巧用小汤匙快速给奇异果去皮

时间:2023-08-13 04:09:52 饮食 我要投稿

  巧用小汤匙快速给奇异果去皮,酸甜的奇异果富含维生素C,饭后吃一颗还能帮助消化,果皮薄又有绒毛的奇异果该怎么吃最方便,下面分享巧用小汤匙快速给奇异果去皮。

  巧用小汤匙快速给奇异果去皮1

  玻璃杯去皮法

  1. 准备一个干净、杯口较薄的玻璃杯。

  2. 将奇异果洗干净,果身竖直对切成两半。

  3. 接着将侧边果皮及果肉衔接的地方,对准玻璃杯口的边缘,顺着杯口将奇异果向下滑,即可轻松去除果皮啰!

  小汤匙去皮法

  1. 将奇异果洗干净,切去奇异果的头尾处。

  2. 准备一只小汤匙,汤匙的背面向外,戳进奇异果的果皮和果肉衔接处。

  3. 轻轻的以顺时钟方向转动奇异果,让汤匙沿着果皮绕一圈,就能将奇异果的果皮去除啰!

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  直接削皮法

  这个方式较适合喜欢还没完全熟透、带点酸味的奇异果的人。当奇异果的果肉还没熟到过软时,此时可以用一般削果皮的'刨刀,将奇异果果皮直接削除。

  判断成熟小贴士:

  你可知道该如何判断奇异果是否成熟呢?可以轻压果肉头尾处,如果果肉很轻易的就能压陷下去,代表奇异果已经成熟,可以大口享用啰!此时的奇异果吃起来比较甜,仅有微微的酸味,也是一般人较能接受的味道。

  若喜欢吃酸味较重的奇异果,也可以不要等到完全熟透,在奇异果稍微有点软的时候,就能削皮吃掉它啰!

  巧用小汤匙快速给奇异果去皮2

  奇异果:牙签或杯缘去皮

  以下两个做法,都能协助你轻易为奇异果去皮。

  1.奇异果竖切成两半,取半边奇异果,稍微用点力沿着杯缘往下刮(杯缘置于果皮与果肉之间),果皮和果肉即可完美分离。

  小贴士:为芒果和酪梨去皮时,也可如法炮制。

  2.横切奇异果,取半边奇异果,将牙签插入果肉及果皮间划一圈,即可去皮。

  小贴士:如果奇异果还有点硬,牙签不好移动,可稍微上下挪动一下,较易去皮。

  葡萄:冷冻搓一搓

  因为担心农药的关系,或是家中小孩不爱吃带涩的葡萄皮,所以妈妈们也经常要为小小的葡萄逐一去皮,这过程可以十分耗时。

  要轻易为葡萄去皮,可以在洗净葡萄后,将它们放冷冻库冰冻;之后准备一碗水,将冷冻葡萄放进去浸泡约10分钟,取出后以用食指和拇指轻轻一搓,葡萄皮便轻松去除。

  洋葱:加热法

  做法简单,只需先将洋葱纵向对切成两半,放在盘子上,送入微波炉加热约两分钟,即可轻松去皮。

  小贴士:加热后的洋葱已煮熟,切洋葱时也不会因而流泪了。但利用水蒸气脱皮法的`洋葱不适合做生菜沙律。

  蒜头:温水或摇晃

  以下两个做法,都能协助你轻易为蒜头去皮。

  1.准备一个罐子和摄氏65至70度的温水,将一颗颗带皮蒜头放进罐子里,再将温水倒进罐子里,水位淹过蒜头即可。盖上盖子摇一摇便可去皮,多摇几次效果更佳。

  2.将整颗蒜头放在盘子上,利用盆子底部将蒜头压成一颗一颗,再将盆子反过来盖上,然后开始用力上下左右摇晃,即可去皮。

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  马铃薯:蒸煮泡冰水

  以下两个做法,都能协助你轻易为马铃薯去皮。

  1.将马铃薯洗净,连皮一起放进电锅蒸熟后,在马铃薯中间的表皮轻轻划上一圈切口,再将马铃薯放入冰水中约10秒,取出后就能轻松把皮从中间左右剥开。

  2.马铃薯洗净后,在中间轻轻划一圈,再将马铃薯放入水中煮熟,把煮熟的马铃薯放入冰水中约10秒,即可轻松去皮。

  白萝卜:用大拇指推

  只需要一根牙签,就能快捷地为萝卜剥皮。切除白萝卜的前后两端,将牙签插入萝卜表面约0.3公分,一直由上往下划下去,重复划两三次。将大拇指从切口处插入,慢慢往上推,直至完成去皮。

  小贴士:略有厚度的萝卜皮不要丢,可用来煮味噌汤或做凉拌菜,相当美味可口。

  栗子:盐开水泡

  将栗子倒入盐开水中浸泡五分钟,再用刀子切个口子,趁热去壳、去皮。

  巧用小汤匙快速给奇异果去皮3

  米豆快速去皮的妙招:

  1.豆类含有凝集素,料理前将米豆洗净,以5倍水冷藏浸泡一晚。(左图为浸泡后)

  2.倒掉浸泡水,洗净米豆,加入盖过的水量煮滚,熄火闷2分钟,让外皮软化。

  3.取适量米豆在掌心,双手搓几下。用大拇指和食指从黑眼处轻松将外皮拿掉,再顺手放入一旁的水中,外皮不沾手。

  去皮的米豆再依喜好的方式(汤匙过筛研磨/食物调理机/搅拌棒)制作绵密细滑的`食物泥。

  米豆泥有点沙沙的口感,加入米饭更加柔滑,拌些蔬菜水果泥营养更丰富!配合宝宝的月龄与体质,开始少量喂食米豆泥。初次尝试新的食物,必须观察进食的情形,如果没有问题,就可以增加份量。

  保存方法:

  放入PE密封夹链袋内(挤出空气),冰箱冷藏,尽早食用完毕。

  香芋怎么去皮

  香芋剥皮方法一:

  1、一锅滚水,把香芋的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。

  2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮!

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  香芋剥皮方法二:

  1、芋子上的泥土先洗干净。

  2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装。

  3、很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋子的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。

  香芋剥皮方法三:

  1、带皮的香芋装进小口袋里(只装半袋)。

  2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下。

  3、把香芋倒出,便可以发现香芋皮全脱下了

  香芋剥皮方法四:

  1、香芋放入水中洗净捞出。

  2、用钢丝球把香芋的外皮慢慢磨掉。