牛奶释迦和凤梨释迦哪个好吃？释迦相信很多人都吃过，果实成熟后果肉呈现奶黄色，其肉质也是柔软嫩滑，如蜜般甜蜜，不过释迦有很多品种，下面讲讲菠萝释迦和牛奶释迦哪个好吃？
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牛奶释迦和凤梨释迦哪个好吃
菠萝释迦，也称为凤梨释迦，是冷番荔枝和普通番荔枝的杂交品种。菠萝释迦表皮是绿色的，表面粗糙，果形较大。果肉乳黄色，肉质软嫩，甜度很高，有菠萝的怪香。
这种水果含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷和铁等基本营养成分。而牛奶释迦也含有丰富的营养物质，口感相对来说比较绵密，又带有一点牛奶的味道，也是非常好吃的。
水果中的冰淇淋是谁
糯而浓的甜味是菠萝释迦最大的特点，有着慕思般的绵软和蜂蜜般的甜味，像蛋糕一样黏软的口感，融合了菠萝的清香和释迦的甜味，就像淡淡的牛奶香和冰淇淋味的奇妙结合。因此被称为水果中冰淇淋。菠萝释迦因其强大的.抗肿瘤活性，被誉为“抗肿瘤之星”。
释迦含有的营养物质是比较丰富的，营养价值非常高。能够美容养颜、清洁血液以及增强免疫力，香甜美味，喜欢的朋友可以多吃哦。
牛奶凤梨释迦的功效
牛奶、凤梨释迦具有生津止渴、补脾益胃、清热解毒等功效。释迦果是指番荔枝，气味芳香，性寒，味甘酸，具有生津止渴、补脾益胃、清热解毒等功效，可用于治疗泻痢、消渴、肠道寄生虫等疾病。
凤梨中含有丰富的维生素C，具有抗氧化性作用，可以清除体内有害自由基，减少皮肤细胞的损伤。牛奶中还含有蛋白质、氨基酸等营养物质，经常食用可以增强细胞的免疫功能。
三种人不能吃释迦果
1、过敏者：释迦果中带有很多的不饱和脂肪和蛋白，并且这种蛋白大多数是大豆蛋白，不利消化吸收。因而消化吸收作用较为差的人不宜摄取太多。
2、肥胖的人：尽管释迦果有减肥瘦身的实际效果，可是有一个前提条件是小量服用。因为释迦果归属于高脂肪食物，假如服用过多便会将不饱和脂肪在身体转换成人体脂肪积存在身体，反倒不利减肥瘦身。
3、胃酸过多的人：释迦果含有较高的有机酸，容易引起胃酸反流，对胃酸过多的人来说会加重症状。
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热量比较高
所以释迦果对于那些经常受寒的人来说，吃释迦果有利于抵抗寒冷的侵袭。
有通便
因为释迦果纤维含量较高，有利于促进肠蠕动，帮助排宿便。
保护血管
它富有维生素，对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管。
帮助健脑
释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的.重要物质。
明目
果肉中含钙，可增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
提高免疫力
果肉中具有维生素C，它能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，可以破坏病毒，减少人体白血球的损失。
安神除烦
释迦果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等问题。
壮骨
释迦果含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，也能能够辅助治疗骨科疾病。
释迦果的副作用
释迦果是热带水果，适量食用并没有副作用。但如果食用过量，可能会引起肠胃不适、肥胖等，进而对健康造成不利的影响。
释迦果有很高的食用价值，里面含丰富碳水化合物、脂肪、蛋白质等，能达到补充体力、润肠通便等作用。但释迦果中含较多纤维素，吃得过多可能会影响消化功能，出现食欲不振、腹胀等症状。释迦果中还含有较多果酸，进食过度会刺激胃黏膜，使胃酸分泌增多，造成胃烧灼感、反酸等胃肠不适症状。
如果长期过量食用释迦果，会导致热量摄取过多，多余的热量转换成脂肪堆积在身体当中，容易引发肥胖。因此平时释迦果的食用量要控制好，而且建议软了以后再吃，口感会更好。如果吃较硬的释迦果，味道会比较酸涩，很多人无法接受。
此外，要注意并不是所有人都适合吃释迦果，如果本身血糖高、身材肥胖，就尽量避免吃释迦果，否则症状会更加严重。
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释迦果多少钱一斤
根据产地和季节，一般在20—40元之间，目前淘宝上的价格在138—158元/5斤，你可以算出来的。也在20—40元的价格内。
每100克释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8。36克，可溶性固形物18。0%—26%，脂肪0。14%—0。3%，矿物质0。6%—0。7%，碳水化合物23。9%，钙0。2%，磷0。04%，铁1。0%，有机酸为0。42%，含总糖15。3%—18。3%，维生素C为0。265克，蛋白质含量为1。55克等含有很多人体所需的物质。
吃释迦果的注意事项
释迦果普通人都可以食用，虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
还有购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5—25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。
释迦的果实可以剥壳后直接食用，也可以制作成释迦果汁、释迦果露、释迦果酱、释迦果酒等，是广受老百姓喜爱的水果。释迦能够广受好评，除了因为释迦果肉口感独特，口味香甜的原因外，还因为释迦对于人体有非常好的功效和作用。
释迦的功效与作用
1、释迦含有丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
2、释迦果肉纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，缓解便秘的.症状，预防便秘。
3、释迦具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
4、研究结果表明，释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，释迦还具有抗真菌和抗寄生虫的功效。
5、释迦果实的脂肪含量仅为0。14%～0。3%，爱美的女性不用担心吃多了会长胖哦！
6、释迦果肉含有人体所需的微量元素，例如钙0。2%，磷0。04%，铁1。0%，多吃释迦可以补充人体所需的微量元素，帮助人体机能正常运转。
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