三文鱼
1.三文鱼蔬菜色拉食材：
三文鱼50g，土豆15g，绿豆芽20g，芹菜20g，胡萝卜10g，洋葱10g，花椰菜10g，香菇10g，蒜瓣5g，亚麻籽油5g，盐少许。
做法：
(1)蔬菜分别洗净，绿豆芽、芹菜切小段，花椰菜切小朵，香菇切小块，放于热水锅焯熟。
(2)三文鱼先洗净，再入锅蒸熟，之后捣碎备用。
(3)土豆、胡萝卜也入锅蒸熟，再捣成泥备用。
(4)将备用食材混合并搅拌均匀，然后依次放入其他蔬菜，最后滴些亚麻籽油油、盐并拌均匀。
2.缤纷时蔬三文鱼食材：
三文鱼80g，紫甘蓝40g，彩椒30g，洋葱20g，茶籽油5g，盐少许。
做法：
(1)将食材分别洗净，蔬菜切成丝。
(2)取蒸锅，倒入清水，待水烧开，将蔬菜分别入沸水中焯熟，稍放凉滴些茶籽油、盐并拌均匀。
(3)三文鱼装盘，将调好的蔬菜放在四周即可。
银鳕鱼
1.银鳕鱼番茄豆腐汤食材：
银鳕鱼100g，番茄60g，豆腐25g，茶籽油3g，g盐少许。
做法：
(1)分别将食材洗净，银鳕鱼切片，番茄切块。
(2)豆腐切块，用来水焯一下。
(3)取锅，倒入清水，烧开后依次下番茄、银鳕鱼、豆腐，煮熟后加盐调味。
(4)装盘，稍放凉后可以滴些茶籽油。
2.银鳕鱼炖豆腐食材：
银鳕鱼100g，豆腐80g，葱姜各5g，橄榄油3g，盐少许。
做法：
(1)豆腐先焯水去豆腥味。
(2)将处理好的银鳕鱼置于盘中，四周均匀放好豆腐，葱姜切丝直接撒在银鳕鱼上，盐兑水化开浇在银鳕鱼上。
(3)取蒸锅，待水烧开将银鳕鱼入锅蒸5min，稍放凉，滴些橄榄油。
大虾
1.紫菜蛋花大虾汤食材：
大虾100g，紫菜15g，鸡蛋100g，橄榄油3g，盐少许。
做法：
(1)鸡蛋打散，搅拌匀匀。
(2)大虾去壳，洗净备用。
(3)取锅，倒入清水，待水烧开后依次加入大虾、蛋液、紫菜煮3，调入盐，稍放凉滴些橄榄油即可。
2.大虾蔬菜粥食材：
大虾100g，大米200g，小米50g，绿豆50g，南瓜50g，青菜100g。
做法：
(1)小米、绿豆馅提前浸泡10h。
(2)大虾去壳，洗净，再切小段。
(3)青菜、南瓜分别洗净，然后青菜切段，南瓜且小块。
(4)取电饭煲、倒入大米并加清水，接着加入小米、绿豆熬煮，待完成前20min加入南瓜，完成前5min加入青菜、大虾，熬煮完成即可。
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