是否缺钙的判断标准

时间:2023-08-25 18:09:50 饮食 我要投稿

  是否缺钙的判断标准,钙元素,是人体不可缺少的一种物质,它影响着骨骼发育,与健康关系也很密切,下面就来看看是否缺钙的判断标准。

  是否缺钙的判断标准1

  人体由60多种元素组成,钙、氧等11种元素占人体总重量的99、95%,为常量元素。钙促进人的骨架、牙齿发育,增加细胞的通透性,血液中以离子形态存在的钙是常用的电解质。成年人缺钙(钙食品)会导致骨质疏松,腿抽筋等,小孩缺钙则会引发佝偻病、罗圈腿等疾病,还会伴随夜间啼哭、抽风等症状。

  一个人是否缺钙,有科学的判断标准,成年人每克头发中含有900到3200微克的'钙都属于正常范围,低于900微克为缺钙;儿童(儿童食品)每克头发中正常的含钙量应在500到2000微克之间,含量低于250微克为严重缺钙,含量在350微克左右为中度缺钙,450微克的为一般性缺钙。

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  根据这一标准,中国 微量元素科学研究会副理事长、甘肃省微量元素(微量元素食品)与健康(健康食品)学会理事长赵广翰教授,近几年利用原子吸收光谱仪,对兰州市一万多名儿童和成年人进行典型测试,结果表明,儿童缺钙率为40%左右,孕妇(孕妇食品)缺钙率只有10%,其他成年人基本不缺钙。

  赵教授说,对于一般性缺钙,通过调整饮食结构,多吃豆类、牛奶、肉类等食物就可以改善。对于中度和严重缺钙者才需要服用药物和保健(保健食品)品。而现在一些厂商为推销其产品,在广告中夸大钙在人体中的作用和缺钙所引发的不良后果,神化其产品效能,不科学的商业语言可能会造成人人都缺钙的恐慌心理,引发人们盲目补钙。为此,赵广翰教授呼吁人们适当掌握医学知识,有关部门加强对药品广告的监督管理,消除误导,净化市场。

  是否缺钙的判断标准2

  儿科主任医师任献青、高级营养师付鹏钰:我国居民的传统饮食结构主要以谷类食物为主,含钙较丰富的食物,如牛奶、豆类等摄入量较少,如果日常再摄入较多的盐、碳酸饮料和咖啡等,还会影响儿童骨骼发育,加速钙流失。另外,儿童户外运动少,接触阳光不多,运动有助于提升人体骨密度,减少钙流失。

  如何判断儿童缺钙呢?家长可以带孩子到医院进行专业的骨密度和骨矿物成分含量检测,还可以通过孩子平时生活中的一些细微表现来判断孩子是否缺钙。孩子早期缺钙主要有以下三种表现。

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  1、多汗。这种多汗与环境温度关系不大,孩子常常在温度不高的情况下也出汗。

  2、烦躁。多表现为孩子脾气不好,晚上睡觉易哭闹。烦躁出汗较多会促使孩子头部不断与枕头摩擦,时间长了可表现为枕秃。

  3、夜惊。睡眠不安,易惊醒。

  需要注意的是,在缺钙早期,孩子抽血检测显示的.钙含量往往是正常的,家长不能单凭检测结果判断孩子是否缺钙。

  如果不进行干预发展至中度缺钙,除了上述的初期表现,孩子在骨骼发育方面也会出现一些异常,如出牙较晚、肋骨外翻、鸡胸、漏斗胸、O形腿、X形腿等。不过,以目前的生活条件,家长如果能保证孩子的日常合理膳食,一般情况下不会达到严重缺钙的程度。

  相较于成人,儿童对钙需求量较大。儿童在生长发育期,为了维持正常的骨生长,需要摄入较多的钙。2013年中国营养学会发布的儿童膳食钙推荐摄入量显示,0-6个月婴儿推荐摄入量为200mg/天,7-12个月为250mg/天,1-3岁为600mg/天,4-10岁为800mg/天,11-18岁为1000mg/天。奶类是儿童最主要的钙源,也是最好的钙源。另外,豆类食品含钙丰富且吸收较好,绿色蔬菜也含有一定量的钙,但吸收效果相对较差。

  由于受传统饮食习惯的影响,日常膳食难以满足对钙的需求,家长还可以选择通过服用钙剂来补钙。

  建议给儿童选择钙剂要选择含量高、易吸收、易溶解、安全性好的。需要提醒的是,所有的碳酸钙制剂均可引起嗳气、便秘。其中,醋酸钙颗粒辅料中含有甘露醇,高浓度可引起婴幼儿轻度腹泻,每包需用不少于50mL温开水冲服。

  需要提醒的是,蛋白质、乳糖、维生素D、维生素K2、铁、锌等有助于促进钙的吸收,补钙的同时可以适量补充这些物质,而植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食会影响钙的吸收,补钙时最好不要与这类食物同时摄入(菠菜、芹菜等)。

  身体缺钙的表现

  1、儿童缺钙

  儿童身体正处于快速生长发育的时期,此时如果机体缺钙,典型的临床症状是生长发育迟缓。婴幼儿容易出现不明原因哭泣,入睡困难,睡觉易惊醒,多汗,枕秃等;如果婴幼儿缺钙可出现骨骼异常,如方颅、囟门闭合延迟,鸡胸、肋骨外翻,站立行走由于身体重量会出现“X”型腿或“O”型腿等。由于牙齿的钙量不足,会出现出牙晚,牙齿质量不高,孩子长大后牙齿容易松动。

  2、成年人缺钙

  成年人缺钙可出现多个系统、器官的症状。神经系统表现为感觉异常:口周、指尖或足部麻木、蚁行感,肌痛。神经肌肉兴奋性增高出现手足搐搦、面部肌肉痉挛,即使很小的刺激也会诱发。

  典型表现是助产士手或呈鹰爪样。平滑肌痉挛:表现为喉头或者支气管平滑肌痉挛,出现喘息发作;胃肠道缺钙可表现为腹痛、腹泻、胆绞痛;血管痉挛表现为头痛、心绞痛、雷诺现象;烦躁易怒、焦虑失眠、抑郁甚至神经错乱。另外心血管表现为心律不齐。骨骼表现为骨质疏松,易出现骨折、关节疼痛等症状。

  3、老年人缺钙

  老年人缺钙多影响到骨骼,可使患者骨骼变脆,易骨折。长时间缺钙,椎骨可出现塌陷,造成患者弓腰驼背明显;缺钙影响到牙齿,可出现老年人牙齿脱落症状。

  各个年龄阶段缺钙的患者平常都可进行饮食调理补钙,日常多饮用牛奶,适当进食鸡蛋、鱼等食物,增加钙摄入。同时要多晒太阳,促进维生素D的合成,从而促进钙的吸收。必要时口服钙剂进行补钙治疗,常用的补钙药物有葡萄糖酸钙、枸橼酸钙、碳酸钙等。

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