一般情况下，蚕蛹煮10-15分钟即可煮熟，煮熟后就可以吃。
蚕蛹做法家常水煮多久1
做法：
1、准备好配料。小蚕蛹、生姜、蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、料酒等。
2、清洗小蚕蛹：用水将小蚕蛹冲洗干净，挑出变色或有残留的蚕蛹，用刀轻轻地剪掉腹中的黑色和白色的脓质和内脏，接着用水再次冲洗干净，沥干备用。
3、姜蒜辣酱料：将一小块姜和两粒蒜切碎，加入适量的切碎辣椒，放入碗中，在里面加入适量盐、糖、鸡精、料酒搅拌均匀，调成辣酱料备用。
4、将锅里加入适量油，然后放入切碎的姜、蒜，炒香后倒入沥干的小蚕蛹。
5、加入辣酱料：将调好的辣酱料倒入锅中，搅拌均匀，炒至蚕蛹表面裹上了一层酱料，颜色变成深棕色即可。
6、将锅里的小蚕蛹捞出来沥干，然后放到一边晾凉，直到它们完全冷却。
7、用干净的水洗一下小蚕蛹，把表面的辣酱料洗掉干净，然后放到清洁的盆中，重新沥干备用。
8、将小蚕蛹加入一定量淀粉或面粉中，用手揉匀，让面粉或淀粉均匀粘在小蚕蛹上。
9、在另一锅中热油，将蘸上淀粉或面粉的小蚕蛹放入锅中，炸至金黄色捞出沥干即可。
小提示：
1、油炸小蚕蛹不能炸过久，以免炸干。
2、小蚕蛹必须冷却后再沾淀粉或面粉，否则太热会溅起油花，还不好吃。
3、可以根据自己的口味，添加适量的辣椒、胡椒粉等调料，让味道更加浓郁。
总之，油炸小蚕蛹是一道美食，不仅口感独特，而且制作简单，令人惊喜的是它的营养价值很高，不仅含有丰富的蛋白质，还含有各种矿物质和维生素，对健康有很好的`益处。所以，不妨试试这道美食，让你的味蕾和胃口都能得到一次满足。
油炸小蚕蛹是一道广受欢迎的美食，其风味独特，口感香脆可口，是许多人喜爱的美食之一。虽然小蚕蛹在一些人看来不太好吃，但是只要制作得当，这种美食也可以成为一顿美味的佳肴。
蚕蛹做法家常水煮多久2
蚕蛹的做法
韭菜炒蚕蛹的做法
食材
蚕蛹500克，韭菜段200克，姜片10克，葱段10克，盐12克，花椒粉2克，花生油10克。
做法步骤：
1、把蚕蛹放入开水里，加10克盐煮5分钟，捞出沥水。
2、炒锅烧热后倒入10克花生油，下葱段和姜片爆香，倒入煮好的蚕蛹翻炒均匀。
3、加2克盐和2克花椒粉炒匀，倒入韭菜段大火翻炒至断生即可出锅。
小贴士
1、将蚕蛹提前用盐水煮熟，既入味，又能让熟透的.蚕蛹保持漂亮的外观。
2、炒蚕蛹的时候尽量用小火翻炒，火大了容易沾锅底。
蚕蛹小知识
白僵蚕:咸、辛、平，无毒。
蚕茧：甘温，无毒。蚕蛹:甘、平。
晚蚕砂：甘、辛、温，无毒。
成分： 蛹含蛋白质、脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。蚕砂 (蚕屎)含有机物，其中有蛋白质及叶绿素，并含植物生长激素及组氨酸。日光照射后的蚕砂，小鸡食后有钙化骨胳的功效，或系其所含维生素D前级物质属于2、1-二氢化钙醇之故。
孕妇吃些蚕蛹有什么好处
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用;蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇，对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。另外，蚕蛹能产生具有药理学活性的产物，这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。
蚕蛹的副作用
虽然万物有利必有弊，可是蚕蛹并没有明显的副作用。只要是没有过敏体质的人都可以放心的食用蚕蛹。虽然蚕蛹的保健功能很强大，但是蚕蛹若是处理不当，就有极大的可能会引起食物中毒，有时甚至会危及生命。所以使用蚕蛹前一定要把它处理好。蚕蛹不能生吃，可以选择炒、煮或者炸等都可以。
蚕蛹做法家常水煮多久3
蚕蛹怎么拌
首先先准备好蚕蛹，葱姜蒜，辣椒，先将蚕蛹清洗干净，然后进行浸泡，把蚕蛹放入到盆中，将锅中放入水，然后等熟了以后把蚕蛹放入焯水，然后把它盛出来放入到盘中。
把水稍微晾一下，将锅中放入食用油，放入葱姜蒜进行爆香，包厢以后把蚕蛹放入进行翻炒，炒出来会非常好吃，而且口感也会非常好，要一直炒，潮到出现一些焦黄和它的香味出来以后就可以了，再加入一些调味品食用盐，食醋，酱油在炒好以后再放入一些芝麻，如果觉得不够辣还可以自己稍微拌一点辣椒倒入，会非常的好吃，而且营养价值也是极高的，它里面含有的蛋白质是非常丰富的。
而且有一些人可能会比较吃蘸醋的，可以把碗中放入一点辣椒香油芝麻，然后进行搅拌。把准备好的蚕蛹可以再蘸一点，这样的酱料还可以放一点点好油也会非常好吃，口感也是非常好的，营养价值也是非常丰富的。所以在这个时候可以多放一些辣椒包香出来的味道会更好，会更加好吃。
蚕蛹可以怎么吃
蚕蛹可以炒着吃，也可以蒸着吃，炒着吃的时候可以放入葱姜蒜，焯完水以后放入辣椒里进行包厢，这样的口感是比较好的，而且营养价值也是非常高的，所以有很多人都会选择吃蚕蛹，将锅中放入辣椒，这样的包厢才是有营养价值的，而且口味也是非常好的，所以很多人都会选择搭配吃，还一定要注意，可以选择吃，蘸着吃，蘸着吃的口感也是非常好的。
再放入一些调味，可以更加增强它的口感，放入一些蚝油食用油香油，这些都是可以很好的，帮助的口感还是也会使得他的味道非常好，而且还可以很有效帮助到获得美味口感。在吃的过程中一定要注意，有一部分是不可以吃的，他本身吃的话会影响到身体的一个健康，所以有一些人不能吃，尽力啊还是不要吃，这样的话对身体的好处是最好的。
吃蚕蛹的好处与坏处
吃苍蝇是因为它里面含有非常丰富的蛋白质，对于身体的营养价值是非常高的，可以很好的补充蛋白质，对于一些手术后的人，或者是对于一些小孩和老人来说都是非常好的，可以补充蛋白质，对于身体的营养价值非常高，对身体的好处也是比较多的，可以补充非常丰富的蛋白质和一些微量元素，所以在吃的时候，还可以提高自身的一个免疫力，可以加强免疫力的对于身体来说是非常重要的。
坏处的话就是如果买不到新鲜的一个营养物质会影响你的身体，因为如果一旦出现了，买的不新鲜的一个蚕蛹会影响到身体的一个健康，而且会导致身体出现不适的状态，所以在这个时候一定要注意。
蚕蛹的食用禁忌
对蚕蛹的时候一定要注意，一定不可以买不新鲜的或者是健康证没有的一些地方的蚕蛹，因为蚕蛹本身属于一种虫类的一种食用，如果买上一些有问题或者是不干净的.蚕蛹，对于身体的伤害是比较大的，因为会影响到肠胃的一个健康，所以建议这个时候还是要买一些有保障的，这样对于身体的处理才是更好的。
然后在吃蚕蛹的时候可以最开始选择焯一遍水，这样的话可以使得它的口感和营养更加得到一个体现，而且还可以避免不熟或者是没有把杀菌杀毒做好。一定要注意这方面的健康，对身体的效果才是更好的，避免会影响到身体的一个不好的地方，所以建议还是能够吃的时候一定要注意。
蚕蛹的口感对于喜欢吃蚕蛹的人来说，简直是非常好吃，它的香味和它的口感是最好的，所以在吃的时候可以选择搭配一些蘸料是非常好吃的，而且口感也是不错的。但是在吃蚕蛹的时候，一定要保证它的一个干净，这样的话对于身体才是最好的。
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