直接把香蕉块涂上鸡蛋液，与面粉混合，下锅炸。
没有面包屑炸香蕉怎么做1
没有面包屑的情况下，炸香蕉也是非常简单易做的。
首先，我们需要准备材料：香蕉、面粉、鸡蛋、糖和油。
1、 将香蕉去皮并切成适当大小的块状。
2、 准备鸡蛋液。将鸡蛋打入碗中，用筷子或搅拌器打散。加入一小勺糖，搅拌均匀。
3、 准备面粉。将面粉放入碗中，加入一小勺糖，搅拌均匀。
4、 将香蕉块放入鸡蛋液中，用筷子或者勺子拌匀。
5、 将香蕉块倒入面粉中，用筷子或者勺子拌匀，直到香蕉块全部被裹上薄薄的一层面粉。
6、 开火，热锅凉油。待油热后，放入香蕉块。炸制3-5分钟，直到表面金黄酥脆。
7、 取出香蕉块，用厨房纸巾沥干油。
8、 可以根据个人口味加入少许糖，撒在香蕉块表面，即可食用。
这种炸香蕉不需要面包屑，但是用面粉也可以让香蕉块的外层变得酥脆，内层却保持柔软的口感。同时，这种炸法可以直接把香蕉块涂上鸡蛋液，与面粉混合，比起面包屑可以省事省钱，是一种快捷美味的'小吃。
当然，炸香蕉这样的油炸食品，建议不要过度食用，以免影响健康。吃的时候可以搭配些酸奶、蜂蜜等健康食材，也可以和朋友分享，增加乐趣。
没有面包屑炸香蕉怎么做2
香蕉没有面包糠怎么炸?
炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。
材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)做法：
1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
2、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。
3、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更滋味！
炸香蕉不放面包糠的做法
主料：香蕉2根，鸡蛋1个，玉米淀粉50克
做法：
1、香蕉去皮切段，鸡蛋打散
2、香蕉放入蛋液中裹上蛋液
3、裹上蛋液的香蕉，再裹上淀粉
4、依次做好
5、热油锅，烧至5成热，放入滚好的香蕉炸
6、炸至金黄捞出，控油即可
炸香蕉怎么做好吃又简单
需要的食材：香蕉、面包糠、鸡蛋、油、面粉、炼乳、面粉。
步骤：首先将香蕉剥皮并切成适当长度的小段，打个鸡蛋加入适量的炼乳搅拌均匀，接着把香蕉依次裹上面粉、鸡蛋炼乳液以及面包糠，裹好后放入油锅中开始炸。等到香蕉表面炸成金黄色色时就可以捞出装盘食用。
温馨提示：很多人特别是女生吃炸香蕉有时会觉得油分很多有些腻，遇到这种情况的话，从油锅中捞出炸好的香蕉后可以用厨房纸吸一下油分，或者再顺手做个蔬菜沙拉搭配炸香蕉一起吃。蔬菜沙拉可以选用黄瓜、紫甘蓝、小番茄等等，这样可以解了炸香蕉的'油腻，又比较美味健康。
香蕉有什么营养价值?
香蕉营养高、热量低，富含丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，同时膳食纤维也多，是女性朋友钟爱的减肥佳果。除此之外，香蕉还具有很多食疗作用，经常食用香蕉可以治疗热病烦渴等症；缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；抑制血压的升高；可以防癌抗癌等。
没有面包屑炸香蕉怎么做3
脆皮香蕉面糊配方(裹面粉的脆皮香蕉怎么炸)
香蕉是我们平时经常会吃的一种水果，香甜软糯的口感，深得大众的喜欢，可以说香蕉是非常符合大众口感的水果，不过这段时间却非常流行将软糯口感的香蕉，经过加工，变为一款酥脆的零食，这便是脆皮香蕉，脆皮香蕉，是将香蕉剥皮切成段后，裹上一些特殊的食材，最后经过油炸炸制而成，这样做出的脆皮香蕉，外皮酥脆，馅心软糯，更是受到消费者的喜欢，不过我们平时总是在外面买脆皮香蕉，本来很便宜的香蕉，经过简单的加工，价格相对也是比较高的'。
那么还不如我们自己在家做，脆皮香蕉做法相对是比较简单，相信很多人也会尝试着在家做的，不过可能也是存在很多问题，有的人在做脆皮香蕉的时候，不管怎么做，总是将香蕉裹不好糊，或者是裹得糊太厚，从而导致做出的脆皮香蕉，口感变得极差，与外面卖的差很多，后来不得而终，还是选择买着吃，其实做脆皮香蕉，只要掌握其中小技巧，相信你会轻松做出的，下面我便会将这款脆皮香蕉的做法，详细分享给大家，这样你便会轻松做出零食。
脆皮香蕉的做法：
备用食材：香蕉3根，面包糠50克，鸡蛋1个，面粉适量；
制作过程：第一步，首先将从超市买回的香蕉取出3根，依次剥掉香蕉的皮；
第二步，剥好皮的香蕉，放在案板上，去掉一小截的头和尾，再将剩余的香蕉肉，切成长短均匀的段；
第三步，一个鸡蛋磕在碗中，搅散打匀至起沫的状态，同时将干面粉和面包糠，分别装在容器中；
第四步，切好的香蕉段，先放在干面粉中，裹上一层面粉，再将其取出放在蛋液中，裹好蛋液后；
第五步，最后将裹好蛋液的香蕉段，放在面包糠中，均匀的裹上一层面包糠，按照顺序依次处理好所有的香蕉段；
第六步，锅中添上油，待油热后，放入裹好的香蕉段，开始炸制，待炸制金黄状态的时候；
第七步，就可以将其从锅中捞出来，控一控油分后，就可以开吃了。
烹饪小技巧：
1、香蕉剥皮后，最好是将头部以及尾部给切掉，剩余的香蕉基本上粗细一直，这样炸制出来的香蕉也会更加的美观，炸制香蕉段的时候，注意要小火慢慢炸制，并且看到外皮金黄后，就可以捞出，因为香蕉本来便是可以直接吃的嘛，炸的时间长了，不仅是色泽不好，口感也不佳。
2、在做脆皮香蕉的时候，应该是裹淀粉还是面糊呢？其实都不对，正确方法应该是，要裹在香蕉肉上面的，是面粉、蛋液以及面包糠，而且在裹的时候，也需要按照顺序来做，很多人搞不清，应该是先裹面粉还是蛋液，大家按照顺序去做就可以，如果将顺序搞错了，那么你做的脆皮香蕉必然是不脆也不香，按照正确做法，金黄又酥脆。
如果你对于脆皮香蕉的做法，还有其他更好的建议或者是意见，欢迎在下方留言，与大家一同探讨
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