切芒果的两个小方法，先将芒果分成两半，然后用小刀在果肉上横、竖交叉划刀痕，划好之后用手轻轻往上顶芒果皮，最后用小刀将芒果肉剔下来即可等。
切芒果的两个小方法1
准备工作：
首先，你需要选择新鲜、挺括、色泽深绿的芒果作为开始。注意要选择断掉枝条有干燥痕迹的芒果，这表明它已成熟。然后洗净芒果，以免切割过程中把细菌带进去。切芒果前，需要另外准备一把锋利的菜刀或削刀、一个平底碗或者盘子来放置所切块。
第一步：先从上部往下开口
首先拿起你的芒果，找到芒果的平底部分和柄的末端。芒果是一颗椭圆形水果，从它的较宽的一端开始切割通常会更容易。绕芒果运行一圈，找到芒果的正中心，确定芒果纵向的对称轴。拿起你的菜刀或削刀，将其对准中心，然后在平底部分往下切。注意不要切到芒果的核，否则无法取出整个块。重复此步骤，直到开口足够大，可以放下芒果。
第二步：斜着切割
从上步骤得到的芒果块中，你会发现芒果有两半，一半有芒果核，一半没有核。将没有核的部分放在平面上，向下压平，剖开芒果。将剖开的半边芒果反折到平面上，平面朝下，从芒果顶端顺着芒果果肉斜着切割，切出均匀的薄片，最后切成块状即可。
第三步：切对角线
在上一步骤中剩下的.半边芒果中，你会发现芒果核的位置。将芒果半边反折并摆放在平面上，取另一根菜刀或削刀，在芒果的一角处倾斜45度地切割。然后转过芒果、再次扭转、切割一下。最后，用同样的方法，再从芒果的第三个角切割，芒果块就完成了。
第四步：倒出芒果块
将整个芒果半边翻到直立位，使芒果块面对你自己。用一把勺子轻轻刮除芒果块，倾斜将之推出块状即可。若碰到坚硬的核，把勺子压到核的边缘并按下去，取出块后再用勺子将核取出即可。
第五步：享用
你已经成功掌握了切芒果块的方法，现在开始享受你的成果吧。用芒果块做水果沙拉，或者切成小块放入果汁或酸奶中，你可以发挥自己的创意在烹饪的随意性中尝试不同的搭配和口感。享受美食的同时，也创造自己的美味。
切芒果的两个小方法2
选择成熟的芒果
首先，要选择一个成熟的芒果，这样比较容易切开。可以观察芒果表面的颜色，成熟的芒果表面有些微微凹陷，颜色也比不成熟的芒果深一些。
另外，可以闻闻芒果的香味，成熟的芒果会散发出浓郁的香味。如果没有味道，那么芒果可能还没有成熟。
切开芒果
对于切开芒果的方法，可以采用以下步骤：
1.拿起一个成熟的芒果，把它放在切菜板上。
2.找到芒果的竖向中心线，用小刀在中心线两侧分别切开。
3.然后，将芒果两侧的果肉分别切成一定大小的.小块或切成类似于“网格”一样的芒果块，以便更容易食用。
4.最后，用勺子把芒果块舀出来就可以食用了。如果不想浪费，可以把勺子再挖一下，把果肉从芒果壳中取出来。
其他方法
除了传统的切开芒果的方法之外，还有一些其他的方法可以让人们更方便地切开芒果。
例如可以使用特殊的芒果刀，这种刀具可以很容易地将芒果从中间分成两半，然后将果肉分门别类地从芒果壳上推出。
此外，还可以将芒果放在硬而平的表面上，用刀切下芒果果肉两侧，然后用手轻轻挤压芒果，让果肉从芒果皮上掉下来。
总之，无论采用哪种方法，都要注意选择成熟的芒果，才能让你更方便地享受这种美味水果的味道。
切芒果的两个小方法3
如何切大芒果
准备工作
在切芒果之前，你需要先把它放在柜台上彻底检查。首先，确认芒果外表完好无损，无裂痕和斑点，这可以让你充分利用芒果的果肉。然后，用柠檬汁擦拭芒果的表面，这可以帮助去除细菌和杀毒，同时也有助于保护果肉，防止细菌进入切割后的果肉。
第一步：将芒果立起来
为了切开芒果，首先需要将其竖立在柜台上。芒果有一端较为平坦，将该端放在柜台上，即可将芒果立起来。这种方法不仅方便切割，还可以最大程度地保留芒果的形状和干净度。
第二步：将芒果切成两半
用锋利的水果刀横过芒果的中心线，并尽可能沿着核的轮廓切开。因为芒果内部存在一颗较大的椭圆形核，所以需要小心轻轻地切开芒果，切开后两半分别放到盘子里。
第三步：切成菱形状
在用一把勺子将芒果的果肉从芒果皮的内部剥离时，需要小心不要切破果皮。最好是将果肉切成菱形状，这也是许多人为了芒果的图案而热衷于使用的方法。简单地从果肉一侧向另一侧沿着表面轮廓切割出菱形块。
第四步：用勺子削下果肉
脆皮芒果可以在切成菱形状后，用一把勺子将果肉削下来。在切割的过程中，可以逐渐调整力量，因为芒果的粘性会影响菜刀的活动。繁琐的任务可以用果杯做，使所有结构整洁、美观。
总结：
切开大芒果需要小心操作，但是只要掌握了正确的'切割技巧，任何人都可以轻松地完成这项任务。希望这些简单的技巧对您有所帮助，并能够帮助大家尽情享用美味的大芒果。
芒果烂了的一部分切了不能吃
芒果烂了的部分切掉也不能再吃了，如果是在运输过程中因为碰撞而造成芒果皮烂了或者果肉烂了一点，这是由于芒果已经熟透了，这种情况下切掉一部分还是可以吃的。但是因为存放时间过久导致已经发霉变质而烂掉，就算切掉坏的部分也是不能再吃了，建议买回家及时吃完。
芒果含有人体所需的维生素A、维生素C以及胡萝卜素，更含有丰富的蛋白质以及纤维素，其营养价值很高。注意芒果会引起过敏，严重者会出现面部红肿的症状，对芒果过敏的人就不要再吃了，以免引起身体的不适。
如果收到的芒果还比较硬，可以用卫生纸或者报纸将其包裹后，平摊放在地上，使其变软变黄。芒果属于热带水果，不适宜放在冰箱中冷藏，最好放置在避光、阴凉的地方，否则果皮就会出现黑斑。