延缓衰老、调节血脂、消食化积
黑豆煮的水喝了有什么功效1
黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子，味甘，性平，无毒，归脾、肾经。黑豆煮水喝具有延缓衰老、调节血脂、消食化积的功效。
1、延缓衰老：
黑豆煮水中含有维生素E、花青素、异黄酮，可以清除体内自由基，具有抗氧化的功效，能延缓衰老。
2、调节血脂：
黑豆煮水中含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能维持人体正常的生理功能，降低血中胆固醇和甘油三酯的含量，具有调节血脂的功效，适合高血脂的患者饮用。
3、消食化积：
黑豆煮水中含有粗纤维、寡糖，能促进肠道蠕动，加快食物的消化和吸收，使胃肠内胀气与粪便毒素顺利排出，具有消食化积的功效，适合消化不良的患者饮用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
腹泻患者
食用方法
煮水
将黑豆洗干净，放入锅中，加入适量的清水，煮制一段时间后即可饮用。
黑豆是一种豆科植物，用黑豆煮水喝，具有以下几种功效：第一种，具有清热解毒的作用，用来治疗胃热；第二种，黑豆中所含有的低聚糖可以改善肠道内的菌群，起到整肠的功效；第三种，黑豆水中所含有的皂草苷可以减少体内胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生；第四种，黑豆水具有补肾养肾的功效，不仅可以用来治疗肾虚，还可以促进身体生血。
黑豆水的功效与作用比较多，如润肠通便、抗衰老、补血养肾等。
1、润肠通便：黑豆中的膳食纤维含量较高，经常用来煮水喝，可以加快肠道蠕动，有利于大便排出，缓解便秘症状，还能减少肠道内的毒素。
2、抗衰老：黑豆水含有花青素、大豆异黄酮、维生素E等营养物质，这些都属于抗氧化成分，能减少自由基损伤，经常喝可以抗衰老。
3、补血养肾：黑色入肾，黑豆是黑色食物，具有较好的补肾、养肾作用。肾主精血，如果肾脏得到充分滋养，气血不足的症状也能得到改善。
另外，还具有健脑益智、增强免疫力等功效，不过不能一次性饮用过多，以免引起胃肠不适。
黑豆水的功效与作用有温补脾肾、生发黑发。
黑豆水为煮的.水，而黑豆是补肾的，黑豆还有一个作用，就是“利水”，可以理解成把肾中多余的水排出去。要理解中药，一定要用“象”思维取类比象。黑豆为什么可以利水呢？中医认为，通俗来讲所有植物的种子都是往下降的，这些种子的“气”也都是往下走的，黑豆与水又不相溶，所以它在往下走的过程中，就能把肾水一齐带出来。
肾其华在发，要想头发长得好看，就必须要肾精充足，提供营养。常吃黑豆，补益肾阴，有利于改善发质。
除此之外黑豆具有清热解毒的功效，经常饮用黑豆水，可有效祛除胃中热痹、伤中、消谷等。黑豆中所含有的膳食纤维及低聚糖能帮助肠道蠕动，使体内脏器和毒素顺利排出，经常饮用黑豆水有改善便秘，还可以改善肠内菌群环境，有整肠息的作用。肾虚的人常食用黑豆水可以利尿风，能够缓解腰酸背痛的征状和女性的白带过多等。
黑豆煮的水喝了有什么功效2
黑豆煮枣有什么功效
红枣、黑豆和姜一起煮有滋阴补肾、补血明目、除湿利水、调节内分泌，还可以缓解手脚冰凉，具有补血补气的作用。女性月经期间可以煮着喝，适当的加些红糖，对女性来说是一款很不错的养生茶，对身体有很大的好处。但是体热火旺的人要少喝，否则会出现上火的情况。
煮黑豆红枣的功效
红豆黑豆红枣汤有补血、补血养颜、宁神安睡、消肿利尿的功效。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风解毒、补血安神、明目健脾、益肝肾之阴的作用。
黑豆煮枣有什么功效和禁忌
黑豆煲鱼头汤
用料：黑豆80克，大鱼头1个（重约450克），红枣10粒去核，姜2大片拍扁。
做法：
(1)、放黑豆入锅中（不用油），炒至豆壳裂开，洗净沥干水；
(2)、大鱼头切开边，洗净沥干水；
(3)、烧热锅，下油2汤匙，油热，下鱼头煎至两面皆微黄色，煎时用慢火，盛起；
(4)、加水适量入锅煮开，放入鱼头、黑豆、红枣、姜片，用中火煮滚；
(5)、改中小火焖煮15分钟，下盐调味，关火，起锅；
食疗功效：补血祛头风，是产妇经济实惠的补身汤水，作为家庭汤水也十分补气强身。
黑豆煮枣有什么功效和作用
红枣、枸杞、黑豆和豆浆也被称为养生能量驱动豆浆。红枣具有补中益气、养血安神的功效，枸杞具有强身健体、延缓衰老的功效，黑豆具有补肾、增强活力、美容的功效枸杞的营养价值很高。人们常说每天吃几颗枸杞可以延年益寿。这确实表明枸杞的营养价值很高，而黑豆、红枣、枸杞和豆浆将枸杞与其他食品原料混合，混合并强化几种不同的营养成分来补充人体。
枣黑豆粥的功效与作用
黑豆瘦肉粥 所需材料大米100克黑豆20克瘦肉30克皮蛋1个盐3克调料适量葱花适量黑豆瘦肉粥的做法
1大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡；猪瘦肉切片；皮蛋切丁。
2注入清水，将大米、黑豆煮成五成熟。
3放入猪肉、皮蛋煮至粥将成，调味即可。黑豆瘦肉粥的.功效与作用1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效2黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。
3瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。4黑豆瘦肉粥具有祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容的功效
黑豆煮大枣的功效
红枣、又称大枣、干枣，是我国药食皆用的果品之一，干枣作药用，能治病延年。黑豆则能补肾阴、利水、养血祛风。龙眼肉有补心气、养阴血作用。三物煮粥，对于气血亏损的病人，身体虚弱的老年人及病后的调养，均是很好的滋补强健的食疗粥品，也可改善中年人肾虚心悸的状况。
具体做法是：用黑豆30克，龙眼肉15克，大枣15克，粳
米50克，白糖适量，桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发胀，大枣去核，粳米淘洗干净。黑豆放入锅中，加水适量，置炉子上用武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。
熬煮至黑豆八成熟时，加入粳米及枣，继续熬煮，直至豆烂熟粥黏稠时，再加入龙眼肉，稍煮片刻，停火后闷5分钟左右粥成，然后加入白糖、桂花糖，调匀即可。每日二次，每次一碗。当做早、晚餐或午后点心食用。
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