巧用饮料瓶发豆芽

时间:2023-07-16 15:09:59 饮食 我要投稿

  巧用饮料瓶发豆芽,首先,泡绿豆,用温水泡,一般头一天晚上泡,第二天就好了。

  巧用饮料瓶发豆芽1

  现在大家都知道,市场上卖的豆芽都是用化学方法催的,既不对身体好,还有害。今天教懒人方法,一个礼拜发好,发出来的豆芽比超市的还要粗,吃起来还脆。

  材料:绿豆、可口可乐塑料瓶(别的牌子的也行)、遮阳的布(不透光即可)

  步骤:

  1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。

  2、把可口可乐瓶子底下钻几个洞,用小剪刀阔一下洞的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都能不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜)把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。

  3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间。

  4、给瓶子包上一层布或者纸,只要能不透光透了光的.豆芽会发红,这一点很关键,要注意。

  5、这就马上完成了,咱开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来了,把布拿下,看个清楚。

  6、在上面包上一层布,也是一定不能透光!!!切忌,图下的是一开始实验用的布,后来发现透光,又换了但没有照。

  7、每天尽量浇3次水,早中晚,上班族们早晚一次也可以哦,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还还不错,看一下一个礼拜后的成果。

  看一下豆芽的细图,好粗好长,一点也不输超市那些化学东西催出来的豆芽芽,观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽芽。

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  这种方法发的豆芽又粗又长,我自己分析了一下,是因为瓶子很窄,豆子又多,这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。

  一、.要用比较新鲜的绿豆,把它洗净放在容器里用清水浸泡,水刚刚没过绿豆即可。水不要太多,太多水豆子就不能呼吸了。

  二、.尽量放在温暖的地方,两天后,绿都大都撑破了皮

  三、用可乐瓶自制容器来生绿豆芽,找一个可乐瓶,在上半部分剪掉,这样放绿豆和换水会方便

  四、.然后再把瓶底均匀扎上几个小洞。这样换水的时候水就会从这些小洞中流走,注意:小洞一定要比绿豆小   五、.接着把事先泡好的绿豆放入可乐瓶中。瓶子下面接一个装水的小碗,以免水分流出,绿豆上铺上一团面布,让绿豆保持湿润

  六、.找来不透光的黑布把可乐瓶包裹好。或者是把瓶子放在避光的地方,一定要不见光哦,不然的话生出来的绿豆芽就会发绿,因为产生了光合作用。

  七、在这期间每天要换三遍水,如果没有时间一遍也行,室温要在20度左右为宜

  八、大约十天左右绿豆芽就生好了。豆芽又直又长又粗壮,成就感十足,好看又好吃    自己生的豆芽放心吃吧,不会有药物,放心安全的豆芽,炒出来不会有水分,味道非常不错。

  巧用饮料瓶发豆芽2

  黄豆芽怎么发?

  一、处理黄豆

  1、选豆

  将黄豆均匀铺满育苗盘,仔细选豆第一步,要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

  2、泡豆

  黄豆冲洗一遍,放入干净无油的容器中,水加至黄豆以上8~10公分左右,浸泡10小时。

  3、铺豆

  将育苗盘清洗干净,放入一张浸湿水的育苗纸,再将干净的黄豆均匀的铺满。

  4、冲洗

  夏天一般泡10小时左右豆子好就已经长大了很多,这时马上用流动水冲洗干净,杂豆弃之。

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  二、发黄豆芽的日常管理要点

  1、温度

  黄豆在温度超过30度时会影响出芽,只有在适宜的'温度下才不会腐败,其发芽适宜温度在28度左右。

  2、浇水

  浇水是最为重要的环节,要随时保持湿润,但水又不能太多,盘底不能留水,否则可能会烂根。

  3、光线

  黄豆必须避光育苗,喷好水后,育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。

  4、发芽

  黄豆芽浇水要浇透,棉布也要继续喷湿润后盖在上面,一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。

  三、发黄豆芽的注意事项

  1、当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根。

  2、掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色。

  3、浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。

  4、芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑。

  5、当豆芽将好时应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象。

  巧用饮料瓶发豆芽3

  我们都知道常吃豆芽好处多。豆子在发芽的过程中,把储备的养分转化为人体更容易吸收的氨基酸和维生素。因为豆芽不长在土里也会不生虫子,这就免去了喷农药的担忧。

  但如今这个社会,当我们越想吃到原生态的食物,越发觉得难上加难,很多不良商贩为了豆芽的产量且无根须,使用了对我们人体有害的化学用品,这让我们对很多食物的选择上甚为担忧。

  为了吃到健康的豆芽,我试验过几种方法,最终还是觉得妈妈的土方法发出的豆芽最好!

  1、把黄豆筛选一遍,把坏的,有虫蛀的,营养不良的都扔掉不要,因为这些是不会长芽的,反而在发芽过程中腐烂掉,影响其它豆子发芽。

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  2、豆子用60℃左右的.水泡3-4个小时。用高温的水可以激活它的休眠期,这样可以加速豆子发芽。

  3、把泡豆子的水过滤掉,找一个能避光的坛子,把黄豆放里面,用稻草捆成一捆,塞紧坛口。在城市很难找到稻草,可以用其它干净的布代替也可以。塞得越紧,发出来的豆芽会越胖。

  4、每天换水3-4次。前几次换水时,芽还没长出来,要用清水先浸泡半个小时再把水倒掉。倒完水后,让坛子倒扣着放,这样就可以把多余的水滤出来而不至于把豆子泡烂掉。

  5、换水时要尽量避光,不然豆芽会变紫的。

  6、3-4天就可以长出胖胖的豆芽了,用别的方法发的豆芽都是细细的,而且根须也多,这个方法就不会。豆芽别发太长,这样它的营养会流失掉。