更省力。不过其中果汁的含量并没有增加。
2.一定要使用微波炉加热吗?
是的,因为微波炉可以快速加热,温度不高,散热较少,效率是传统烤箱的5倍,若是以烤箱、电锅或是其他加热方法,因为温度上升的时间较慢,等到柠檬皮变软的时候,水分也都被烤干了。
3.柠檬加热,维生素C会流失吗?
维生素C可是想当白皙美人的美眉们最在乎的营养素,由于维生素C怕热、怕光,也会受到氧化破坏。柠檬在10秒快速加热的情况中,维生素C只会有些微的流失,影响不大,但果汁若摆放超过1小时还没饮用,维生素C就会因氧化而流失。
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