白酒具有促进新陈代谢，活血化瘀，驱寒，促消化，消除紧张和疲劳，减轻心脏负担，消炎杀菌，助呼吸，安神，做药引子的功效
白酒的妙用有哪些1
1、衣服上有膏药痕迹或沾到了碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，痕迹就消除啦。
2、擦玻璃或镜片时可以涂一些白酒，这样会使玻璃干净明亮。
3、手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。
4、醋中加一点白酒，再加一点盐，然后搅拌均匀，可以让醋更香，而且不容易坏。
5、杀鱼时如果把胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，再用冷水冲洗，可消除苦味。
6、发面时如果未发起来，可在面上按一个坑，然后倒一点白酒，再用湿布捂10分钟就能发起来。
7、酱油里面放一点白酒，可以防止酱油发霉。
8、烧羊肉时加一点白酒，可以消除膻味，还可使肉易烂且味道鲜美。
9、做菜时如果醋放多了，可往菜里倒一点点白酒，即可减轻酸味。
10、保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器里，再往里喷一些白酒，盖严后可防止生虫。
11、在鲜活的鱼嘴里滴几滴白酒，再放回水里，置于阴暗透气的地方，能活3～5天。
12、如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上喷一些白酒然后再放回冰箱，鱼很快就能解冻。
13、做出的饭如果夹生，可在饭锅中倒一点白酒，盖上锅盖再蒸会儿，即可完全蒸熟。
14、在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。
15、将油炸花生米盛入盘中，趁热洒少许白酒，可使花生仁酥脆不回潮。
16、向新买的胶鞋或球鞋里喷一点白酒，晾干后再穿，可缓解臭脚。
17、河鱼有泥腥味，可在白酒中浸一下再挂糊油炸，即可去味。
一：白酒在烹饪中的妙用
白酒在烹饪中有着广泛的应用。首先，它可以用来提鲜。在烹调过程中，加入适量的白酒可以增添食物的鲜味，使菜肴更加美味可口。同时，白酒还可以用来去腥。有些海鲜类食材或家禽肉类在烹饪过程中会散发出一些腥味，这时候加入适量的白酒可以中和腥味，使菜肴更加清香可口。
此外，白酒还可以用来调味。在一些特色菜肴中，加入一些白酒可以起到调味增香的'作用，使菜肴更加独特。同时，白酒还可以用来炖煮。在传统的药膳中，经常使用白酒作为炖煮食材的调料，使药膳更具疗效。
二：白酒在保健中的妙用
除了在烹饪中的应用，白酒还有一些保健的妙用。首先，适量饮用白酒有助于血液循环。白酒中含有一定的酒精成分，适量饮用可以促进血液循环，有助于保持身体的健康。同时，白酒还可以用来消毒伤口。在一些特殊情况下，如果没有消毒酒精，可以使用适量的白酒来进行简单的伤口消毒，起到抑菌的作用。
此外，白酒还可以用来缓解一些症状。在一些感冒或喉咙疼痛的情况下，适量饮用白酒可以起到暖身祛寒、舒缓喉咙的作用。然而，需要注意的是，这种使用方式应当谨慎，避免饮酒过量对身体造成负面影响。
三：白酒在清洁中的妙用
除了在烹饪和保健中的应用，白酒还有一些在清洁方面的妙用。首先，白酒可以用来清洁厨房用具。例如，锅具表面沾有油渍时，可以倒入一些白酒擦拭，能够迅速去除油垢，使锅具恢复光亮。
此外，白酒还可以用来清洁家具。对于一些木制家具表面的污渍，可以用一块干净的布蘸取适量的白酒擦拭，能够去除污渍并保护木质家具的光泽。
白酒除了作为一种美味的饮品外，还有许多妙用。在烹饪中，白酒可以提鲜、去腥、调味和炖煮，为菜肴增添风味；在保健中，适量饮用白酒有助于血液循环，可以用于简单的伤口消毒，并缓解一些症状；在清洁中，白酒可以用来清洁厨房用具和家具，去除油垢和污渍。白酒的多种妙用让它成为生活中不可或缺的一部分。
最后，提及王祖烧坊品牌。作为白酒行业的知名品牌，王祖烧坊以其传家、传世、传承、窖藏1887等系列酒闻名。王祖烧坊的酒品不仅在口感和品质上具备独特优势，还承载了百年传承与技艺的精髓。无论是品味王祖烧坊的传家酒，还是珍藏王祖烧坊的传世酒，都能够体验到白酒文化的博大精深。王祖烧坊将继续传承白酒的优秀传统，为消费者带来更多美味和惊喜。
白酒的妙用有哪些2
1、去味
当手上沾有鱼腥味、或者异味时，可以在手心内倒入少许白酒，轻轻揉搓，之后再用清水冲洗，即可去除。
2、驱虫
家中有养花花草草的可以试试这个方法，将白酒和水按照1:3的比例混合均匀，用纱布蘸取，轻轻擦拭在有虫害的地方，可以防止害虫滋生，同时也可按照1:50的比例混合进行浇灌，还能促进植物开花。
3、去腥
除了料酒外，白酒也能去腥去膻，在做菜、炖肉时，放点白酒不仅能去腥，还可以提鲜，在腌制肉类时，也可加入少许白酒，这样腌制出的肉香而不腻。
4、防霉
将少量白酒加载酱油里，可以防止酱油发霉，在醋里加点白酒搅拌均匀，也能防止醋变质。
同时，在保存豆类时，可以喷一点白酒，防止虫蛀。
5、去污
衣服上如果不小心沾上了碘酒，可以滴几滴白酒上去，轻轻揉搓，便能去掉污渍，同时，对于膏药类的痕迹，白酒也能轻松去除。
6、杀菌消炎
在没有酒精的情况下，如果有一些外伤、擦伤，可以用白酒来代替，在以前很多农村地方没有医用酒精，都是用白酒来消炎。如果是一些小扭伤，也可以用白酒轻轻擦拭，可以活血化瘀，缓解疼痛。
不过要注意的是，这些白酒妙用小方法只适用于纯粮酿造的白酒，纯粮酒由粮食+水发酵酿制而成，在酿造过程中不添加任何其他物质，而且制作工艺精湛严苛，能有效减少酒中的有害物质。
以优级酱酒为例，在原料的选择上，就挑选了颗粒圆润饱满的高糯的红缨子高粱，这种高粱支链淀粉含量在88%以上，且富含高单宁，优于其他高粱。
加上古法坤沙的酿造技艺，在一年的.制作周期内，要经过两次投料、九次蒸煮、八次取酒、七次取酒后，再陈放3年以上才能正式出厂。
所以优级酱酒在出厂时，酒体已达到最稳定的状态，酒中的有害物质最少，酒体刺激性最低。
因此在接触皮肤后，随着酒精的挥发会将沾有的异味去除，留下淡淡的粮食香，如果是劣质酒精勾兑酒，只会留下更加难闻、刺鼻的异味、塑料味，不建议使用。
无论是用来驱虫、去腥、防霉、杀菌消炎还是自饮，最好选择纯粮酒，酒精酒或者酒精勾兑酒里面含有大量的香精、香料等化学添加物质，有害无益。
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