补充营养、健脾利湿、宽肠通便
吃马铃薯的好处有什么1
1、减肥
马铃薯的脂肪含量比较低，所以我们可以多吃一点马铃薯，它是所有充饥食品中含有。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。马铃薯对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。不过，减肥者要注意的是要将马铃薯做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
2、抗抑郁
马铃薯含有维生素C。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，马铃薯可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
3、衰老
马铃薯的营养价值一直比较丰富，它也是抗衰老的一种食物。马铃薯中含有丰富的维生素，它含有大量的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的`优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃马铃薯的人身体健康，老的慢。
4、增强体质
马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾。
5、美容
经常吃马铃薯也可以做到美容护肤的效果。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，这样做可以明显的增白我们的皮肤。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，马铃薯汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
马铃薯的做法
1、在手上涂少许油，取适量马铃薯泥搓成小球，然后滚上一层玉米淀粉。裹玉米淀粉是为了炸制的时候马铃薯泥不会变散，不必裹太厚。
2、锅内放油，放入蛋黄，炒出泡沫后加入适量的盐。
3、在马铃薯泥中加上奶粉和少量的糖，因为蛋黄是咸的，所以马铃薯泥不要太甜，能吃出些甜味就可以了。
4、将马铃薯洗净去皮。将马铃薯切成片,将切好的马铃薯上锅蒸熟。
5、将蒸好的马铃薯取出晾凉，蒸发掉多余的水分。将马铃薯片制成马铃薯泥。
6、取出咸蛋黄。将蛋黄用勺背压碎。
7、放入马铃薯泥翻炒均匀出锅。
8、将裹好淀粉的马铃薯泥放入锅中炸。这步炸马铃薯泥的油温可以适当高一些，因为马铃薯泥是熟的，只要放到油锅炸制定型即可，不要炸太久。
马铃薯不能和什么一起吃
1、马铃薯不宜与香雀搭配
两者在一起食用脸上容易生雀斑。
2、马铃薯不宜与石榴搭配
石榴可治于咽干，口疮，润秋燥。但与马铃薯一起吃会引起中毒。必须用韭菜泡水喝才能解毒。
3、马铃薯不宜与樱桃搭配
因为吃了马铃薯后，人体的胃肠中产生大量的盐酸，与樱桃相遇就会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。所以马铃薯不能与樱桃一起吃。
4、豆不宜与香蕉搭配
马铃薯与香蕉一起食用会发生化学作用并产生一定的毒a素，这些毒素会导致人们长斑。
5、马铃薯不宜与柿子搭配
吃了马铃薯后，人体的胃肠中产生大量的盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
6、马铃薯不宜与西红柿搭配
马铃薯会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
吃马铃薯的好处有什么2
马铃薯的功效与作用
吃马铃薯是可以起到补充营养的功效，我们可以把马铃薯作为主食吃了，因为马铃薯中是含有大量的维生素存在的，同时其中的钙、钾等微量元素都是特别丰富的，而且因为是很容易被我们人体消化和吸收的，同时因为马铃薯的营养是非常丰富的。
而且实际上马铃薯还能帮助我们供给人体所需要的大量热能，实际上我们完全可以靠马铃薯和全脂牛奶吃，这样就完全可以帮助人体维持生命和健康了。
实际上大家吃马铃薯的时候还可以有不错的和中养胃、健脾利湿效果，这样对我们健康是有好处的，而且因为在马铃薯中是含有大量的淀粉以及蛋白质存在的，同时在马铃薯中的B族维生素、维生素C等也是很丰富的，这样就能促进脾胃的消化功能产生，对我们健康有好处。
同时马铃薯的宽肠通便功效也是很强的，因为马铃薯是含有大量的膳食纤维存在的.，所以说马铃薯是能起到宽肠通便的效果，而且因为马铃薯是可以帮助我们人体及时的排泄出毒素，这样对防止便秘，预防肠道疾病的产生是有好处的。
实际上马铃薯对于降糖降脂、美容养颜的效果也很不错。是很适合给饿女性服用的，因为马铃薯是能给我们人体供给大量的黏液蛋白，这样就可以有增强身体素质的效果。
对于促进消化道、呼吸道的健康，还有我们关节腔、浆膜腔的润滑效果都是很不错的，同时马铃薯对于预防心血管和系统常见的脂肪沉积问题实际上也有意义，这样还可以保持我们血管的弹性，这样无疑是有利于我们预防动脉粥样硬化效果是非常有意义的。
而且马铃薯也是属于一种碱性的蔬菜，所以说吃马铃薯就可以有利于我们体内酸碱的平衡，对于中和体内代谢后产生的酸性物质是非常有好处的，而且马铃薯还有一定的美容、抗衰老功效，经常吃马铃薯还可以让我们身体健康，延缓衰老。
马铃薯的营养价值
马铃薯是含有大量的淀粉和蛋白质的存在，同时其中的B族维生素、维生素C等微量元素都是非常丰富的，这样就能起到促进我们脾胃消化功能的效果。同时马铃薯还可以有和中养胃、健脾利湿的功效。同时因为马铃薯所含少量的龙葵素，同时还能起到减少胃液分泌的功效，主要马铃薯的缓解痉挛功效是很强的，而且还可以对解决胃痛的问题有一定的冶疗作用。
而且马铃薯是含有大量的膳食纤维存在的，这样就能起到宽肠通便的功效产生，实际上马铃薯对于帮助我们人体及时的排泄毒素是有好处的，对于防止便秘的问题是有意义的，而且还可以有效的预防肠道疾病的产生。
马铃薯是可以帮助我们人体供给大量的黏液蛋白，这实际上是有一种特殊保护作用的。而且还可以利用马铃薯的方法来促进我们消化道、呼吸道的润滑，这样对预防心血管和系统的问题是有意义的，同时还可以保持我们血管的弹性，这样可以预防心血管疾病产生。
马铃薯中还含有丰富的维生素存在，特别是其中的钙、钾等微量元素也很丰富，这样是可以促进我们消化和吸收的，这样对血管健康是有意义的，大家不要错过。
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