蔬菜大全英语单词分类，蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分。它们富含各种维生素、矿物质和纤维素，对维持健康非常重要。以下来了解一下蔬菜大全英语单词分类。
蔬菜英语单词分类1
Carrot - 胡萝卜
Potato - 土豆
Sweet potato - 红薯
Turnip - 萝卜
Beetroot - 甜菜根
Parsnip - 炒欧芹
Radish- 小红萝卜
Ginger - 姜
Cassava - 木薯
Jicama- 倭葵
Jerusalem artichoke - 地上松露
Taro - 芋头
Yam - 山药
Daikon - 大根
Lotus root - 莲藕
Salsify - 红花草
Skirret - 华盖
Sunchoke - 美洲菊芋
Turmeric - 姜黄
绿叶类蔬菜 (Leafy Greens):
Spinach - 菠菜
Kale - 羽衣甘蓝
Lettuce - 生菜
Arugula - 芝麻菜
Swiss chard - 瑞士甜菜
Collard greens - 羽衣甘蓝
Mustard greens - 芥菜
Watercress - 西洋菜
Bok choy - 白菜
Endive - 珊瑚菜
Escarole - 苦苣菜
Frisée - 法式苦菜
Radicchio - 红色菊芋
Sorrel - 酸模叶
Turnipgreens - 萝卜叶
Dandelion greens - 蒲公英叶
Purslane - 马齿苋
豆类蔬菜 (Legumes):
Beans - 豆类
Peas - 豌豆
Lentils - 扁豆
Chickpeas - 鹰嘴豆
Soybeans - 大豆
Fava beans - 蚕豆
Lima beans - 极光豆
Black beans - 黑豆
Kidney beans - 菜豆
Navy beans - 海军豆
Pinto beans - 斑豆
Mung beans - 绿豆
Adzuki beans - 小豆
Green beans - 青豆
Snow peas - 荷兰豆
Snap peas - 荷兰豆荚
茄果类蔬菜 (Fruit Vegetables):
Tomato - 番茄
Eggplant - 茄子
Bell pepper - 彩椒
Chili pepper - 辣椒
Zucchini - 西葫芦
Cucumber - 黄瓜
Okra - 秋葵
Squash - 南瓜
Pumpkin - 南瓜
Gourd - 佛手瓜
Avocado - 牛油果
Olives - 橄榄
菌类蔬菜 (Mushrooms):
Common mushroom - 蘑菇
Shiitake mushroom - 香菇
Oyster mushroom - 平菇
Portobello mushroom - 大蘑菇
Enoki mushroom - 金针菇
Truffle - 松露
Morel - 松茸
Chanterelle - 唐菖蒲
Porcini - 牛肝菌
葱姜蒜类蔬菜 (Alliums):
Onion - 洋葱
Garlic - 大蒜
Shallots - 青葱
Chives - 韭菜花
Scallions - 绿葱花
Leeks - 韭葱
Elephant garlic - 大蒜
其他蔬菜 (Other Vegetables):
Corn - 玉米
Asparagus - 芦笋
Artichoke - 洋蓟
Celery - 芹菜
Kohlrabi - 椰菜芯
Cabbage - 卷心菜
Cauliflower - 花椰菜
Broccoli - 西兰花
Brussels sprouts - 毛豆芽
Caraway - 葛缕子
Horseradish - 辣根
Bamboo shoots - 竹笋
Hearts of palm - 棕榈心
Water chestnuts - 荸荠
Rhubarb - 大黄
Seaweed - 海带
蔬菜英语单词分类2
1、pepper：胡椒
2、hot pepper；chilli：辣椒
3、sweet pepper；bell pepper；pimiento；capsicum 甜椒，柿子椒
4、tomato：番茄，西红柿
5、asparagus：芦笋
6、cucumber：黄瓜
7、aubergine，eggplant：茄子
8、bean：菜豆
9、beet，beetroot：甜菜
10、potato：马铃薯
11、carrot：胡萝卜
12、cauliflower：菜花，花椰菜
13、pumpkin：西葫芦
14、broad bean：蚕豆
15、cabbage：圆白菜，卷心菜
蔬菜英语单词分类3
Mushroom 洋菇
Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆
Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜
Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Chillies 辣椒
Eddoes 小芋头
Taro 大芋头
Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜
Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆
Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心
water chestnut荸荠
water shield莼菜
wax gourd冬瓜
yam山药
spinach菠菜
straw mushroom草菇
string bean刀豆
lettuce 莴苣
marrow 西葫芦
laver 紫菜
eggplant 茄子
the (edible) snake gourd 蛇瓜
the melabar gourd 黑子南瓜(无花果叶瓜)
the serpent gourd 蛇瓜
the spanish gourd 南瓜
the sponge[towel] gourd 丝瓜
the teasel gourd 刺瓜
buttom mushroom 蘑菇
brown mushroom 鲜冬菇
enoki mushroom 金针菇
straw mushroom 草菇
oyster mushroom 油菇
abalone mushroom 鲍鱼菇
zucchini 小西葫芦
angled luffa 丝瓜
aloe 芦荟
clove 丁香
aniseed 八角
cinnamon 肉桂
licorice 草
honeydew 甜瓜
cantaloup 香瓜
choysum 菜心
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