1、一般食物中毒的解决办法
生甘草100克,绿豆100克,水煎,每日1剂,分两次服,至愈。
甜瓜蒂5克研成细末,用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。
食盐100克炒焦,泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。
生白萝卜500克,捣汁每次服100克,每日2次。
2、驴、马肉中毒的解决办法
淡豆豉40克,杏仁15克,水煎,温服。
3、狗肉中毒的解决办法
空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤,水8碗煎至3--4碗,温服,尽量多饮饮足。
4、鸟肉中毒的解决办法
生扁豆10克,晒干研粉,凉开水冲服,可解一切鸟肉中毒。
5、鱼、鳖中毒的解决办法
紫苏叶100克,煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。
红曲15克,水煎服,并可治鱼肉积滞。
无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯,治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。
不同的食物中毒护理细则
如果发生的是螃蟹中毒，就必须立即设法让食物从胃里吐出来，办法是给中毒者喝5 -6杯加了盐心苏打的水，然后救护者用两个指头伸到其嘴里，抵住舌根进行催吐，再服些消炎药片。如果病情不重，经催吐后即会好转。民间也有这样的办法：取大蒜15克，捣碎后用冷开水浸泡去渣，加红糖25克，一次喝下，再隔1小时喝1次，连喝3-4次，有一定效果。
如果是毒蕈中毒，发现较早者，应立即洗胃催吐，洗胃液可用1：20xx-1：4000的高锰酸钾（即pp粉）溶液。洗胃催吐完毕，可给病人灌一点烤焦的馒头粒，借以吸收残留在胃内的毒物。经过如此护理后，应迅速将病人送往医院。
如果明确是误食发了芽的马铃薯中毒，若食后不久，应立即采取洗胃催吐，吐尽胃内毒物，及时将病人送往医院。
如果误食腐败变质食物而引起的细菌性食物中毒，除催吐洗胃外，在急送中毒者去医院的同时，应随带这些食物及吐泻物，以便迅速查明中毒原因，采取相应的急救措施。
如果你因为不小心导致了食物中毒的现象，一定要及时就医，这样会帮助你更好的缓解中毒的症状，让你快速的恢复健康，一起行动起来吧。值得注意的是,食物中毒的病人在采用上述方法进行紧急处置后,最好再到医院检查一下。
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