备孕期多吃黑豆有增加雌激素、补肾益脾等等好处
备孕吃黑豆的好处1
营养丰富
黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1 377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素b1、b2、c、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健食品。
降胆固醇
从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化，降胆固醇这个作用。应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源。
美容抗衰
乌豆的美容功效之延缓衰老！因为乌豆含有丰富的抗氧化剂─维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的.。李时珍曾经在他的《本草纲目》中，他就讲述过两件事情。一个是他讲了一个叫李守愚的一个人，他有个习惯，他就是每天早晨起来，吞服27粒黑豆，结果到老了也不衰老。还有一个叫曾权的人，他的习惯是每天餐后服用三十粒黑豆，结果人到了老的时候，人感觉他还像个中青年一样，所以我们说黑豆它有一个延年益寿的作用。
补肾益脾
黑豆这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。入脾经，它除了有补肾的作用，它还有健脾的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。
备孕吃黑豆的好处
增加雌激素
黑豆是大豆的一种，含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物资均增加有雌激素的作用；
促进排卵
黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用，因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。
备孕期黑豆的吃法
黑豆粒
作用：补充雌激素
做法：将若干黑豆用净水浸泡十二小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经收场后第一天起，天天吃47颗，连吃六天。(注：这是备孕妈咪吃的，备孕爸比不能吃哦)。
黑豆汤
作用：促卵泡发育、补充雌激素；
做法：泡一个晚上，然后加水煮汤，慢火一小时左右，豆子就比较软了，天天吃50颗左右就着一小碗汤，可以喝6-7天的样子。
糯米黑豆粥
作用：改良黄体功能不足
做法：将黑豆30g、糯米60g洗清洁，放在锅内加水适当，用温火煮成粥，逐日服用。
挑选黑豆的技巧
黑亮旧豆
又黑又亮的，看起来很摩登，但别被它外面坑骗了，这是旧货；内青外白，奇怪的黑豆上附着一层白霜，扳开里面有点青色的是上等货，白白的是通俗货；
大小、颜色不均，正宗的黑豆，黑豆的颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色也并不是全黑的，而是有的呈墨黑，有的却是黑中泛红；而经过染色的假冒黑豆，它的大小是基本均匀的，它的色泽基本全是墨黑的。
白醋变红为真豆，取适量的黑豆放在一个容器里，在里面倒入适量的白醋，然后进行搅拌，搅拌后，白醋变成红色的是真黑豆，白醋基本无反应，不变色的是假冒黑豆。
备孕吃黑豆的好处2
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
首先是食材准备：
三豆：黑豆：400克 芸豆：400克 白豆：400克（清水洗净备用）
大蒜：4瓣
灯笼椒：1个
红洋葱：1颗
番茄酱：1勺半
辣椒粉：主要用于提味，根据个人口味酌情添加
孜然粉：1勺半
香叶：3片
樱桃番茄：800克（切碎块备用）
水：1500毫升
香菜和葱：也是根据个人口味酌情添加的
盐和胡椒粉：少许，酌量添加
好了，食材准备就绪，开始制作吧！
第一步：
将大蒜切片，洋葱和灯笼椒切小丁
第二步：
中火热锅，倒入适量食用油，油温5层热时将切好的蒜片、洋葱丁和灯笼椒丁入锅爆香：1～2分钟。然后盛入慢炖锅。
第三步：
将豆子、番茄酱、香叶、孜然粉和番茄碎块盛入慢炖锅，加入适量的'盐、辣椒粉和胡椒粉，倒入没过所有食材一指的清水，搅拌均匀，盖盖文火慢炖至变浓稠，炖制期间要经常搅动以免糊锅。
上桌前，撒上切好的香葱和香菜即可尽情享用！
可以炒着当零食吃，可以把黑豆磨成豆浆喝，可以把黑豆蒸煮做成糕吃等等
备孕吃黑豆的好处3
备孕期喝黑豆浆好吗
1、喝黑豆浆可以减肥
黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的产量，达到减少体内脂肪比例的目的。与黄豆比起来，黑豆的降胆固醇功效更强大，另外黑豆在一定程度还有防范心脏病和癌症的作用。
2、喝黑豆浆可以美容
豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。
3、黑豆浆促进排卵，对备孕好
因为黑豆中含有丰富的雌性激素，女性常喝黑豆浆的话，能够使子宫壁加厚，这对于怀孕是很有好处的。
备孕期吃什么食物比较好
准妈妈和准爸爸们在备孕期间不仅要保证各种营养的'均衡，更要注意补充一些营养素。孕前需要补充叶酸、钙、铁、锌以及多种维生素。在饮食上，可以适当多吃以下食物：
1、蔬菜：苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。
2、肉类：动物肝脏、禽蛋、鱼类。
3、水果：菠萝、苹果、桃、杏、葡萄、提子。
4、海产品：海带、墨鱼、牡蛎、深海鱼虾等。
5、其他：豆制品、牛奶。
只有在身体状况良好的时候怀孕、生产，胎儿才能够更加的健康。而在备孕期喝黑豆浆好吗？答案是肯定的，黑豆不仅对身体健康有益，还可以增加女性子宫壁的厚度。此外，大家有一点要注意，女性在备孕的时候就应该开始服用叶酸了。
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