健康夜宵如何吃，一天三餐中的早餐应当既全面又均衡，食物种类越丰富越好，因为食物的种类和颜色越多，就表明摄入的营养越均衡，现在分享·健康夜宵如何吃？
健康夜宵如何吃1
最佳选择：汤、粥、麦片
汤和粥的口味都比较清淡，利于消化，粥汤里都含有大量的水分，喝了特别容易有饱胀感，不会过量，油分也不高，低卡又低脂，是暖身宵夜的最佳选择。
糙米、麦片最适合女人
糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质和叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要保持身材又要补充营养的'女性。
夜宵黑名单：快食面、臭豆腐、盐酥鸡、卤味
如何吃夜宵美味又健康？有些人认为，快食面方便又简单，吃这个一定不容易胖。其实，快食面的含油量非常高，营养又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡！而一些油炸的食物更含高脂，对于要保持窈窕身段的你，应该避之不及，更不敢把它们当宵夜啦！
糖水以冰糖代蔗糖
喝汤水或甜汤时，尽量不要加糖，如果非要有甜味，还是以冰糖代替蔗糖吧，这样可以大大降低热量。如果想喝直接从外面买来的糖水，可以另外加点水，稀释糖度。如果糖水里面有太多汤圆等配料，就热量过剩了，毕竟冬季宵夜能充饥、御寒就好了，不必吃得太丰盛嘛！或者可以加一些桂圆、枸杞、红枣等养生药材，这对健康有益。
注意量：1碗
无论是汤还是粥，每次都应最多1碗，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以此为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
特别叮嘱：吃完宵夜1小时后才睡觉
虽然这些宵夜的热量都不高，但如果吃完马上躲近被窝，食物会全部囤积在胃里，也会引起发胖。所以，建议你还是在吃完宵夜1小时后才上床睡觉吧！
健康夜宵如何吃2
不健康夜宵可致失眠
影响睡眠质量如果夜宵吃过多不合理、不健康的食物，加上活动量少，胃内食物不能及时排空，正常生活节律被打破，就很容易导致失眠。
增加慢性非传染性疾病的发生几率如肥胖、高血压、脑卒中、冠心病、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等。
增加泌尿系统结石的发生几率夜宵本来是一次加餐，若不加以限制，将加餐变成正餐，甚至超过正餐的摄入标准，势必会在夜间产生过多的代谢废物。而人体正常生理过程是夜尿生成明显少于白天，造成尿液极度浓缩，代谢废物不能及时排出体外。
增加胃癌的发生几率若夜宵经常吃膨化食品、罐装食品、不正常的发酵食品和不太新鲜的食品等，使亚硝酸盐的摄入量增加，胃癌的发生几率势必增加。
例如，很多人喜欢把麻辣小龙虾+烤羊肉串+啤酒当做夜宵。其实，这种组合方式并不符合平衡膳食的原则。麻辣小龙虾富含嘌呤，若未烧熟煮透的话还可能会有寄生虫，又属于辛辣刺激性食物;烤羊肉串中含有大量脂肪和致癌物3、4-苯并芘;啤酒的热量较高，能抑制人体尿酸排泄。因此，常吃此类夜宵可诱发痛风，增加胃癌、寄生虫病的发生几率等。
七类人适合吃夜宵
合理、健康的夜宵人人皆宜，不仅适合于儿童、公务员、老年人等正常人群，而且适合于糖尿病、肥胖症、癌症及胃病患者。
1、儿童生长发育快、学习压力大的学生，吃一顿健康的夜宵不仅对其生长发育有益，而且能提高学习效率。此外，还能预防缺铁性贫血、维生素缺乏症等的发生。
2、公务员公务员的工作压力大，常常熬夜，需要充沛的体力和精力，因此吃顿健康的夜宵是必不可少的。其不仅能补充能量，提高工作效率，还能避免低血糖的发生。
3、老年人老年人代谢率降低，胃肠道功能减退，睡眠减少，易发生贫血、骨质疏松等病。他们常需要采取强化营养和少食多餐的方式，吃顿健康夜宵的重要性不言而喻。
4、糖尿病患者一顿健康的夜宵可有效预防发生夜间低血糖和晨起高血糖，有利于患者血糖的稳定，预防急慢性并发症。
5、肥胖症患者减肥最安全、有效的方式就是节食。节食最容易出现的问题就是饥饿。避免或减轻饥饿感的主要方法就是少食多餐，吃顿健康的夜宵是减肥族必不可少的。[[
6、癌症患者他们往往合并营养不良，需要加强营养，又因种种原因，如采取放疗和化疗等影响食欲，造成三次正餐不能满足营养需求。因此需要多次加餐，其中，营养的夜宵就是主要的`加餐方式之一。
7、胃肠道疾病患者此类患者需要限制一次摄入的食物量，少食多餐是主要原则之一。
晚10时后不宜吃夜宵
吃夜宵的最佳时间是晚9~10时，吃夜宵后1~2小时方可入睡。晚10时至次日早晨6时为禁食时间，以确保胃黏膜细胞的更新与修复。
尽量符合平衡膳食的原则。通常情况下，一日三餐的能量分配为：早餐占20%，午餐占40%，晚餐占40%。吃消夜的人应减少晚餐的摄入量。
通常情况下，夜宵约占晚餐的1/4，约为200千卡，且应选择富含蛋白质、B族维生素、维生素C及矿物质的食物，食物应易于消化。夜宵大约为1杯牛奶+10克燕麦片+100克水果，全麦面包1两+水果酸牛奶1杯，热汤面1碗+100克水果，馄饨1碗+水果100克，黑芝麻糊1袋+水果100克，土豆泥400克+水果100克或大杏仁15枚+水果100克。
应避免以下五类食品当做夜宵：
1、冷饮，如冰激凌或刚从冰箱中取出的食物等。
2、坚硬的食品，如油炸食品、蚕豆及红薯干等。
3、膨化食品及罐装食品。
4、辛辣、刺激性食物。
5、高糖、高脂、高盐类食物。
选择夜宵应因人而异
健康的夜宵虽人人皆宜，但选择何种食物却因人而异。糖尿病患者应禁食生糖指数较高及易引起血糖波动的食物，如各种粥和胡萝卜等，且夜宵摄入量应在一日能量摄入的范围内;胃病患者应禁用刺激胃酸分泌的食物，如地瓜、酸奶等食物;心脑血管疾病患者应禁用高盐高脂食物，适当选用深海鱼、粗粮、坚果及新鲜水果等。
儿童应增加益智食品，如黑芝麻糊和核桃粉等;老年人应选用黑色食品作为夜宵。
吃夜宵最好在家里制作，若不得已需要到外面吃夜宵，最好去卫生条件良好、信誉度高的餐馆。
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