补血、降胆固醇、护肠。
葡萄干的营养价值1
葡萄干是用葡萄经过日光照射或阴影下晾干制成的干果，夏末秋初时采收新鲜葡萄，干燥后即可成为葡萄干。葡萄干肉质软糯，口感清甜，营养价值较高，可以补气血、降胆固醇、护肠及缓解神经衰弱。
1、补血：葡萄干中含有丰富的铁元素和钙元素，可有效为身体补气补血，是女性及体弱贫血者的'滋补佳品，有助于治疗贫血和血小板减少。
2、降胆固醇：葡萄干适量食用可降低血中的胆固醇含量，还可抑制血中坏胆固醇氧化，防止心脑血管疾病。
3、护肠：葡萄干有利于直肠健康，其中含有大量纤维和酒石酸，可使排泄物迅速通过直肠，防止其在直肠中长时间停留。
4、缓解神经衰弱：葡萄干中含有多种矿物质和维生素，也有氨基酸成分，可缓解身体疲劳，改善神经衰弱。
注意事项
适宜人群
神经衰弱、过度疲劳、贫血者
禁忌人群
糖尿病、肥胖者
不宜同食
含钾量高的食物
葡萄干不宜与含钾量高的食物同食，易造成高钾血症，导致胃肠道痉挛、腹泻及心律失常。
食用方法
煮水
葡萄干放入锅中，加适量清水煮20分钟左右，直到水变色即可关火。
直接吃
将葡萄干放入开水中清洗两分钟，捞出后直接吃即可。
葡萄干的营养价值2
1、葡萄干的热量
葡萄干确实营养美味，但是葡萄干的热量也是不低的，100克葡萄干中含有的热量为341大卡，像这么高的热量，如果在体内堆积太多的话，就容易造成肥胖或者其他的一些不适反应出现，所以平时我们吃葡萄干的话，也是需要注意适可而止的，千万不可以过量的吃，因为热量高的食物吃多了会容易长胖。
2、葡萄干的禁忌人群
葡萄干也并不是所有的人群都能够放心使用的，因为葡萄干含有很高的热量，和很多的糖分在里面，所以如果自己是属于胖子，或者是患有高血糖病症的话，那么在平时对于葡萄干这种食物是需要忌口的，尤其是高血糖的人，在平时如果吃葡萄干的话，会使自己的血糖升高，影响自己的健康，所以特殊体质人群在平时应慎食葡萄干。
3、吃葡萄干的方法
对于一些患有高血糖或者特殊病症的人来说，确实不可以吃葡萄干，但是对于一般人群来说，吃一些葡萄干对健康是有一定帮助的，只要能够讲究合理的食用量，那么都是没有任何不良影响的，葡萄干中的营养充足，可以起到提高体质，提高免疫力的作用，而且吃葡萄干还可以预防贫血，改善气血不足。
葡萄干的热量确实不算低，所以在平时我们吃葡萄干的时候，一定要注意控制量，此外对于一些特殊体质的人群来说需要忌口葡萄干，希望本文的讲述能对大家有用。
葡萄干的营养价值
很多喜欢吃葡萄干的朋友都知道葡萄干的营养很充足，可以起到滋补身体的作用，但是如果让他说出来葡萄干的具体营养价值，可能就答不出来了，下面就让本文来为大家详细讲述关于葡萄干的营养价值。
1、葡萄干富含铁元素
葡萄干中含有丰富的铁元素，铁元素是我们身体健康非常关键的一种微量元素，很多人缺乏了铁元素，那么就容易引起贫血的症状出现，所以补充铁元素是预防贫血的重要方法之一，在平时如果自己身体出现了缺铁性贫血的话，那么不妨选择吃一些葡萄干来进行调节，效果是比较理想的。
2、葡萄干富含维生素
葡萄干中也含有很多的维生素物质，维生素是增强体质的一种重要营养物质，如果自己缺乏维生素的.话，那么自己的体质会下降，所以补充维生素也是非常关键的事情，在平时生活中，如果想要补充维生素的话，那么不妨选择吃一些葡萄干来进行补充，因为葡萄干是一种维生素含量比较充足的营养食材。
3、葡萄干富含糖分
葡萄干中糖分的含量也是比较高的，而且糖分的种类也比较多，通过补充糖分也是有助于提高自己的健康的，对于那些出现了低血糖病症的人来说，更加要注重补充糖分，补充糖分的食物有很多，葡萄干是最为理想的选择之一，因为葡萄干中的糖分含量不仅非常的充足，而且比较均衡，所以低血糖的人群要想补充糖分的话，适当的吃一些葡萄干非常有效。
葡萄干的营养价值确实值得我们赞扬，各类营养素的含量都比较充足，如果自己的体内缺乏上述这些营养元素的话，那么不妨选择吃一些葡萄干来进行补充。
葡萄干的功效与作用
葡萄干在我们日常生活中一直都备受欢迎，主要是因为葡萄干的口感非常的甘甜，而且营养价值特别高，那么葡萄干的功效与作用到底都有哪些呢?接下来不妨跟随本文一起来详细的了解一下有关葡萄干的功效与作用。
1、葡萄干可以抗氧化
葡萄干具有一定的抗氧化作用，能够起到清除体内自由基的作用，可以预防皱纹老化，黑斑形成，并能够促进排毒。所以如果自己的体内堆积了一些毒素，皮肤出现了一些问题的话，那么吃一些葡萄干是非常适合的，葡萄干可以改善这些情况，之所以葡萄干具有抗氧化的效果，是因为葡萄干是富含花青素的一种特殊食材。
2、葡萄干可以缓解疲劳
现在随着工作压力的增大，很多人都会感觉非常的疲劳，出现了疲劳的话注重休息是很重要的，此外也要注重补充营养，通过吃一些葡萄干是可以起到缓解疲劳作用的，因为葡萄干中含有很多的氨基酸和很多的矿物质及维生素，对于神经衰弱和过度疲劳的人群来说是有一定调节作用的。
3、葡萄干可以改善贫血
很多人经常会出现气血不足，或者是出现贫血的症状，特别是一些儿童和妇女，以及体质虚弱的人，经常会出现此类情况，出现这种情况的话是需要注重补充营养的，要补充铁元非常关键，而在葡萄干中就含有丰富的铁元素，所以对于改善预防贫血有着很好的效果，对于体质虚弱经常出现贫血的人来说，适当的吃一些葡萄干非常有益。
葡萄干的功效与作用确实特别多，既能够抗氧化缓解疲劳，还可以改善贫血，所以在平时生活中适当的吃些葡萄干来促进我们的身体健康是很不错的选择。
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