一.孕期不宜食用
转基因食品一般成长期比较短,在对基因的提炼和转移过程中,不仅可能会增加过敏的风险,而且会使食物原有的微量毒素富集增加。此外外来基因很可能会破坏食物中的原有成分,使其营养价值降低。也就是说转基因食品对人体危害是不可估计的,所以孕期是不宜食用的。
二.辨别方法
目前,我国法律要求如果食品中含有转基因成分,是需要在包装上标识出来的,所以在购买食品时可以留意一下是否有这种提示。此外可以参考《避免转基因食品指南》。当然每次逛超市之前都看一次指南是不现实的,这里提供一些转基因产品的共性,选购食品时可以稍微注意一下:转基因食品一般个头均匀,颜色鲜艳,基本上没有任何疤痕和虫眼,可以当做艺术品来观赏。
三.这些食物要慎重
目前转基因食品主要集中在粮食、蔬菜、水果这三大类。其中选购粮食类时要注意玉米、大豆、大米的商品标识;水果类需要注意木瓜;蔬菜类要留意胡萝卜、土豆、圣女果、包头菜、甜椒。需要注意不是说这些食物不可以吃,而是提醒准妈妈在买这些食品要稍加留意。此外食用油最好不要吃色拉油,尽量选择菜籽油、花生油。
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