丰富的维生素C、提高身体抵抗力、养颜美容等等。
生吃萝卜有哪些好处1
丰富的维生素C
现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。
抗肿瘤研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。
萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。
促进肠胃蠕动生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。
提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。
萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。
养颜美容
萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的'早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。
降脂、降糖
萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等等，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用，非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。
萝卜可以生吃吗，萝卜是可以生吃的，而且生吃萝卜是有很多的好处的，萝卜之所以生吃的好处这么多，这是因为萝卜中含有丰富的维生素，这些维生素在蒸煮的过程中会被破坏，这样就会降低萝卜的营养价值，所以萝卜生吃是很好的。
生吃萝卜有哪些好处2
1、增强免疫力
萝卜是富含维生素C的食物，维生素C是一种天然的抗氧化剂，可以帮助您增强免疫力，保护身体免受寒冷和病毒的影响。在冬天，您可以通过吃些萝卜来摄入足够的维生素C，帮助您保持健康的免疫系统，不易生病。
2、排毒养颜
在萝卜中含有大量的纤维素，纤维素可以帮助您排便顺畅，同时萝卜还含有丰富的维生素E和碳水化合物，有助于促进肠道的健康和功能。如果您经常添加萝卜到您的日常饮食中，可以帮助您排除身体内的毒素，让您的皮肤更加健康，同时还可以增强您的自信心。
3、提高消化能力
萝卜所含的纤维素可以有效帮助您提高消化能力，同时通过促进肠道蠕动，消化时间更加顺利，还可以预防便秘、胃肠道疾病的发生，双重效果，促进消化能力。
4、降低血糖
萝卜是一种低糖量的食品，适宜糖尿病患者食用，萝卜中的高纤维素可以使食物的消化速度减缓，血糖水平的上升减缓，减少食物糖类的吸收，降低血糖水平。
5、增加饱腹感
萝卜中含有丰富的水分和高纤维素，使它具有良好的饱腹感，通过饱腹感，可以减少您的食欲，从而减少您摄入的卡路里，帮助您减肥、保持身材。
总结
冬天，萝卜是我们保持健康的.良药，它不仅含有丰富的营养成分，而且还有许多其他的好处，如增强免疫力、促进排毒养颜、提高消化能力、降低血糖、增加饱腹感等等。如果您想要保持健康，减肥和抵御寒冷和病毒，那么吃一些萝卜绝对是明智的选择。板栗，蛋黄、甜蜜的蛋糕、香蕉、燕麦和杏仁也是适宜冬天的食物选择呢。
生吃萝卜有哪些好处3
绿萝卜吃了有什么功效
用途
萝卜肉质根中含有较多的糖分和维生素类，其中的淀粉酶有助消化功能。可生食，也可作蔬菜熟食，或加工腌制。根和叶还可作饲料。常将植株翻耕作绿肥，通称肥田萝卜。能吸收土壤中难溶性磷酸盐，还可用以改良红壤。种子中含的芥子油 (C3H5CH5)对链球菌、大肠杆菌、肺炎球菌有抑制作用。
特征
肉质根由直根和胚轴两部分发育而成，二者所占比例决定萝卜的形状。凡直根比例大的，为长形品种；直根只占一小部分的，为圆形品种。表皮有白、绿、粉红、紫红、黑等色；肉质白、绿或紫红。
食用的极大部分为木质部薄壁细胞组织。叶羽状分裂或矩圆状披针形，丛生于短缩茎上，呈直立、半直立或平展状态。总状花序，花淡紫、粉红或白色。异花传粉，角果，成熟后不开裂。每果具种子3～10粒，浅黄至暗褐色，千粒重7～13.8克。
生吃绿萝卜的功效
可以
绿萝卜是可以放到冰箱里面的，一般冰箱都只是起一个保鲜的作用。但是不能放时间长了，如果时间过长水分流失，吃着就不脆了。一般情况下是不需要放到冰箱里面的。只需要放到塑料袋里面，然后把塑料袋的口袋扎紧了，然后放到比较通风凉爽的地方就可以了。
绿萝卜生吃的功效与作用
青萝卜山药羊肉汤
材料：青萝卜1个、山药适量、羊肉适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、八角2个、胡椒粉(白)适量、植物油适量。
做法：
1、羊肉切块，入热水汆煮，撇去浮沫，捞出备用。
2、山药去皮、青萝卜切块，葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜，加羊肉炒香。
3、将切块的山药、青萝卜块入锅，加水没过锅内食材。加适量盐、八角，大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
绿萝卜怎么做好吃 绿萝卜做法大全
干炸青萝卜丸子
食材：青萝卜、面粉、鸡蛋、食盐适量、姜、葱白、十三香适量、植物油适量。
做法：
1、新鲜青萝卜洗净，用擦子将萝卜擦成丝，擦好丝的萝卜用刀剁一剁，不需要太碎。葱切成末。
2、萝卜丁和葱末放入盆子里，加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右，会腌出很多水分，用手挤去萝卜多余的水。
3、姜剁成末，挤过水分的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉一起放入盆里拌匀，萝卜可以成团即可。
4、油锅烧到6成热，一手抓起萝卜馅，捏成拳头状，将馅从虎口挤出丸子形。
5、下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
绿萝卜怎么做好吃 绿萝卜做法大全
生吃绿萝卜有什么功效和作用
绿萝卜可能大家见得不多，我们平时更多叫它“青头萝卜”、青萝卜，水果萝卜。
老农们很多把它从地里拔出来洗净之后就直接啃起来，因为青头萝卜水分十分饱满，而且相对其他萝卜来说口感微甜，这才有了它的“水果萝卜”之称。
绿萝卜切开之后内瓤也泛绿，相比起和它很像的白萝卜来说，绿萝卜的瓤更柔软一些，水分更饱满，生吃、炖汤、清炒都是不错的选择。
吃生绿萝卜好不好
萝卜是碱性食物。
萝卜中含有大量的.矿物质元素，像钾、钠、磷、钙等，经过胃肠消化后，其产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，青萝卜是碱性食
碱性食物的特点
如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。
生绿萝卜的功效
能够很好的给人体提供所需要的营养物质，含有丰富的蛋白质和矿物质等微量元素，能够很好的帮助胃肠道的消化和吸收，对于瘦身也有很好的帮助，可以帮助身体内的脂肪排出，还可以提高人体的免疫力，建议可以喝一些萝卜小米粥，能够有效的促进骨骼的发育，还能够帮助减少口腔的细菌滋生。
生吃绿萝卜有什么功效与作用
山东的潍县萝卜，它包括大缨小缨和二缨三个系列，潍县萝卜的外部特征为表皮深绿色，并且肉质呈现圆柱的形状，这种萝卜并不生长在全部为地下，他主要在地上长的占全体身长的3/4为青绿色，而在地下生长的多为白色，既可以作为我们平常的蔬菜食用，又可以生吃。
绿萝卜生吃有什么好处
我认为红心萝卜是可以生吃的，因为红心萝卜相当的脆甜，所以生吃口感非常的好我认为红心萝卜是可以生吃的，因为红心萝卜相当的脆甜，所以生吃口感非常的好，有的家庭还把红心萝卜可以做成菜把红心萝卜擦成丝，放点白糖，相当的好吃了
生吃绿萝卜有什么功效和禁忌
萝卜可以天天吃吗？
我觉得青萝卜是可以天天吃的啊，青萝卜对人身体非常好，它含有丰富的维生素b族，所以可以省点天天吃，但是对于老人跟小孩的话，嗯，吃的啊，十天，八天，八天八天三回就足以的，但是一对青年人来吃啊，可以天天吃，因为它非常有营养，非常美味的食物
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