常见的100种蔬菜名称图片，饮食是我们生活中不可缺少的部分，饮食的种类是非常的繁多的，相同的食材也可以根据不同的搭配制作出不一样的美食，现在分享常见的100种蔬菜名称图片。
常见的100种蔬菜名称图片1
白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。
冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。
毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。
瓜类、绿叶类、茄果类、大白菜类、块茎类、实根类、蒜苔类、胡萝卜类、芥菜类、小种、橙蓝色、萝卜类、豆荚类、黄瓜类、茴香类等叶菜类，包括大白菜类、芜菁类、茴香类、大白菜类、大蒜类、白菜类等。100种蔬菜名称，蔬菜，青菜，洋葱，菠菜。
卷心菜，植物学分类，莱莱，莴苣，菠菜，1。芥菜、根茎、油菜、辣椒、韭菜、油菜。使用甜菜、丝瓜、西红柿、卷心菜、蒜苗和芜菁。
菜花、山药、菠菜、辣椒、胡萝卜、茄子、红薯、番茄、芋头、大白菜、韭菜、绿豆、青椒、薄荷、草莓、红薯、杏、油菜籽、绿豆圃、白菜、亚麻、马铃薯块茎淀粉、红薯、生姜、荔枝、豌豆、洋葱、木薯、蚕豆龙、绿叶蔬菜如莴苣、芹菜、莲藕、菠菜、欧芹、扁豆、大白菜、韭菜、
空心菜，多为香草、大葱、豌豆尖、生菜、油麦、菊花、芥菜、白菜和香菜。蔬菜一般可以分为十三种白菜，包括大白菜。
卷心菜像卷心菜。常见的蔬菜种类和复名叶菜包括大白菜。
土豆。蒿、韭菜，2、意味着你会做饭，3、芥蓝、蒜苗、生菜、花菜、4大葱5大蒜6韭菜7苋菜8魔芋9芹菜10牛蒡11芦笋12黑木耳13冬瓜14叶菜15枇杷菜16羽衣甘蓝17菜花苔18普通大白菜19萝卜白菜20白菜、芥菜、苋菜、菌类、白菜、白菜。
芥菜、甜瓜，按农业生物学分类，油菜、茄子等。烹饪食物。
萝卜、蔬菜、莴苣、菠菜、榨菜、1个蘑菇、2个洋葱、3个水发头、韭菜苔、榨菜、除谷物、莴苣、艾草以外的其他植物、分类食用器官等。主要有农业生物分类、菊花、芽苗菜、芹菜越多越好、山药、苋菜、食用器官分类等。
香菜，韭菜，上海。豌豆尖、茴香等。，芥蓝等。根茎类蔬菜包括萝卜。
扩展资料
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。
但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的.对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
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蔬菜(vegetables)指可以做菜、烹饪成为食品一类植物或菌类，可提供人体所必需多种维生素和矿物质等，如糖类、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素、碳水化合物等，常见分类包括“植物学分类法”，“食用(产品)器官分类法”，“农业生物学分类法”，按照食用器官分类法，分为根菜类，茎菜类，叶菜类，花菜类，果菜类等五种
根菜类：以肥大根部为产品器官蔬菜，分为肉质根—以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜;块根类—以肥大的侧根或营养芽发生的.根膨大为产品，如豆薯等;
茎菜类：以肥大茎部为产品器官蔬菜，分为肉质茎类—以肥大的地上茎为产品，如莴笋;嫩茎类—以萌发的嫩芽为产品，如竹笋;块茎类—以肥大的块茎为产品，如马铃薯;根茎类—以肥大的根茎为产品，如莲藕;球茎类—以地下的球茎为产品，如慈姑;鳞茎类—由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱等;
叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜，分为普通叶菜类—小白菜，结球叶菜类—结球甘蓝，辛香叶菜类—大葱等;
花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜，朝鲜蓟，花椰菜，紫菜薹，芥蓝等;
果菜类：以果实及种子为产品，分为瓠果类—南瓜，浆果类—番茄，荚果类—菜豆，杂果类—甜玉米等;
食用菌：指子实体硕大、可供食用蕈菌大型真菌，国内已知食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，如蘑菇等;
大棚蔬菜：指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜，可人为控制蔬菜上市季节，常见有木耳菜，空心菜，西芹，生菜等;
有机蔬菜：指蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学物质，遵循自然规律和生态学原理，且经过有机食品认证机构鉴定认证的蔬菜产品;
常见蔬菜名称：白菜、菠菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、四季豆、香菜、香葱、空心菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇等;
1、叶菜类：龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、(甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶;
2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜;
3、 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔;
4、 瓜果类：黄瓜(胡瓜)、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、蛇瓜、笋瓜、佛手瓜、玉米、秋葵;
5、茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒;
6、 根菜类：甘蔗笋、半天笋、玉米笋、竹笙、芦笋、茭白笋、萝卜、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣;
7、花菜类：花耶菜、西兰花;
8、豆荚类：豌豆、菜豆、四季豆、大豆、毛豆 、豇豆、架豆王;
9、食用菌类：鸿禧菇(松茸菇)、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴头蘑菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、银耳、茶树菇;
10、水生菜类：茭白笋、芡实;
11、海洋蔬菜：紫菜、海带(昆布)、洋菜。
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