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xo是什么酒

时间：2024-07-16 03:22:08 饮食我要投稿

　　xo是什么酒，随着国际文化交流的频繁，中国人餐桌上的饮品逐渐丰富了起来，不仅有白酒、黄酒和米酒，还有葡萄酒、啤酒等从海外传过来的洋酒，下面就来看看xo是什么酒。

　　xo是什么酒1

　　XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD（老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。

　　XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思。（类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒）

　　法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。

　　所以酒精量非常大！（说酒精量大也要对比各国烈性酒，伏特加可以高达70度，中国传统白酒普遍达到50度，而白兰地也就30多到40度左右。所以，白兰地相比之下，仍然是一种相对温和的蒸馏酒。）

　　价位分布

　　一般来说，白兰地种群又分为VSOP、XO两大类，XO牢牢把握着高档洋酒市场，在夜场的.价位大多突破千元大关。VSOP和大部分的苏格兰威士忌属于"中产阶级”，人头马、轩尼诗、马爹利等几个主流品牌的价位多在300元左右，给夜场的供货价一般不超过400元，而夜场的售价绝大部分集中在600元上下。

　　苏格兰的威士忌以芝华士为代表，商超的价格在175~220元之间不等，夜场价位逼近VSOP。伏特加的价位相对比较乱一些，60元、80元的有，200元左右的也有，从主流产品来看，伏特加的价位集中在120元以上，在夜场的售价能达到300元。

　　从价格带看洋酒市场，洋酒在不同销售区域间存在明显价差，同样是人头马的VSOP，在天津和昆明市场上价格差出50多元，在全国市场上最为畅销的威士忌品牌--芝华士在两地的价差也将近60元。

　　洋酒在中国市场上的价位因为当地消费水平、消费习惯等因素存在明显价差，但是因为洋酒主销渠道的封闭性，价差对洋酒销售的影响不太显著，一般不会带来大规模的跨区域低价倾销。

　　xo是什么酒2

　　早期的谈生意模式，人们讲究的都是先直奔主题，再谈论其他，而如今谈生意却更讲究技巧，如果你直奔主题，那么可能会引起对方的反感，这个时候我们一般就需要找些别的话题，再慢慢地切入主题，这样的话既不会引起对方反感，也会加大生意谈成的概率。

　　纯粹的找话题是很生硬的，这个时候就需要用到酒了，毕竟酒是少有的不分国界、人群和年代的饮品，用酒可以很好地引入话题。

　　说到酒，如果你去过南方做生意，可能会在酒桌上经常看到法国的白兰地，同时还能看到一种叫做“XO”的酒，很多人不懂XO到底是种什么酒，等到别人问起来，却只知道好喝而已，成为了酒桌上话题的终结者，而有的人却能侃侃而谈。

　　试想一下，如果你是投资方，你会更倾向于谁呢？

　　所以，XO到底是种什么酒？笔者建议都来提前了解一下，万一哪天要是喝到了呢？掌握更多的酒知识，没准能帮你谈成一笔大生意。

　　常见的XO酒有人头马XO、轩尼诗XO和马爹利XO，它们都是白兰地下面的系列酒品，然后“XO”这个后缀指的是这款酒的等级。

　　在洋酒中，“XO”是所有等级中的最高级别

　　因为葡萄酒与白酒一样，都需要经过发酵、蒸馏和“陈放”，白酒一般是用陶坛陈放，年数一般为1年、3年、5年和10年及以上，而葡萄酒则是蒸馏出后放橡木桶中陈放，这个环节对葡萄酒的品质形成至关重要，于是根据基酒在橡木桶中陈放时间的不同，将葡萄酒的等级由低到高划分为VS、VSOP、Napoleon和XO几个主要等级。

　　VS：至少2年

　　VSOP：至少4年

　　Napoleon：6-8年

　　XO：至少10年

　　注意：这四个等级酒水中的.年份，指的都是最年轻的基酒。因为葡萄酒都是用在橡木桶中存放了数十种不同年份的酒勾调而来的，于是一律用年份最短/最年轻的基酒年份为标准。

　　于是XO酒指的是用于勾调的基酒陈放年份都至少有10年，而葡萄酒与白酒一样，随着基酒在橡木桶中陈放时间的延长，其口感和酒质都更珍贵，价值和价格都蹭蹭地上涨，这样的酒更能凸显低位和品味，所以现在很多商务宴请活动都开始用XO酒了，谈生意亦如此。