八角丝瓜的功效与作用，八角丝瓜是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜，它是植物丝瓜的一个特殊品种，因为这种丝瓜的果实在长大以后表面会有多个凸起的棱，人们就根据它的这个特性把它叫做八角丝瓜，下面分享八角丝瓜的功效与作用。
八角丝瓜的功效与作用1
丝瓜的营养价值：
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。
抗坏血酸5～8毫克。
丝瓜的功效与作用：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症
健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱
抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜有什么作用
丝瓜在平时的生活中可谓是每家每户都会吃的蔬菜，瓜果都是这样，要结果的时候都是扎堆的结，一晚上仿佛整个藤上全都是丝瓜了。往往这时候丝瓜是吃不完的，大多数的丝瓜都会自然的老去，人们也不去干预它，一方面是为了让丝瓜老后，可以有选择种子的机会。
一方面，丝瓜除了吃以外，它熟透了后，可以把里面的丝瓜络拿来刷碗，或是洗其他的东西。其实啊，这丝瓜络的价值可远远不止可以用来刷碗这么简单，它可还是一味良药。
中药中所用的丝瓜络，是要除去种子和果肉，只要里面的管束样的东西，常在夏、秋季节，丝瓜成熟后采摘。可晒干后，切段，备用。
丝瓜络，味甘，性平，归肺、胃、肝经，可祛风、通络、活血、下乳。可以治疗风湿痹证，长期生活在潮湿地区的人，得风湿痹证的可能性就会在增大，有时候逢下雨天总觉得身体施展不开，这时候不妨用些丝瓜络煎水喝。
这种只能起到保健作用，可以防止筋脉拘挛进一步发展。但如果真的要用丝瓜络治疗风湿痹证的话，则需要配上当归、鸡血藤等活血化瘀的药，和秦艽等祛风湿药相配伍。
丝瓜络的另外一个作用，相信很多地方的`人都曾用过它。生宝宝过后要是乳汁涨疼，不能顺当地排出来，就会用丝瓜络治疗。一部分直接煎水喝，另外一部分可以捣烂后外敷，很快就会见效。其实民间很多的土办法，深究起来都是有医学根据的，这都是大家在日积月累的过程中总结出的经验，而且这些经验的治病效果还是不错的。
丝瓜络，甘缓性平，因干的丝瓜络质地较轻，祛风通络的效果很好。而且丝瓜络药力平和，使用起来也不用过多担心因为药性过强，不但病没有治好，反而引起其他的病症。丝瓜络又入肝经，有活血通络、下乳汁、散结消肿的作用，我们平常在生活中使用的时候，可以单味药使用。但在真正用于治病的时候，为了除去病症，大多是与别的药共同使用的，以增强药物的药性。
其实生活中还有很多这样的植物，既是食物，但同时它也是药。往往很多这样药食两用的东西，药性都比较平和，我们在使用的时候，不妨用心观察一下。
一、丝瓜如何打顶和剪枝?
第一给丝瓜打顶的时间一般控制在丝瓜长出12-15片叶子时进行。打顶的方法很简单，将位于主枝上部的顶梢用剪刀剪掉即可。这样操作可以使丝瓜的侧蔓长更多，结更多的瓜。
给丝瓜剪枝一般进行两次。第一次剪枝时间在刚结出小丝瓜时，主要修剪泛黄和萎蔫的枝条。第二剪枝在丝瓜快熟之时，主要剪掉新长出的分枝。剪枝时为了不伤害其他健康的枝条，一定要挑选准确再剪，每次剪完后要及时浇水和施肥。
二、丝瓜怎么提高产量
给丝瓜及时打尖，等丝瓜开花后叶子太密集时，通风性会受影响，更容易引起病虫害，损害花朵，降低产量，所以一定要及时修剪才能提高产量。
人工授粉比昆虫授粉效果更好，会大大的提高产量。想要丝瓜高产量和合理的施肥是分不开的，根据丝瓜的长势，一般坐果期施一次肥效果更好。结丝瓜的时候将幼小和有病害的丝瓜摘掉，会保证收成会更好。天气逐渐暖起来的时候，害虫也逐渐多了起来。当丝瓜出现病虫害时及时治疗，会提高丝瓜的产量。
八角的营养价值与功效
八角可以促进肠胃蠕动，主要成分是茴香油，可刺激胃肠神经、血管，促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，可以有效的达到健胃理气的功效，有助于缓解平滑肌痉挛，减轻疼痛的状况，而且八角中的物质可以促进骨骼细胞成熟，并且释放外周血液，具有明显的升高白细胞的作用。
八角丝瓜的功效与作用2
八角丝瓜和丝瓜相比，一般是八角丝瓜的营养比较高。
八角丝瓜是丝瓜的一个特殊品种，具有很高的营养价值，其含有丰富的维生素C，可以增强人体的免疫力和抵抗力，还能够淡化色斑、补充水分、抗衰老，起到美白肌肤的效果。八角丝瓜还富含多糖以及维生素B，有利于促进大脑发育，可以提高记忆力。另外，八角丝瓜还含有一定的钾元素以及钠元素，适当食用可以促进体内尿液和钠盐的`排出，有利于改善小便不利的症状，还可以缓解水肿、调节高血压。
普通的丝瓜也具有比较高的营养价值，同样可以美容、健脑、提高抵抗力等，但不如八角丝瓜的营养价值高。不过，八角丝瓜一般只能作为食物来烹饪食用，而丝瓜既可以作为蔬菜食用，也可以等其腐烂干枯后，作为洗碗用具来使用。
需要注意的是，两种食物虽然营养价值都比较丰富，但属性都偏寒凉，不宜过量食用，以免加重脾胃负担。
知识扩展
水分：在丝瓜生长的时候，应保持土壤环境湿润，可选择浇灌河水、自来水等，土壤不可太干燥，应有充足的水分，但由于它不耐水涝，所以不能有积水。
八角丝瓜
光照：丝瓜生长需要良好的光照，种植位置要向阳，若生长期长时间无法接受光照，就会出现长叶不开花结果的现象。
普通丝瓜
温度：丝瓜有良好的耐热性，在其生长期间，温度应保持在20-30℃之间。
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