秋食山药进补神仙之食，山药富含多种人体必需的氨基酸、淀粉及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等营养成分，且具有抗肿瘤、降血糖及改善更年期妇女症状之功效。看看秋食山药进补神仙之食。
秋食山药进补神仙之食1
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配： 枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
糖桂花紫薯山药糕
铁棍山药200g、紫薯2个、糖桂花、炼乳适量。
步骤
1、山药和紫薯洗干净去皮。
2、放入蒸锅蒸20分钟。
3、把山药和紫薯一起放入保鲜袋，用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。
4、接着切块。排一层。撒一层糖桂花和炼乳。
5、后装盘成型。
6、也可以用模具切出形状。撒上炼乳和糖桂花。
7、如果不嫌麻烦也可以吧糖桂花加水上锅熬一下，加少许淀粉勾芡汁。在浇在糕上面也可以。
山药的'功效与作用
益肺止咳
生山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
降低血糖
生山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，糖尿病人的食疗佳品。
延年益寿
生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
秋食山药进补神仙之食2
山药是一种非常有营养价值的食材，其含有大量的膳食纤维、淀粉质、维生素和矿物质，有益于宝宝的身体健康发育。但是，山药为性寒凉，容易造成胃寒或腹泻等不适症状，因此在给宝宝喂食山药时，建议搭配其他食材一起烹饪。
一、山药与南瓜搭配
南瓜味甘、性平、补脾益胃，搭配山药一起烹饪，不仅可以补充食材的口感，还可以减少山药的凉性。可以将山药和南瓜一起煮泥，使用磨砂碗或搅拌器搅拌成泥状，再添加适量的开水或配方奶粉搅拌均匀即可。
二、山药与胡萝卜搭配
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可以增强宝宝的'免疫力，搭配山药一同食用，可以起到补肺润燥的作用。可以将山药和胡萝卜切成粒状或丝状，加入适量的沸水中煮熟，再用搅拌器搅拌成泥状即可。
三、山药与苹果搭配
苹果是富含维生素C的食材，搭配山药可以增加营养价值。将苹果去皮去核切成小块，加入山药切碎的泥中一同搅拌，再加适量的水或奶粉搅拌均匀即可。
四、山药与芹菜搭配
芹菜是富含纤维素的蔬菜，可以增加宝宝的饱腹感并促进消化道的蠕动，搭配山药一同食用，可以提高宝宝的吸收能力。将山药和芹菜一起切成小块，加入适量的水或奶粉中煮熟后，用搅拌器搅拌成泥状即可。
五、山药与梨搭配
梨是一种富含维生素B族的食材，搭配山药可以增加宝宝营养的多样性。将山药和梨切成小块，加入适量的开水或奶粉中煮熟，再用搅拌器搅拌成泥状即可。
总之，虽然山药是一种营养价值很高的食材，但是也需要搭配其他食材一起食用，才能避免其凉性引起的不适反应。希望各位妈妈在喂食宝宝时，多多探索不同的食材搭配，为宝宝提供更丰富的营养。
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