准备新鲜的黄桃、切黄桃小块、煮罐头、制作黄桃糖水、封罐即可。
黄桃罐头怎么做1
1、准备工作
首先，坚定的决心是需要的，因为整个黄桃罐头的制作过程非常繁琐和耗时。在准备的过程中，你需要购买大量新鲜的黄桃，鲜黄桃的丰富水分和自然的柔软质地是罐头中难以模仿的。
此外，还需要购买罐头，糖，柠檬酸等材料。
2、备料
首先，把桃子削皮并切成均匀的小块。如果你想使用整个桃子去制作，请在桃子上做一个十字型小切口，并把每个桃子放入沸水中煮熟，再用凉水冲洗，去掉果皮和果核。
另外，如果你想果肉更加鲜美，可以加入少量柠檬酸。在这之后，留出桃芯和桃核保留，下一步要用到。
3、煮罐头
将罐头放入开水中沸腾2至3分钟，这能烘烤杀菌，避免罐头变形甚至爆裂。然后把罐子放到一个热水浴中，让罐子受到充分的加热与消毒。一定要确保罐子是干燥的，以免细菌滋生。
4、制作黄桃糖水
接下来，将桃芯和桃核放入锅中煮沸，添加适量的水和糖，直到糖完全溶解。然后加入原料中的黄桃块，煮沸5至10分钟，直到黄桃块变软而后取出桃芯和桃核。
5、封罐
最后，将黄桃和糖水平均分配到煮过的罐子中，只需要填充4/5的.容量就够了。注意，每个罐子的盖子上要有良好的密封垫圈。 把罐口用温水洗一下，然后用布擦干。
紧贴罐口定盖上盖子的时候，就必须用力把盖子推下去，使密封垫圈瞬间定位，使罐子在回缩过程中产生真空紧密密封，避免罐子爆炸。
黄桃罐头不仅是美味的食品，更是珍贵的贮存食品。通过以上步骤认真制作，您可以在不同时间吃到美味的黄桃罐头，享受到春夏季节燥热天气中桃汁和糖浆的清凉和丰盈的风味。
黄桃罐头用哪种黄桃
白桃和黄桃都可以做成桃罐头，但以黄桃罐头为多；桃有很多品种，不是所有桃子都适合做罐头，这里有风味等方面的原因。
黄桃罐头的自制方法
第1步：清洗干净去掉皮，用勺子抠掉中间的核，切成不大不小的块。
第2步：把黄桃块放入大盆中，加入清水，加入一勺盐，抓洗一下，浸泡5分钟，然后捞出来沥干水分。
第3步：把黄桃放入锅中，加入冰糖0。28克，原则上桃肉和冰糖的比例为5：1，如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水，清水的量跟黄桃齐平就可以了。
第4步：开火煮开，边煮边搅动，让冰糖融化。
第5步：蒸锅加水烧开，把玻璃容器倒扣过来，让蒸气进入瓶子里面，消消毒杀杀菌。
第6步：把黄桃装入玻璃容器里，冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
黄桃罐头做好后怎么保存
密封冷藏保存。
自己制作的黄桃罐头由于都是使用新鲜食材且没有添加防腐剂的原因，所以其保质就会比较短。
如果将其直接放置在室温下的话，在温度较高的夏天可能2—3天左右就会坏掉。所以一般建议黄桃罐头做好之后要放入冰箱中密封冷藏保存，在保存得当的情况下能保存一周左右。
黄桃罐头可以止咳化痰吗
黄桃罐头通常没有止咳化痰的效果。黄桃罐头属于营养价值比较丰富的食物，具有润肠通便、健脾开胃、生津止渴的效果；
不但可以促进肠道内废物的排出，而且可以给人体补充丰富的维生素c、维生素b、维生素e和胡萝卜素等营养元素。
建议患者要注意适量食用，其中的糖分摄入过量可能会导致血糖升高，不利于身体健康。
黄桃罐头怎么做2
主料：黄桃6个 冰糖400克
自制黄桃罐头的做法步骤
1、洗桃，教大家个小窍门：水里加入碱，泡上桃，上面的毛自然就掉了。注意看图片里水的表面已经浮着一层毛喽。
2、去桃皮。
3、去桃核并且改刀，淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水。
4、入锅加水（水正好盖过桃）加冰糖一起煮桃，20分钟，看到桃变软就OK
5、冷却后放入瓶罐中，夏天冰镇更好吃。
只要是桃都可以做，不过唯独黄桃做出来色泽诱人，并且做蛋糕装饰也很漂亮。
黄桃罐头哪个牌子好
我吃过很多牌子的黄桃罐头，比较好吃的黄桃罐头还是砀山产的.黄桃罐头。
砀山黄桃罐头，将砀山黄桃采用古代秘制宫廷手法，进行手工加工提炼。而古代宫廷黄桃，已有3000多年的栽培历史，曾为元、明、清皇室贡品。
在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，而时至今日，黄桃被制成各种可口美味的唐翠园黄桃罐头，非常受人们欢迎；
也正是因为这个产品适用人群广，男女老幼，各种年龄段都适合吃，所以市场需求量才会逐渐加大。
黄桃罐头的营养价值高，甜品果蔬不长脂肪只保健康。口味好营养健康符合养生标准。
黄桃本身是一种营养价值异常丰富的水果，黄桃的果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，容易吸收，而且果肉中的铁、钙、硒、锌等微量元素明显。
此外，黄桃罐头的营养还有以下功效和作用：
1、丰富的维生素c，很好的保护牙齿健康，预防动脉硬化，提高机体免疫力。
2、黄桃罐头富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能，解毒和增强肠道功能。
3、黄桃罐头含有丰富的抗氧化剂。果肉中的大量的膳食纤维和果胶是人体所需的，极易吸收等。
4、常吃黄桃罐头可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲。
食用禁忌
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。
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