豆浆加咖啡健康且瘦身，浆和咖啡一起喝有助减肥，豆浆滋阴润燥,利水下气，养颜补虚。
豆浆加咖啡健康且瘦身1
最近一次的中国居民营养与健康现状调查报告显示，中国超重人口有2亿人、肥胖者6000多万人、血脂异常者1.6亿人、高血压患者1.6亿人。1979年，糖尿病在中国还很罕见，现在糖尿病人升至4000万。致病的一个重要原因与吃有关。
为了大家吃得更健康、更美丽，特推荐5种饮食，均为低热量食物或饮品，制作简单，风味独特，且令人易产生饱腹感，您不妨一试。
豆浆咖啡法
特点：口感滑爽、无苦涩感。
制作：倒入半杯热咖啡备用；用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。
将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化；将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火；待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。
提示：运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。
点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚；豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的.因子；常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。
豆浆加咖啡健康且瘦身2
有些手冲咖啡的卫道人士听到这个问题，免不了为之眉头一皱。虽说这么久以来，牛奶、糖与咖啡始终被视为难以撼动的黄金组合，但我们要是想在咖啡里加点豆浆或低脂牛奶，或伸手想舀几匙糖，还是免不了被人指指点点，受到周遭反对的眼光。
在这种情况下，牛奶与糖究竟该不该加呢？对此，我们的建议是，不用在意别人怎么想，爱喝就喝，想加就加，自己开心最重要。
咖啡加豆浆可以喝吗
当然可以加，而且味道也还不错，不过加豆奶也有一定的诟病，一来是豆奶本身的味道会影响到咖啡的味道，二来部分豆奶会出现与咖啡结块的现象，不过并不会影响到身体健康，可以放心饮用。
成也牛奶，败也牛奶
之前提过精品咖啡未必适合加牛奶，但不代表就得将牛奶列为禁止往来户。只要选对豆子，挑对作法（例如义式浓缩或法式滤压咖啡等风味强劲浓郁的'款式），加入少许牛奶反而能够发挥画龙点睛的神奇功效。然而，并非每种牛奶都适合搭配咖啡。咖啡师可以用全脂鲜奶做出一杯香浓可口的澳洲白咖啡，但要是改用豆奶或低脂牛奶，风味口感可就截然不同了。
低脂牛奶：绝大多数咖啡馆都有低脂牛奶供客人选用，即使精品咖啡馆也不例外。相较之下，那些极少数坚持不提供、特立独行的店家似乎就显得格外自负了。不用低脂奶，常见的理由是其脂肪含量低，口感较差，打成奶泡时一下子就与奶水分离，往往会破坏咖啡口感。
上述关于低脂奶的种种指控完全属实，我们也能理解咖啡师不想浪费昂贵好豆，只想把咖啡最佳风味彻底发挥出来的求好心切，但现在煮咖啡的人是自己，决定权在我们手上，要是真心喜爱全脂拿铁香醇厚实的风味，就算低脂牛奶再怎么受欢迎，也不足以撼动私心的坚持。
豆奶：如同低脂牛奶，豆奶也饱受部份精品咖啡迷诟病，原因在于它滚沸速度快，不容易打出漂亮细致的奶泡，加上在某些咖啡中容易结块，且本身带有强烈坚果味，喜欢或讨厌的人评价相当两极。
你要是喝不习惯黑咖啡，却也无法接受鲜奶的话，据知市面上有些豆奶品牌，例如SoGood以及Vitasoy，也很适合用来打奶泡，但它们和咖啡搭配起来的口感及风味评价不一。大家最常推荐的品牌是Bonsoy，虽然比较贵，但味道温和，口感柔滑细致，不失为好选择。
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咖啡豆浆的做法
【咖啡豆浆】
【主料】咖啡豆40粒、杂豆杂粮100g
【辅料】古方红糖40g、沸水1000ml
【步骤】
1.将黄豆，黑豆、红豆、绿豆，糙米、糯米放进烤箱里，上火200度，下火220度，烤箱上层，烤约十分钟。(也可上下火同温，烤至豆子外皮裂开，有略略的焦黄色即可)。我烤的火略大点。
2.取烤好的杂豆杂糖100克，焙好的咖啡豆一大把。(约四十粒)
3.将杂粮杂豆和咖啡豆，古方红糖一起放进料理杯中。
4.加入约500ml的沸水。
5.放到研磨程序，启动破壁机。
6.一个程序后，打开盖子，加入剩余的'热水。
7.再盖上盖子，启动五谷程序。使用两次。
8.香浓焦香的咖啡豆浆可以饮用了。
春夏季易困乏，总想着睡觉，怎么睡也睡不醒，这时不防喝些咖啡来提神，咖啡豆的香气，夹杂着豆香味，喝起来也跟咖啡一样提神哦，大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。
大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。里面的咖啡可以有浓厚的香味，而且还可以有提神的作用，对于白领人群来说是不错的抗疲劳营养的首选豆浆种类哦，如果你也有精神不振啊或者是免疫力低下的情况不妨试试这道美味的咖啡豆浆吧。
上面介绍了咖啡豆浆的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的哦，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，白领提神抗疲劳提高免疫力，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。
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