啄木鸟的营养价值具有滋养补虚的功效，还能够起到消肿止痛等效果。
啄木鸟的营养价值1
啄木鸟肉性平，无毒。将其烧灰，用酒调服，能治疗痔瘘。将其灰研末，放入牙齿孔中，能治疗牙齿疳蜃虫牙。《淮南子》说：啄木愈龋。
认识啄木鸟：
从认识啄木鸟的第一天起，就知道它是专门吃害虫的益鸟，老外称其为“森林医生”。在此，不得不纠正一个错误的观念，啄木鸟春夏两季大多吃虫子，秋冬两季还是吃点植物的。啄木鸟的恋爱方式也比较独特，雄啄木鸟在求爱时，会用自己的嘴在空心树干上有节奏地敲打，发出清脆的“笃笃”声，就是在发电报，向雌鸟倾诉爱的心声。
啄木鸟在我国的分布范围很广，估计除了新疆及西藏地区以外，其他地方到处可见。
食用指导：
药膳偏方
巧治蛀牙方
将啄木鸟烧成灰，将其研末置于蛀牙孔中，能治疗虫蛀牙引起的'牙齿疼痛。
痨病方
将啄木鸟装在密闭容器内封固，用火烧透，取出研成细末。分三次，用黄酒冲服，能治男女痨病。
关于啄木鸟
啄木鸟属于鴷形目飞鸟，它们外表艳丽、体型优美、叫声明亮，每天都用细长的嘴巴在树干上不停敲打，并吃掉里面的害虫，是无数人目中的“乖乖鸟”。
有意思的是，啄木鸟的舌头长在鼻孔里，并在右鼻孔固定，所以它们只能用左鼻孔呼吸，舌头也很灵活，长度超过10厘米，舌尖上还有短钩，一下就能将树洞里的虫子钩出来。
目前，全球共有220种啄木鸟，国内常见的有29种，但不同的啄木鸟体型差异极大，比如大斑啄木鸟的体长只有20厘米，而北美黑啄木鸟的体长则接近50厘米，差距很明显。
除了少数几种外，大部分啄木鸟都喜欢吃的害虫，食量也很大，一只啄木鸟一周能吃掉5000多只害虫，不过它们在消灭害虫的同时，也会造成树木死亡。
比如北美黑啄木鸟，它们为了吃虫，根本不管树木死活，一言不合就把大树凿穿，还有橡树啄木鸟，它们以吃橡果为生，为了进食会把橡树啄的全身是洞，堪称“树木杀手”。
啄木鸟的杀伤力有多强？
众所周知，啄木鸟的嘴巴又硬又尖，就像是一个巨大的钻头，威力十分强悍，一击就能敲碎其他飞鸟的脑袋，杀伤力极为恐怖。
啄木鸟的营养价值2
啄木鸟的肉一般具有补脾益气、祛风解毒、止血消炎等功效，建议患者在医生指导下使用药物进行治疗。
1、补脾益气
啄木鸟是鸟类的一种，味苦，性凉，归脾、胃经，具有补脾益气的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱、食欲不振等症状，同时还具有润肠通便的作用，所以对于脾胃虚弱的患者具有一定的好处。
2、祛风解毒
部分患者体内可能会存在毒素，通过啄木鸟可以起到祛风解毒的功效，有利于将体内的毒素排出体外，避免对身体造成损伤。
3、止血消炎
患者使用啄木鸟肉可以起到止血消炎的功效，有利于促进局部的血液循环，增强新陈代谢，对疾病的恢复具有一定的好处。
除此之外，还具有清热解毒的.功效，可以促进身体的健康。但需要在医生的指导下进行用药治疗，避免私自用药。如果用药后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
平时建议患者要健康饮食，保证营养均衡，避免吃单一的食物，可以多吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、菠菜、芹菜等，适当补充维生素、蛋白质、钙、铁、锌等元素。同时也要注意休息，保证睡眠充足，养成良好的生活习惯。
啄木鸟可以吃吗
第一它是国家保护动物,第二不知道会带有什么病毒,尤其是最近各种病毒的爆发,还是注意一点。在大自然环境里生活的鸟类抗病性相对于家养的要优越的多，谁知道有没有携带病毒呢？没有经过检疫最好不要吃。啄木鸟是著名的森林益鸟，除消灭树皮下的害虫如天牛幼虫等以外，其凿木的痕迹可作为森林卫生采伐的指示剂。
啄木鸟的营养价值3
啄木鸟是益鸟还是害鸟
在大家的印象中，啄木鸟是著名的森林益鸟，它是一种栖息于森林里，以森林害虫为食的的鸟类，天牛、吉丁虫、透翅蛾、蝽虫等害虫都在它的食谱范畴中，一只啄木鸟，通常一天可以吃1500条左右的害虫。
有人就说了，害虫抓得这么勤快，啄木鸟不是益鸟谁是益鸟？其实不然，在啄木鸟科这个分支下，大概有200多种不同种类的啄木鸟，正所谓，林子大了，什么鸟都有，有些啄木鸟为了吃一两只虫子，不惜会把整颗树干给掏空，虫子是抓了，树也就废掉了，在一顿饱足之后，啄木鸟还会在大树上掏洞筑造自己的鸟窝，这些行为间接造成了对树木的'二次伤害。
就比如说橡树啄木鸟，这个集大群生活、最喜欢存粮食的啄木鸟，它们生活在北美西南地区的橡树林，整天在森林里搜查、敲打、凿洞，会合作囤积橡子，它会将树干啄出几百甚至上千的小洞，并且塞进它们的储备粮食“橡子”以备过冬，被选中的“储粮树”上的树洞更是多达5万个树洞，密集恐惧症的朋友，估计要惊了。
吸汁啄木鸟，一种吸食树木汁液的啄木鸟，被称为“森林中的吸血鬼”，常常挑选健康且糖分高的树木，吸食其甜美树汁，而溢出的树汁还能吸引一些昆虫的到来，直到树木最后被掏空死亡，但这对于吸汁啄木鸟来说，可谓是一举两得的策略，因为吃素的同时又还能加点荤。
啄木鸟中最可怕的，当属吉拉啄木鸟了，它有种你想象不到的饮食习惯，那就是啄开其他幼鸟的脑壳，吸食幼鸟的脑髓和血液，画面可谓相当惊悚！对吉拉啄木鸟来说，这是获取营养的最佳来源了。
啄木鸟是益鸟还是害鸟，都是以人类为中心的判断而已，啄木鸟无意保护树木，其实说到底，啄木鸟兢兢业业捕捉大树中的害虫，也只是啄木鸟的生存策略和技能罢了，并非专门给大树治病这么单纯而已。
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